Школа торта - укус детињства

Дивна посластица која је дошла директно из Совјетског Савеза и укуса је добро позната сваком лицу од детињства - школске колача. Схортбреад лагано пошкропи слатким фондана и џем слојем укусних колача могу се купити у сваком кафићу и пецива, служио на одмор сваки совјетски домаћице.

Школа торта: једноставан и приступачан

За десерт за производе из совјетске културе, њене главне карактеристике су употребљивост, једноставност и доступност. Да би се кува да не треба никакве компликоване и скупе компоненте - сви састојци су једноставни, а постоје у кући у сваком домаћица. А чак и ако нешто није довољно, увек можете купити у продавници. Колач има једну јасну предност - својом једноставношћу, такође је веома укусна.

Држите десерт, за разлику од слатког момка са протеином, уље, маслац и других сложених умака и крема може бити прилично дуго. У његовом срцу нема кварљиве производе, а услови складиштења у складу са трену.

Састојци према ГОСТ

Да припреми школу торту, рецепт од којих је коришћен у совјетско доба, и потпуно га поновите према државним стандардима, потребно је припремити одређени скуп производа.

За лабаве пецива, топи у устима, биће потребно 1 јаје, 330 грама пшеничног брашна, 1 паковање путера (200 грама), 130 грама шећера, 1 кашичица прашка за пециво (без слајдова) и пола кашичице ванилин суштини (ако нико не може да замени мали пакет ванилин шећером).

За медјуслојним користио пекмез или мармеладу. Одређеног броја теста потребно 165 грама. Топ школа торта прекривена фондана. За њену припрему потребно шећер - 500 грама, вода - 150 мл, и лимуновог сока у количини од 1 кашика.

Мануал кување Основе

Корак један: направити основу за торту. Уље омекша виљушку и добро измешати са јајетом, шећером, ваниле. Добијена маса додати брашно, помешан са распадање. Требало би да изгледа Црумбли тесто од којег је формиран угрушак. Ауто-умотан хране повез, она се налази на пола сата у фрижидеру да се охлади.

Други корак: испећи колаче у пећници. Охлађени Тесто је подељен на два једнака дела, је постављен на пергамент папиру и избацио у величине 19 слојева 25 цм. Пре печења База треба послати до 15 минута у замрзивачу, а затим загрева на 200 степени пећи за 12-15 минута. Након хлађења, комбиновати јам слој колача.

Мануал кување слатка

Кување слатка. Овај процес може да изазове потешкоће за домаћицу, монтирана школа торту. Рецепт са сликом (корак по корак) да се превазиђу све тешкоће, јер јасно показује да, као иу којим редоследом да радим. Дакле, за почетак шећером помешан са водом у шерпу и ставити на средње јакој ватри док се потпуно не раствори.

После кључања је потребно уклонити пену и влажног четку да уклоните из зидова пан држећи шећера. Након тога, у високој температури без мешања сируп шећера кључа око 3-4 минута. сок од лимуна се додаје згуснутог течности и кључања отприлике минут. Провера спремности може да се спусти део сируп у хладну воду - након хлађења тога је лако добити меке еластичне лопту.

Цоол сируп може да лети у чинију, која је пре опорезивања пакет са ледом. Униформ хлађење ће обезбедити сталну мешање течности. Када температура падне на 40 степени - је шлаг. Дебљине и бељеног масе - резултат припреме слаткиша.

У последњој фази школовања украсити торту. Рецепт завршава Подмазивани површинске густа Лаиер Цаке слаткише. Ако је имала много тога да кристалише, то може бити мало Врелина (али не изнад 50 степени). Након наношења и очвршћавања глазуре слојева имају грубе ивице су украшене и они се секу мерење 9 од 4 цм.

Карактеристике кување мултиварка

Технолошки напредак дали љубитеље кувања велики алат који вам омогућава да у великој мери поједноставити овај процес. Наравно, говоримо о мултиварка. И то десерт као школски колач се може припремити га користите.

Састојци за ову торту могу се користи у горњој рецепту. Печење припремљен тесто јавља у "пекарске" режиму 1 сат. Затим схортцаке се извлачи и подељен на правоугаоне комаде. Слатка и припрема за мултиварка. Пиво глазура у "подгревање" режиму када је поклопац јединице. Спремност сируп цхецкед слично.

Ако ће припремити школу торту - рецепт с фото, позитивним ставом и жељом да једу укусну десерт нужно довести вас до позитивног исхода.