Како саставити савршен сира тањир?

Сир плоча може имати разне облике. То може бити на столу током велике странке, то може да буде мала ужина или оброка. Да га примењују, не морате да кувам ништа, већ да створи уравнотежен и складан савршен сир плоча није тако лако као што можда изгледа. А да би се постигао добар резултат, морате пажљиво размотрити. Можете лако се претера као сир, а са додацима за њега, али ако ће имати грубу слику какву сира плоче желите да видите на крају, моћи ћете остати на истом курсу. И прва ствар коју треба да урадите - јесте да одлучи колико сир желите да видите на свом тањиру.

Фокус на једну врсту сира

Постоје два начина представљања одређеног сира. Можете изабрати сира, што је пријатно за свакога, на пример, оштрим сира или бри савршен главу, или можете определити за префињене и необичним варијантама као што су Талеју или плавим сиром. У сваком случају, биће потребно један систем за испоруку угљених хидрата и један додатни бонус. Можете наћи низ опција, али не чак ни да проводе време на то, јер у овом чланку неколико начина да се направи посебан сир да сија.

Дублинер, јабука кришке и кришке роштиља багет

Дублинер - тешко је стара сир од крављег млека, која је зачињена, сладак и богатог укуса укуса. Будући да има тако компликован Тарт укус, најбоље је да користите обичан хлеб, и понудити јасан воће које ће омогућити чисте чуло укуса. Зелена јабука савршено омогућити да се избегне презасићеним од укуса уста, то јест, уз помоћ ових плодова можете јести више сира за дужи временски период.

Цамбозола, крекери са сушеног воћа и меда

Ова комбинација француски искусан мека крем сир са италијанском Горгонзола извођењу је само одличан укус са благим плавом плесни и кремаста текстура. Најбоље је да једете овај сир са крекерима садрже суво воће, као што су смокве, маслина и брусница. Такође, многи људи воле да додате мед сир с плавом плесни, а сорта није изузетак.

Пармезан и добар балзамико сирће

Ово је сјајна идеја да ће учинити да заборавимо систему угљених хидрата испоруке. Потребно је само да пронађе стварно квалитетну, дебљине, стар балзамико сирће, које можете посути сир или сир умочити у њу.

Дублирање (или троструко) задовољство

Ако идете да се пријаве за две врсте сира плоче сира, онда треба да их одаберете, тако да је био тешко, а други - мека. Међутим, много занимљивији и даље, дају три врсте сира, јер ће вам омогућити да додате на нешто плоче неочекиваним, па чак и лудог. Ево неколико опција за сваку од три категорије.

nešto тешко

Ако идете да се пријаве за сира тањир три сирева, један од њих мора да буде чврст. Требало би да изаберу за ту сврху, сира, гауда одржив, Дублинер или стварно висок квалитет Едам (морате одабрати онај који је у главу затвореној у црвеном воску). Такође можете одабрати сир, али вреди обратити пажњу на чињеницу да је сир био што је могуће ближе коре, као и шпански мацхенго.

nešto мекано

Друга врста сира, сервирана на сир тањиру треба да буде мека, и за ову категорију такође постоје веома добре опције. Ово може бити буррата (крем сир сестра), Цамемберт са гљивама укусом, месната, али Талеју воћа, свежег козјег сира, домаће рикота и, наравно, Брие. Све ове опције ће бити савршен начин да уживате у меку страну сира.

нешто неуобичајено

У том случају, најбољи приступ - да разговара са трговачким сиревима и реци му да желите нешто да можете изненадити и задовољити своје госте. Трговци сир по овом питању су највише корисне људи на свету, а они су сретни да вам помоћи да изаберете. Ако говоримо о конкретним могућностима за ову категорију, могуће је обратити пажњу на помадообразни норвешки браон сир, необичан чоколаде сир, сир са лавандом и лековитог биља, са укусом Хаварти или истог сира са оштар мирис, који можете наћи. Ова категорија ће вам омогућити да додате нешто што сте одувек желели, на пример, пимент сир, који није посебно софистицирана, али ипак невероватно укусна и увек ће бити диван додатак сира плочу.

друга опција

Да се обезбеди разне ароме и укуса, можете променити шему и достави три врсте сира од других категорија. На пример, то може бити сиреви из млека различитих животиња: говеда, оваца и коза. Међутим, шема "тврд, мекан и необично" често ради много ефикасније.

адитиви

Сада када сте изабрали за своје сирева са сиром тањир, време је да размислите о томе шта ће бити додат на њих. У овом тренутку можете ослободити машту, али не претерујте. Најбоље је да себи поставите границе, на пример, слатки место, један поен слану, један слатки и један поен соусни зачињено соусни тачке. Морате имати хлеб или крекере.

• Свеже воће: јабуке, грожђе, крушке, боровнице, јагоде или било које друге бобице, смокве, и тако даље бити изванредно средство за чишћење усне дупље, у својству супротну слану млечни производ са богатом аромом.
• Суво воће: слане и слатке осушене трешње и бруснице су савршено у комбинацији са сиром са плавим сиром и сушено воће са семенкама, као што су кајсије, додати посебну ноту и у комбинацији са богатим сиревима. Датуми су такође добар избор и комбинација оба са веома оштрим и меким кремастим сиреве.
• Маслине: уместо куповине једног теглу сваки тип маслина, можете посетити продавницу где се продаје у ринфузи, и купити мало маслина сваког облика, свих величина и боја. Ако купите маслине, не заборавите да гостима чинију у којој ће моћи да напусти јаме.
• Краставац: постоји једна ствар која мора бити присутна на сира тањиру, а то је кисели краставци. Ови мали краставац носе напад веома јаку киселину на ваше непце, али и изгледају врло слатко.
• Месо: са овом тачком треба да буду опрезни, јер ваш сир плоча брзо може претворити у тањиру ЦХАРЦУТЕРИЕ. Изаберите један стварно квалитетну врсту меса и нека то буде звезда представе. Ако поднети велики број јаких, слане тарт или сир, требало би да одаберете мање агресивну верзију, као што су мортадела, али чешће избор је направљен у корист богатих и зачињено саламе, а можете одабрати паштета или јетре пену.
• Ораси: у овом случају, можете применити мешавину ораха, али можете одабрати оно што желите најбоље, на пример, карамелизованим ораси, пистаћи и бадеми марконови.
• Мед и џем када сте први пут за мед, сир, можда мислите да сте измислили нешто невероватно. Међутим, чини се да је ова комбинација је измишљен пре много година. Али ово откриће, на овај или онај начин, у потпуности ће променити свој став према сира. Џемови и слатка такође могу дати своје сир плоча слатке ноте.