Бере зими Кисељак Цаннед

Како је лепо у средини сиве хладног зимског пада у сунчаном зеленом лета. Да бисте то урадили, можете узети одмор и да се скину на недељу дана у топлу земљи, а можете добити ниже трошкове и скувао прави диван летње супе користи конзерве Кисељак. Наравно, да би добили једну у кући у правом тренутку, мораћете да се побрине за ово унапред. Након расте кисељак почетком лета, када је тендер сунце већ почиње да се пече - од краја маја до почетка јуна. То је било у том периоду и потреба да се прикупе ова биљка има пријатну киселост и даје кувани супу од њега такав незабораван летњу мирис.

Како да се сачува пристаниште за зиму? Сам процес не изазива никакве потешкоће. Главна ствар - то је прави третман оставља пре процедуре. У циљу добијања конзерви кисељак, који ће се наставити све до зиме, а можда чак и дуже, на првом месту мора да буде врло пажљиво опрати. Ако сте пажљиво урадити овај поступак и не остављају никакву прљавштину, постоји велика вероватноћа размножавање вируса и бактерија, које су у изобиљу у површини од лишћа. Стога, обрада неопходно је почети са чишћењем, сортирање их једног по једног. Требало би да уклоните све непотребне: небитне лишће, трава, инсеката случајно стигао тамо. Свим незапазене прљавштине треба да сипати кисељак одлази са хладном водом и оставите их да се упије за пола сата. Током овог периода су листови потпуно очишћена. Иако је могуће припремити тегле, стерилише их правилно, на пример, за пар. Покрива од њих треба да се обради са кувањем право воду пре сеаминг.

Очистите прљавштину из будућег соррел конзервирана, настави да га дају у облику у којем се чува. Може се смањити на било по вашем избору, начин. Неки домаћице конзервирана кисељак оставља у целини, али мислим да је боље да их самеље - тако да тегла ће се уклопити више њих. Кисељак могу се чувати у облику пире кромпир, али чешће је цут, као у супу. Сада треба све ставити у банке да почну да кува конзервирано Кисељак, рецепт од којих бирате по свом нахођењу. Стацк мора бити веома блиски.

Последњи корак у конзервирање - пуњење тегле са водом. Онда и да направе избор, јер постоји неколико начина. Када се кува листови губе боју и да ће изгледати у супу. О предностима је одређена од ових метода има шта да каже - сви они омогућавају Кисељак очуван за дуго времена.

Дакле, први пут - да попуне тегле на врату топле воде може бити мало слано. Будите опрезни, уверите се да је брод не упали од разлике у температури. Избегавајте директан контакт са водом зидова банака током свог пуњења.

Други начин је да сипати слојева соли листова и додајте хладну воду. Ово даје веома слану конзерве Кисељак. Немојте заборавити када правите супу!

Када користите следеће процедуре морају бити попуњена са куваним се хлади водом лишћа. Након тога је потребно да затворите поклопац.

Па, последњи познат поступак - Соррел сипати мешавину воде, соли и сирћета. По литру воде треба да траје око 50 грама сирћета и кашику соли.

Као што можете видети, све методе су једноставна, доступна и конкретније, на практично без трошкова. Коришћењем било ког од њих, добијате део лета у сред зиме и кувани диван супу на свом омиљеном рецепту.