Строганофф и пилеће бело филе: неке интересантне рецепте

Да ли сте икада имали да кува говедину Строганов из груди пилетине? Ако не, ви сте много изгубили. То је тендер и укусна јела удовољити било непце. Овај чланак садржи неколико рецепата. Надамо се да су неке од опција ће вам се свидети. Желимо кулинарски успех!

Говедина строганофф са пилећих прса

Листа производа:

• 300-400 мл млека или павлаке;
• тво сијалице;
• 100-200 г павлаке (било масти);
• 1 кашика. кашика брашна;
• пилеће бело 500-600 г;
• зеље;
• стем пола празилука (опционо);
• зачина (бибер, со);
• неки биљно уље (рафинирано).

Практични део:

1. Лежао на столу све састојке од којих се припремају пилетину груди из Строганофф. Који су следећи кораци? васх вода Месо из чесме. Када се сва течност испушта из ње, исећи на траке (управно на зрна).
2. Очистите лук. Схред танке пола-прстенови. Ми радимо исту ствар са празилуком.
3. Биље се испирају у текућој води. Требало би да буде сува и исецкати.
4. У загрејаном тигању, шире кришке пилеће груди. Фрај на високој температури, користећи уље. Када је месо добија златну боју, додајте да га сецканим луком. Умањити малу ватру.
5. Мала метална сита за брашно. Сада га тацне у тигањ. Поспите месо са брашном и луком. Фрај 2 минута. Сипајте павлаку (млеко). Со и бибер. Стир. Батес топлоте на ниске. Фри састојци, мешање их.
6. Чим је сос згусне, додати павлаку. Стир. Крчкати јело за још 3 минута. Затим поспите сецканим травама. Искључивање ватру. Пан поклопац. Јело треба да одстоји 5 минута. Строганофф пилеће груди дистрибуира на плочама. Може се хранити са било којим гарнир (паста, кувани пиринач, пире кромпир, итд).

Говедина Строганов пилетине са павлаком

Неопходни састојци:

• Велики лук - 1 ком;.
• 4 кашике. Кашика киселе павлаке;
• 1 кг пилетине;
• зачини;
• 2 кашике. споон флоур (ани граде);
• биљно уље.

Упутство за припрему

Корак број 1. Почнимо са чињеницом да Пеел лук и исећи га на пола прстенова.

Корак број 2. Загрејте тигањ, додајући мало уља. Идемо тамо исецкан лук. Фрај док не порумени.

Корак број 3. Брзо исецкан дуге кришке, коцке. Узмите чекић у руци кухињи. Одбити сваки комад меса са обе стране.

Корак број 4. Немојте искључивати ватру. Додајте филете на лук одбијени. Ватра може да се повећа. Фри састојке за 4-5 минута. Посолите. Додај омиљене зачине и брашно. Стир. Остаје да се за павлаке. Затим покрити са пан поклопцем. Укаже 5-10 минута. Служимо нашим укусна јела на столу. Желимо Вам све Пријатно!

Пилетина строганоф: рецепт за Мултиварки Поларис

Храна скуп:

• 400 г печурке (фресх);
• авераге шаргарепа;
• 3-4 чена белог лука Маринатед;
• 400 г пилетине;
• лук - 1 ком;.
• 3-4 парадајз (маринирани);
• 2 кашике. споон вегетабле (рафинирано) уља.

Припрема:

1. Одакле да почнем? Поур цуп одређену количину уља. Печурке испрана водом из чесме и тла. Шаљемо у чинију. Покрените "Хот" режим (СРЈ). Уверите се да стрелица указује на "Поврће". Ово је веома важно.
2. Извадите кору од лука. Месо исеците на комаде. Исецкан лук простире на врху гљива. Мешати док не буде потребна.
3. Следећи састојци који ће ићи на Мултиварки бити ренданог шаргарепа. Сада смо мик сви. Задржавамо роштиљ.
4. Схред пилећи филети на танке траке. Уклонити на страну. Уклоните кожу од парадајза и масх их лагано.
5. "Врућа" искључите режим. Ставите пилетину комада у маси лук-гљива. Додајте пире од парадајза. Инсталирајте програм "гашење» (Стев). Да заврше припрему оброка ће бити довољно за 60 минута. Може се служи са шпагети, хељде или пиринач.

u закључку

Сада знате како да говедине Строганов од пилећих прса или филеа. Описано у чланку рецептима су погодни за стране искусних и нових љубавница. Припрема гурмански оброк, да се осећате као прави кувар.