Тирамису рецепт је: ко ће бити у стању да скува италијански десерт

"Подигни расположење" - који је преведен из италијанског имена ове дивне деликатности. Тирамису је у потпуности своје име, јер је један од најпознатијих и најпопуларнијих италијанских посластица. Рецепт за тирамису са маскарпоне - тендерске сира, буквално топљење на језику, без сумње, ће уживати сви који га покушава, нарочито када се комбинује опекотина свежу кафу и укусне кекс штапиће.

По први пут ове рецепт је тестиран у северним регионима Италије у последњих неколико година далеко КСВИИ века. Тирамису је припремљен за надвојвода Тоскане Козимо Медичи, која је била веома воле слаткише - а кувари који би могли да га задовољи нешто оригинално. Током свог боравка у Сиена Медици покушао потпуно ново јело, које локални кувари зове "супа војводе", а затим диван Тирамису рецепт постао популаран далеко изван граница италијанском граду - до сада је данас да може да нас покушати.

Али можда је то само, наравно, ако ћемо знати све тајне прављења ову предивну кухиње. Најважнија од њих је чињеница да је италијански десерт не треба печен - или у рерни, или било где другде. Према оригиналном рецепту за припрему тирамису потребно је користити готове меке бисквите, које су Италијани називају "Савоиарди". Као и укусне слатке маскарпоне сира, тренутно колачиће потребно да поново класични тирамису рецепт у неком старом "формат", наћи на полицама супермаркета је веома тешко. Због тога је довољно је тешко да се припреми третирају онако како се користи да види и једу италијански. Међутим, помоћ долази руски таленат да помогне са врло једноставан скуп производа за стварање прави кулинарски чудо, њихова чудесна укус приближавање свако од нас на сунчаном, великодушан и многостраној Италији.

У циљу обављања крему Тирамису рецепт, потребно је предузети готов бисквит-торта "Савоиарди" жуманца (2 ком.), Масцарпоне (130 гр.), Цреам (150 мл.) И ракију (50 мл). и јака кафа (200 мл.). Наравно, не без шећера-песка (90 г.) И мале количине тамне чоколаде, најбоље ренданог или какао праха. Пре свега потребно је да се самеље жуманца са шећером, а урађено је потребно све док смеса постане хомогена маса беле. Тада можете сипати у исту посуду од маскарпоне, сипати половину порције коњака и опет све добро измешати. Онда можемо узети миксер и његово коришћење у вхип цреам чврсте пене, која затим се шаљу на првобитне тежине направљен од жуманца и шећер.

Биланс коњака у посебном контејнеру, помешан са јаким црну кафу - ово је веома важна ствар, која терамису рецепт препоручује нарочито строги. Даље, у овој структури може бити прецизно и брзо потапати штапића кекс, шири их на леп облик, тако да је његова дно је потпуно покривен. Врх би требало да пошаље укусно креме, а поврх тога - опет натопљеном у кафу са ракијом колачића, онда форма може бити затегнути са прибити филмом или фолијом и послати га у фрижидеру преко ноћи. Ујутру јело се посипа ренданим тамном чоколадом или какао праха и послат на столу.

И овде је још један рецепт за тирамису: исти састојци неопходни за њега, као и за први, осим великог броја јаја, и изаберите другу кафу. Све остало је идентична - да је неопходно да се растегне маскарпоне мешавину са жуманца и шећер, мало соли и добро промешајте са мало рума. Следеће, ви ћете узети кафу - еспрессо овај пут у којима се умочи штапове кекс пре него што су неки на обрасцу. Можда су руски народ и не разумеју, али за италијанске један поклон или другу врсту кофе тирамису прилично јединствен, а то је од ове састојак зависи све.