Цвекла: класичан рецепт. Сецретс оф кување јела

Цвекла - супа, која се обично хранио на столу на хладноћи. Припремљен је на поврћа чорби уз додатак сланим раствором, кваса и кефира. Ово јело - велика алтернатива борсцхт. На врелом летњем дану, ова супа ће бити монтажу. Понекад се користи у топлом облику. Овај чланак ће разговарати о томе како да кува цвеклу. Рецепт за класичне припреме јела доћи сваком домаћицу.

Цвекла хладно. састојци

• јаје - 2 комада;
• власац - 1 беам;
• кромпир - 2 комада;
• краставац - 2 комада;
• сирће (9%) или сока од лимуна - по укусу;
• цвекла - 3 комада;
• шећер, сол - по укусу.

Цвекла хладно. начин припреме

Требало би да буде доста времена да кува укусна цвеклу. Класичан рецепт са сликом ће процес кувања једноставне хране и једноставно.

1. Пре свега, треба да одвојите свеже младе репе са врховима. Након тога, смањити лишће са петиолес је прошао и коре.
2. Затим, у лонцу са два литра воде мора се додати сок од лимуна (сирће), шећер, и ставити посуду на ватру. Неопходно је да прокључа и репа до потпуно кувано. Добијени чорба је неопходна да се охлади и соја.
3. Онда расхлађено репа требало да буде решетка. Такође се може исећи на траке. Даље поврће треба ставити у лонац бујона до данас, и он је добио богату винску боју.
4. Након тога, ви темељно морате сломљена репу врхова. Онда би требало прелити преко кључале воде.
5. Сада треба да се опере и исећи на траке и свежих краставаца.
6. Следеће, морате да се кромпир. Треба добро испрати и кувано са кожом (у униформи). Након тога поврће би требало да буде кул, кора и исећи на коцке уредне.
7. Онда је неопходно да се сломе и меље са соли власац.
8. Затим је потребно да проври тврдо кувана јаја. Даље, треба да се охлади у леденој води, уклоните љуску и исећи на четири дела.
9. Сада, у одвојеном посуду савити краставце, цвеклу врховима, зелени лук, кромпир и сипати репе бујон производи охладе. Сви састојци су добро промешати и по потреби, соли.

Овде и спреман је наш цвекле. Цлассиц рецепт предлаже, ово супа треба сервирати на табели хладноће, са павлаком и биља.

Цвекла супа врућа. састојци

Размотримо једну опцију кувања. Испод ћете научити како да кува хот цвеклу. Рецепт цлассиц омогућава неку одступање од уобичајеног начина припреме.

састојци:

• беет - 500 грама (1-2 комада);
• Црни лук - 1 комад;
• парадајз - 1-2 кашике кашике;
• гарлиц - 1 хеад;
• Кромпир - 3-4 гомољи;
• сок од лимуна - 1-2 супене кашике;
• дилл, парслеи - да пробају;
• биљно уље - на укус;
• ловор лист - по укусу;
• сугар - 1 кашика;
• со и бибер - по укусу.

Кување хот цвеклу

1. Пре свега, треба да опрати и очистити кромпир. онда би требало да сећи на коцке.
2. Онда би требало опрати, кора и исецкати репе на великом ренде. Такође се може смањити у средњим тракама.
3. Онда су лук је потребно очистити, испрати и исећи на средњим комада.
4. Сада је потребно да ситно исецкати першун. Ово је праћено чистом, прање и исецкати бели лук.
5. Онда треба да испеку репа на биљном уљу.
6. Затим у тигањ са њим је потребно додати шећер, сок од лимуна и парадајз пире. Производи морају бити пажљиво промешати.
7. репа онда треба да се у потпуности напунити водом и кувати на умерено топлоте за 25-30 минута. Ако је поврће је ухваћен млад, потребно је време да се припреми мало мање.
8. Сада је потребно да кувате кромпир док не омекша.
9. Онда је потребно додати лук и динстано репу. Сви састојци треба да посолите и кувајте пет до осам минута.
10. На крају кувања у јело које желите да додате зачине: бибер и ловор лист.

Спреман укусан цвекле (рецепт класични). Хот супа има веома пријатан укус. Обично се служи на табели са свежим зачинским биљем и павлаком.

Цвекла супа са месом. састојци

Са меса супе увек више хранљива и здрава. Уз додатак овог састојка могу бити формулисана изузетну цвеклу. Рецепт цлассиц (са месом) подразумева коришћење следећих производа:

• цвекла - 2-3 комада;
• краставац - 2 комада;
• меса (живина или говеђи) - 300 грама;
• пилетина јаје - 2 комада;
• онионс - 1 веза;
• Квас хлеб - 2/3 литре;
• бибер, першун, со - по укусу;
• сугар - 1 теа споон;
• Шаргарепе - 2 комада;
• лимунска киселина - један чај кашика.

Укусна цвекла супа са месом: кувања процес

1. Прво морате да кувате претходно испран и исећи на веће комаде меса.
2. Онда треба да темељно опрати цвеклу и шаргарепу. Након тога треба да проври поврће са кором.
3. Сада краставци треба исећи на траке, да их претходно чишћење од коже. Лук мора ситно исецкати и мељу сољу.
4. Када је месо кувано, неопходно је да се повуче из чорбе, хладном и исећи на мање комаде.
5. Онда треба да огулити шаргарепе и репе. Они треба да буду исечене на средњим тракама.
6. Следеће што треба да се оцеди и охлади добро поврћа супу.
7. Након тога, дубоко капацитет да се стави цвекла, краставци, шаргарепа, месо и зелене лук, све добро и сипати у супу од поврћа и хлеба квас.

Сада када знате како се кува од цвекле супу (класични рецепт). Хот супа има изненађујуће деликатну и оригинални укус, хладно - да освези најтоплијем поподне. Изаберите најпогоднији опција за вас и акт. Пријатно!