Ражњићи говедине у пећи: најбољих рецепата

Шта може бити укусна роштиљ припремљен на природе на прекрасном летњег дана? Али не увек су временски услови дозвољавају пржење меса на отвореном простору иу добром друштву. Само за ову ситуацију, а садржи рецепте роштиљ у рерни. Захваљујући маринаде месо испада да пробају скоро исто као када кување на роштиљу. Да бисте сазнали како да кува роштиљ говедину у рерни, са фотографијама и корак по опису корак, описују у овом чланку. Она представља најбоље рецепте за јела припремљених на рукаву, фолије, ражњиће и друге начине.

Ражњићи говедине у рерни на ражњиће

Упркос чињеници да традиционално користи за роштиљ свињетине или јагње, вреди напоменути да је говедина јело испада не мање сочно и укусно, ако га кувати у рерни.

Степпинг роштиљ говедина је следећи:

1. Месо (1 кг) је испран хладном водом и пешкир обсусхиваиут средња цут комада.
2. Слицед говедина савије у стакла, потпуно сипа киселу воду и остављен као такав 1 сат или до времена док месо лакши.
3. Сада морамо спојити минералне воде, со и бибер (1 хр. Кашика), сецканим луком пола прстење (3 ком.), Биљно уље и сирће (на 3 кашике. Кашика). Маринираш говедину за 2 сата.
4. Месо слободно нанизани на дрвеним ражњиће за 4 кришке на штапићу. Схпазхек завршава умотан у фолију, тако да нису спаљене у рерни.
5. На плех прекривен фолијом, сет решетку, који су постављени на врху ражњиће са месом.
6. Печена у рерни ражњиће појачају 40 минута на 200 степени. Током кувања, препоручује се да укључите ражњиће неколико пута.

Рецепт роштиљ говедина у рукаву у парадајз маринади

Врло мекан и сочан говедина ћевап се добија тако што ћете га кувањем у рупу. У овом рецепту, користи се за парадајз маринаду, која даје готовог јело благо кисело укус.

Ражањ говедина у рерни у рупи припремљена на следећи начин:

1. Пре свега морате да припремите маринаду за месо. За овај велики парадајз (2 ком.) И лук (2 ком.) Су основа за млевење меса или блендеру до пире. Припремљен поврће пире се додаје месо сећи на мале комаде, сипао сол (1 хр. Кашика), бибер, босиљак осушен (1 хр. Споон), сецканим луком пола прстенови (3 ком.). Месо са зачинима добро измеша у лонац, који покрива јело и постављених на врху оптерећења. Говедина кисели у фрижидеру 3-6 сата.
2. Припремљено за печење рукав. Пећница загрева до 190 степени.
3. Маринирано месо је постављен у рукаву и шаље се пећи за 1 сат.

Реади ражњићи постављена на тацни и поспите киселим луком. Цоок да је врло једноставно: 2 мале лук исеците на половине прстенова, додати прстохват соли, шећера (по укусу) и кашику јабуковог сирћета. Након 15 минута, кисели лук је спреман.

Укусан роштиљ говедина на кревету од црног лука

Месо Барбецуе према овом рецепту се киселе у лимуна (3 кашике. Споонс), сирћета (1 кашика. Теаспоон) соли смешу и посебним зачинске паприке (2 кашике. Споонс) током 6 сати. Око 1 сат пре пржења одвојено од говедине мариниране лук. За овај 3 велике лук се сече халф-прстенови су повезани са шећером (1 кашика. Споон), (Споонс 2 кашике.) Сирћета и 50 мл воде. Припремљен маринаде изливена лук.

Маринирано месо је постављен у десну руку на јастуку са луком и иде у рерну да се пече око 45 минута на 250 степени. На ражњићи у рерни говедине је ружичаста, 20 минута пре краја припреме рукаву је смањити. Кебаб испада јако укусна и укусну изглед.

Ражњићи говедине у пећи: рецепт банка

Кебаб, кувана у конвенционалном три-литарски тегле од стакла, испоставило се да није гора него на роштиљу. Овај рецепт би требало направити белешку у случају лошег времена изван прозора.

Ражњићи говедине у пећи куваног у следећем редоследу:

1. Прво маринирани месо. За ту сврху, скрените 3 цм кришке говедине се мешају са полукружипа лук (2 ком.), Екструдовани кроз штампу белог лука (4 кришке), со, бибер, маслиново уље, мајонез (на 3 кашике кашике.), Сока од лимуна и мирођије и першун. Говедина кисели у фрижидеру најмање 6 сати.
2. Месо је уклоњен из краставчића и нанизани на дрвену ражњу, пре натопљеном хладном водом за 30 минута.
3. Говедина ражњићи су вертикално постављени на дну канте. Такође сипа кашичицу течног дима. Неопходно је да се обезбеди да ражњићи су краћи, а банке не дирај њене зидове. Након тога, контејнер финиш треба да покрије фолијом.
4. Банке су у хладну рерну на другом нивоу одоздо и постепено током 30 минута, температура је доведена до 200 степени. Након следећих 30 минута, температура је подешена на 200 степени, а у овом режиму, барбеку 60 минута.

Ражњићи говедине у сирћета

Скевер, маринирање рецепт приказано испод кога могу добијени неким од метода приказаних горе. И банка, а на рукаву, а на решетке добијене у рерни подједнако је укусна. И како би се осигурало да се месо испоставило сочно и меко, требало би да маринирати у сирће.

Припремити маринаду 1 кг говедине чашу воде и узети онолико 6% сирћета, 3 сеченим луком и полукружипа кашичице соли. се додају зачини и зачини за роштиљ по жељи. Маринирано говедина најмање 3 сата под јармом фрижидеру.