Хоме кавијар рецепт Цхантерелле

Мусхроом спавн - врло укусно и практичан ужина. Спектар примјене је довољно широк. Додаје се фил за пите и варива, умотана у палачинке, украсити пицу или само шири на тост. Посебно воли ово јело су они који су савладали рецепт за кавијаром Цхантерелле - испоставило се да није само укусна, већ и веома лепа. Јарка црвена боја овог ужину изгледа врло примамљиво.

На мирној лову имаш среће, а ви питате шта да кувам дивље благо? Будите сигурни да обрате пажњу на такве деликатности, као кавијар лисичарка зиму. Рецепти залогаје који су веома слични једни другима, али међу заједничким масе могу наћи неке прилично необично.

гљива Цхантерелле

Искусни гљива берачи лисица поштовање доброг укуса и веселог тона. Ова гљива има двоструку Инедибле - лажни Цхантерелле, али да би се разликовали једни од других је једноставна. Јестива гљива дебљи, меснат, светло, све већи Гомила.

Ако покупи јаја рецепт Цхантерелле, може се безбедно користити, чак и оне у којима се препоручује да додате печурке намирнице, као што су бели лук и зачине. За разлику од већине гљива, лисичарка мешавине зачина, пробај, не нашкодити.

Чишћење и припрема провариванииа

Пре него што почнете, испрати гљиве под млазом воде и да их очисти од прљавштине.

Као и сви други шумских печурака, лисичарку захтевају пре провариванииа. Будите сигурни да то уради, чак и ако је рецепт је речено о таквој потреби. Можда је то доступно у подразумевани приказ.

Скувати печурке у кључале воде најмање 20 минута, процедити бујон и не користите за било коју кулинарске сврхе. Печурке једноставно исперите хладном водом. Овај услов обезбеђује да ћете имати укусан и здрав јаја Цхантерелле.

рецепт класични

Обично за припрему ужину се користе печурке, лук, шаргарепа и соли. Овај кавијар је савршено складиште у подруму неколико месеци. Могуће је да је применимо на столу одмах након припреме. Домаћица користећи различите пропорције производа, у зависности од количине прикупљених гљива и навика у исхрани. Можете припремити ово јело као што следи.

Опрати и скувати кило гљива. Док не прокључа, исецкати лук и шаргарепа коцке. Поврће треба водити рачуна о упола колико лисичарке.

Пржити у уљу шаргарепе вруће прво, онда лук, док поврће потпуно омекша. Да би се убрзао процес, покрити посуду са поклопцем. Пребаци поврће у посуду процесора хране или чинију блендеру, СРЈ печурке до златне боје на преосталом уљу. Сви састојци мешају и мељу док не постане глатко. Имаћете дебели и укусна гљива кавијар Цхантерелле. Рецепт укључује додавање соли и бибер по укусу.

Акутна кавијар Цхантерелле

Лове остренкое? Додајте јаја одговарајућих састојака. Рецепт цавиар Цхантерелле могу допунити са белим луком. Одређеног броја производа треба 4-5 чена. Масх их у Масхер, додати припремљену посуду и мешати.

Неки дају теле зачински укус са оштрим кечапом или чили сос. Додајте то мало, промешајте и укус. Типично, за одређени број гљива довољно 2, чл. Ја.

Гљива Кавијар Цхантерелле са поврћем

Ако сте успели да доста гљива, али заиста желе да скувам нешто необично, смело експериментисати са поврћем. Изаберите састојке са неутралном укусу. Поред лука и шаргарепе у јаја, можете додати патлиџан, сквош, тиквице, бундева. Али парадајз, паприке, броколи или шпаргле ће бити веома добро осећао. Ако волите ову комбинацију, слободно да користи било који од ваших омиљених поврћа.

кување принцип остаје исти: прво, сви састојци су пржена на уљу док не омекша, а затим исецкан. Ако вам се свидја ово јело, као кавијаром Цхантерелле, рецепт који садржи и поврће, кувајте неко време након млевењем добијене масе. Пре служења у јаја, можете додати биље, бибер, сушени паприка.

Залихе за зиму

Ако планирате да припреми ужину за будућност, неопходно је да се придржавају строгих размера. Кавијар из зимског Цхантерелле, која рецепти не садрже киселину и шећер који се чувају на хладном. И једна у којој постоје додатне конзервансе, и добро је вредно остава градског стана.

Пут за кување Цхантереллес. Пржити у уљу 300 г сецканог црног лука, па додати 300 г наренданог шаргарепе. Када протусхатсиа поврће, морају за парадајз пире (50 г) и мешати. Ми схифт све у тигању. У уљу пржена тиквица 700г, гумиран на грубом ренде, а затим их послати у тигању и. Фри заварени гљиве (2 кг). Помешајте састојке, ставили на ватру, кувајте 15 минута. После додавања 20 мл сирћета, 1 кашика. Ја. шећера и соли по укусу. Пиурируем и мотати према банкама.

подручје примене

Било јаја рецепт Цхантерелле је одличан за креирање различитих грицкалице. Кавијар пуњене палачинке, пуњене слане профитеролама, сервирана на сендвичима. Служе јаја могу бити тестенине, јела од кромпира, или било поврће украс кувана пиринач. Такође можете украсити ове кавијара тартлетс, вол АУ вентилацију, кош.