Како испећи јагње у рерни

Јагњетина - један од сорти меса, који се сматра највише "чист". Тело може у потпуности апсорбује производ, а захваљујући предивном укусу, јагње се широм света користи за припрему разних јела. Кухиња месо се користи као главни извор протеина.

Најчешћи верзија јело - јагњетина у рерни, који се добија путем тендера и сочан када се правилно припремљен. У неким случајевима, стручњаци препоручују да уради месо, заједно са кромпиром. Да би баке јагњетину у рерни, можете водити по савету кувара из целог света, али можете покушајте да свој рецепт. Али у сваком случају, она ће испасти веома укусна, јер је јагњетина - тендерске меса.

Размислите о неколико опција о томе како да се пече јагње у рерни:

Рецепт први пут. За то нам је потребна месо, кромпир, со, лук и овчији масти, уместо тога можете користити маргарин. Прво треба да топи масноће (маргарин) у шерпу, па ставити у ту исецкан месо и пржите док док не постане розе. Да би месо поново додати насецкан лук и пржите пет минута. Затим со и бибер маса, сипати чашу воде, поклопити и крчкати за пола сата на лаганој ватри. Док јагњетина компот, кува кромпир. Да бисте то урадили, исекао га на комаде и СРЈ у тигању. Кроз потребно вријеме да се добије месо, стави га на плех и ставите кромпир око. Све јело за сос на врху, која је формирана као резултат сузбијања меса и лука, а затим све ставити у рерну. Након 20 минута, јело је спремно;

Други начин - као печене јагњетине у рерни, тако да је испало мирисни и зачињено. Да бисте то урадили, 1 кг меса - печеницу, сок од нара - три кашике, 100 грама рума, ракија може бити замењен, као и - мало сенф, бибер и со. За ово јело потребно бели лук - 3 чена, мајоран - пола кашичице, сунцокретово уље - 3 кашике. Опционо, можете додати биље, које дају велики укус, мирис и изглед. Спице Мик и трљају месо. Затим оваца пржити у тигању са уљем већ греје, док не порумени. Мало охлади и трљати месо са мешавином сенфа и белог лука. Након тога, јагње треба оставити у оваквом стању за 30 минута за интензивну маринирање. Док се месо добија укус, направи сос. Да бисте то урадили, помешајте рума или ракије са сок од нара. На крају пола сата треба да ставите месо у плех и прелијте сосом. Покријте фолијом све јело и ставити у рерну која је претходно загрејана на 160 степени пећи на овој температури пола сата. По завршетку потребно је уклонити фолију, сипајте сок добијен печење и оставити у рерни још 10 минута. онда можете ићи на оброк, послужити уз гарнир јагње потребна у облику пиринча, кромпира, или друге опције. Такође је потребно да украсите са зеленим тоновима јело.

Испећи јагњетину у рерни не мора да буде напредовао од стране кувара. Сама месо не омекша и укусни. Главна ствар - да се направи јело са љубављу, додати зачине по жељи и пећи добро.

Многе домаћице често питао: "Како да кува јагње без мириса?" Постоји мала тајна. Да бисте ово треба да стави на дно посуде, посуде или тигању, у зависности где ће бити припремљена месо, рузмарин и сипати мало млека до. Напомена даље можете додати да је млада јагњетина, за разлику од зрео, готово без мириса. Тако да је боље изабрати мали ногу или питати о старости животиње за куповину.

Неки људи су изненађени када су чули фразу: "Ми припремамо укусан јагње и без специфичан мирис," - под претпоставком да се то не догоди. Али, у ствари, када се правилно припремљен, мирис може бити веома пријатан укус - тендер и сочно. Печена јагњетина може добро свака одрасла особа у рерни.