Јам од лубеница пилинга

Лубеница и бундева припада породици Цуцурбитацеае биљака. У храна конзумира своје плодове, који, упркос огромној величини и тежини (у поређењу са малинама, боровницама и тако даље), тачније називају бобице. За десерт се користи не само за башту или у облику џемом бобица. Како се користи шаргарепа, тиквице као сировине. Такође, бере за џем зимске бундеве или цандиед. Може се користити за ову сврху, и лубенице риндс. У овом случају, испоставило се да није само укусна, већ и веома корисна десерт.

Пре него што почнете да кувате на џем од лубенице пилинг са њима Састругао зелену спољни део коже. Сами ПЕЕЛ исечене на правоугаоне комаде (са странама 2 до 3 цм и дебљине мало веће од 1,5 цм) и неопходна је Бланцх од 3 до 8 минута у кључалој води са лимунском киселином (трајање зависи од зрелости воћа одабраног). А тек након хлађења Боил сировине.

Да би се боље течних испарава, јела би требало да буде широк, али не превише дубока. Све би требало да почне са припреми сирупа. За ту сврху припремљени пан или лонац сипати шећера и воде је сипан, смеша је загревана (док док се шећер потпуно раствара) у средњој температури. Спремност да се џемом од проверу вискозности сируп: она је пала на охлађен у замрзивач Кини плоче и врха. Ако је пад задржава свој облик, џем се сматра спреман.

рецепт 1

Да би се припремио џем од лубенице пилинга често користе Толстокоров сорти лубенице. sastojci:

• 1 кг лубенице пеел (огуљене и исећи на комаде исте величине);
• 6 шоља (тхин) шећер;
• 3 глассес (тхин) вода;
• ваниле;
• лимунска киселина.

Прво, скувати сируп од шећера и воде. Хлади након бланширање комаде коре пре кувања за сируп и издвојено. се додаје Цоок џем лубеница коре у три корака, између којих сати се одржава 8. Пре сваког новог кључања шећерни сируп. Пре последњег поступак ставља у јам ваниле кристала и лимунске киселине. Лубеница џем пакују у припремљеним тегле и ставите их у фрижидер.

рецепт 2

Обично јам од лубеница коре кувати у не баш зрелих бобица. Треба ти следеће производе:

• 1 кг коре лубенице (само бели целулозе, исећи на комаде приближно једнаком величине);
• 8 цупс (тхин) шећер;
• 3 глассес (тхин) вода;
• лимунска киселина.

Припремити сируп и спушта у њега лубенице риндс раније Бланцхед у кључалу воду. Кувајте док док се сви делови ће бити транспарентан. Крајем варења додат кристале лимунска киселина. Склоните са ватре, покрити посуду са џемом газом и остави да се охлади. Поур јам лубенице пилинг, покушавајући да равномерно дистрибуира сируп и лубеница комада припремљене у (испран детерџентом и осушена) банке. Складиштити у фрижидеру.

рецепт 3

Овде ћемо описати рецепт, који даје одличне кандирано лубенице пилинг или бундеве. Ово укусно десерт је посебно корисно за децу која су веома драг. Прво, припремити све састојке.

За соде решење:

• 5 шољица воде;
• 7 г (мало више од ½ кашика) кашичице соде бикарбоне.

За кандираног воћа:

• 1 кг исте величине (дебљине мање од 2 цм и дужине 3 цм) комада лубеница пилинга;
• 1 шоља (тхин) шећер;
• 1 шоља (танки) било бобица сока;
• 1 шоља (тхин) вода;
• шећера у праху.

Лубеница браон за решење соде бикарбоне и оставити 6 сати. Затим у Цоландер испрани слицес наквашена лубеница хладну воду. У почетку ангажовани у припреми сирупа. За овај шећер и бобица сок се сипа воду, довео до кључања. Када шећер не раствори у сируп спреад припремљене комада лубенице пилинга, стоје 5 минута, извадите из топлоте и инсистира сати 8. Понављање ове манипулације (грејање и инсистирања) три пута. Након ове промене у Цоландер, омогућавају потпуно одвод сируп. Кришке лубеница увијено у праху и осуши. Продавница кандираног лубенице пилинге у керамичким амбалажи на сувом месту.