Јам направљен од малине и цимета

На крају лета почиње да држи корак са укусним бобица малине. Јам испоставило веома ароматична слатка и, штавише, она служи као одличан излечења прехладе током зиме. Наравно, Вилд Берри укус бољи радњу, али није тако лако да га нађем. Али, тржиште може да задовољи малине који су баштовани узгаја на својим парцелама. Високо квалитетна бобица се веома велика, сочно и слатко.

Како направити пекмез којима можете уживати током зиме? Прво, треба да пажљиво размотри све прикупљених бобица - они се могу возити мале беле црве. Пречишћени малине тешка, по килограм свежег бобица да килограм шећера. Налази се у тигању, напунити водом и мешати. Ставите шећер на малом ватру и кувајте док се сируп док се потпуно не раствори. У готовом слатког сирупа сипа бобице, и након кључања, малина џем одржан у топлотне енергије за 10 минута, повремено уклањање мекани пену.

Припремити ЈАРС најбоље пола литре или запремине 0,75 литара. Стерилисана у шерпу кључале воде за 5-10 минута, кувано поклопце. Овај џем се добро чува у подруму, у уобичајеном и "Хрушчова," фрижидер, тако да можете искористити банака са завртњима капе.

Реади-маде џем се простире на банке и одмах ролл. Након пресовање могу украсити - ставити на насловној кутији обојеног платна и затегните гумицу или стринг.

Јам направљен од малине може бити оригиналан и укусни. Да би се припремио потребну килограм свежих бобица и исту количину шећера, неки Циннамон добар. Прво треба да кува сируп шећера као што је описано у претходном рецепту. Када се шећер потпуно истопи - спава свежег воћа и ставити 1-2 Циннамон, кувати на умереној ватри за петнаест минута. Пре пресовање јам дај мало охлади, а затим је сипана на унапред припремљен тегли, уклоните цимет штап и окрените теглу.

Зими, не само да кувам пекмез. Врло укусно и слатко бобица окреће сахареннаиа без да термички обрађене, задржава све витамине и хранљиве материје.

Да би шећера малине у зимском периоду, потребно је да се килограм свежег воћа, проћи кроз њих и исперите ако је потребно. Онда они треба да заспи у лонац и блендер гринд. Када је цела плод не остаје у пире малине додато 1,5 кг шећера и мешати док не постане глатко. Бобице су остављена да стоји уз повремено мешање сваких пола сата, а када се шећер потпуно раствори, ролна у стерилисани тегле. Пошто је термичка обрада се не изврши бобице, треба их чувати у фрижидеру или другом хладном месту.

У добре домаћице популаран малине џем "Оријентација састанак." На његовој изради не треба да се проводе доста времена, и поред тога, она задржава велики број витамина и природни укус плодова.

Јам "сусрет Ориентатион" распберри припремљен како следи: свеже зреле бобице сортиране и испран хладном водом. Кувана сируп - килограм шећера се сипа у посуду, додати мало воде и промешајте тако да сав шећер нашао се натопљена. На малом ватру ставити посуду и када је потпуно раствори кристали додати јагоде. Пожар укључују максимално кад пекмез малине почиње да проври, промешајте га и извадите плех од врућине. Уклонити слатко пена, која је успела да формира и ролл малина у банкама док је имао времена да се смири.

Испоставило се да је најукуснија пекмез од када се узме зреле слатке бобице за њега. можете експериментисати и мешати малина са било којим другим, ако је потребно.