Суфла из тиквица - само укусно!

Соуффле од тиквице је укусно и једноставно јело које се може користити и за оброке за дјецу и дијете. Њена припрема је најбоље решење проблема за људе који не знају где да ставе богату рибу. Није тајна да је ово поврће врло често, јер се лако разблажи и има низ медицинских својстава.

Да бисте припремили соуффле од тиквица, биће вам потребни следећи састојци:

• 0,5 кг букета;
• 0,3 кг димљене пилетине;
• Булб;
• 3 јаја;
• Прашак за пецење;
• 2 кашике крушке (без горњих врхова);
• 100 мл јогурта;
• Сол, паприка, зачини по укусу;
• Биљно уље.

Први корак је загревање пећнице. Оптимална температура за кување соуффлеа од тјестенина је 170-180 степени Целзијуса. Док се пећница загрева, припремите сијалицу. Мора се очистити и сјечити на врло мале коцкице. Затим се лук пржена на малу количину сунцокретовог уља.

Кад је спремна, димљена пилећа прса такође треба фино исецкати.

Тиквице се чисте од коже и семена. Што је коруза, пазљивије и више потребно је смањити. Најбоље је припремити суффле тиквица погодних за младе поврће. Ако је кожа превише танка, уопште се не може уклонити. Тиквице трљају на великој групи, сипају и мешају. Алтернативно, можете прескочити поврће кроз млин за месо или га млити помоћу подмазивача. Резултујућа маса треба оставити неколико минута, тако да из ње излази додатна течност. После неког времена добро стисните пире и исцедите сок.

Следећи корак у припреми суфлеа тиквица додирује јаја. Жоље су одвојене од протеина, након чега се помешају прве, пилеће, тиквице и јогурт. Ова смеша је сољена и зачињена по укусу. Затим у њега додајте скроб и прашак за пециво, мијешајте док глатке. Протеини су претучени миксером у снажној пени. Требало би да буде такво да када се посуда претвори, цела маса остаје на дну. Протеини ометају будућу соуфлију од куглица. Урадите то полако и пажљиво, тако да задрже мало ваздуха.

Готова маса се пребацује у припремљену посуду за пециво и изравнава. Да бисте избегли велике мехуриће, потребно је да додирнете дно контејнера на површину стола. Кад је све спремно, суфл од тиквица, чији је рецепт , очигледно, врло једноставан, ставља се у пећницу. Печено је око 40 минута. Када је садржај формулара окречен, суфле се пренесе на плочу. Након неког времена пада. Мало охлажено јело може се послужити за сто!

Узгред, можете кухати соуфле од тиквица у мултиваркету! Ако сте срећни власник овог неопходног у кухињском апарату, обавезно покушајте да кувате наше јело у њему! Мултиваријантне баке, тако да се испоставља још нежније и ружичастије. За кување, начин "Бакинг" је погодан. Време кувања ће се разликовати у зависности од одређеног уређаја. Без обзира како припремате суфле, сигурно ће задовољити чланове ваше породице и дати искључиво позитивне емоције. Бон аппетит!