Како да кува кнедле? Савети.

Украјински кухиња је незамислива без кнедле. Кнедле рецепт препарат који могу да варирају у зависности од подлоге, одавно постао омиљено јело на столу, а не само Украјинци. Украјинци воле углавном кнедле са слатким пломбе. У Италији пецива са разним надевима називају "равиоле" у Узбекистану - "кнедле" у Русији је више као, наравно, тесто пуњено месом - ". Кнедлама"

Кнедле може бити кувана са било којим пуњењем. То могу бити воће, бобице, печурке, поврће, сир и још много тога. Како да кува кнедле? Врло једноставно! Узмите нормалну свеже тесто, то је пут било пуњење, кнедле куване у благо посољеној води и храњене врућ на табели са павлаком, путером, са различитим сосовима. Флоур думплингс за узимање пшеницу, премиум, а тесто је гњечи на више начина - без уља (Леан) кефир или квасца. Узгред, квасца кнедле, можете чак и пеците у рерни. За лење људе који воле ово јело, ту је и дивно рецепт лењи кнедле. Како да кува кнедле "лење"? Могло би, можда, чак и дете. Тесто се меша одмах са сиром и направио неку врсту кнедлама, који су такође кувана у сланој води и служили са шећером и павлаком - велики тањир за доручак.

Кнедле немогуће не волети, свако ће наћи свој омиљени рецепт за кнедле. Кнедле са слатког укуса шумског воћа, вишања, кајсија, кисело млеко, сир; слане кнедле - купус, кромпир, печурке, хељда, па чак и сланина и харингом! Ово јело је такође добро по томе што је могуће да се припреми за будућност, ангажован од замрзавања производа у замрзивачу. Најпопуларнији јело је, наравно, кнедле са сиром. Они су служили у најбољим ресторанима у Украјини, они су волели за своју нежну спој слатког сира и танко тесто.

Како да кува кнедле са сиром?

Да би се припремиле кнедле са сиром (60-70 комада) треба следеће производе:

- Доугх - ½ кг брашна, јајета, једне кашичице соли, воденог стакла;

- за пуњење - 700 грама сира, 150 грама шећера, једна кашичица соли, два јаја, 150 грама павлаке, 100 грама сувог грожђа и 50 грама путера.

Прво, наравно, припремити тесто. Спустити миксера брашно са водом, соли и јаја. Затим, додати брашно, замесити тесто руком хладном. Формирати лопту, покрити са шољом и оставити да одстоји пола сата "одмори". Док има времена, припрема фил. У посуду ставити сир, додати јаја, со, шећер, суво грожђе и павлаку равномерно и темељно промешати.

Наставите директно кнедле моделирања. Ролл оут тесто танком слоју (мање од 1 мм дебљине), употребом бризгаљке пречника круга везе 8.10 цм, кашичице стави на кругове надев и засцхипиваем ивице. Можете то учинити са виљушком. Реади кнедле се формирају на дрвену даску за сечење, флоуред како би се избегло лепљење. Проври воду (око 3 литара), па додати мало соли (3 ТСП) и делови кнедлица забацити њима то није гужва. Мешати их са прорезима кашиком у кнедле не држе једни друге и на дну шерпе. Чим пловак - они су спремни. Пазите да не повреди, да их у посуду, додајте растопљени маслац. Послужите кнедле треба вруће са павлаком или бобица сируп.

Како да кува кнедле "лење"?

"Лази" кнедле ће бити савршен доручак или десерт, а њихова припрема не захтева посебне вештине и много времена. Да би се припремиле кнедле, треба: чашу брашна, пола киле сира, два јаја, шећер по укусу, око 70 грама путера и павлаке. Швапски сир да се ослободиш великих грудвица. Да би то урадили, боље је да се трљати кроз сито, додати јаја, топљени путер и шећер, прстохват соли. Мешати и додати брашно. Ролл танак "кобасице" пречник од не више од 3 цм, исећи на комаде једнаке, лагано стиснути, дајући думплинг облик, и баци у кључалу слану воду. Када су Цурд кнедле плутају, да их са прорезима кашиком и сипајте уље. Они такође могу бити печен у рерни са крем филом.

Један од начина да се кува кнедле, можете да изаберете било који, изаберите омиљеним прелива: Слано или слатко, али у сваком случају, ово јело испада врло укусно и домаће. Пријатно!