Сир-кика - изузетна посластица

Насупрот томе, крекера, чипса и разних грицкалица, сир плетеница је потпуно безбедан за људско здравље. Али, у потрази за високо-квалитетног производа је све више долази да схвате да сир сир сукоб. На крају крајева, понекад онај који је направљен у облику плетеницама, привлачи пријатно димљени укус, а понекад осим гуме и не може назвати. Зашто се ово дешава? Хајде да покушамо заједно да разумем све ово.

Сир-кика има још један назив - "Цецилиа". У преводу са јерменском значи "збуњен". Нису сви знају да влакнаста сир је у националном јелу Јерменије. Направљена је у потпуности руком, а њена конзистентност веома подсећа на друге популарне врсте - сулугуни. Међутим, у сир продавници једноставно препознао. Састоји се од предива влакна, привезан заједно у снопове. У принципу, сир подсећа коњски реп, што је и разумљиво из његовог имена.

Морам да кажем да су "плетенице" од влакнастих струкова плетеница уопште не за наступ. Он је одговоран за квалитет готовог производа. То је тако корисна својства сировог млека, сокова и хранљивих материја корисним за људска елемената у траговима је много боље очувани. Цхецхил треба да једу људе који немају калцијум или седе на прилично строгој дијети. Сир има калоријски кика 282 кцал на 100г производа. Овај производ садржи количину: 19.5 г масти, 21,6 г протеина, и око 1,6 грама угљених хидрата. Чини се, све у умерености. Али не треба заборавити да цхецхил садржи пуно соли, као што је познато, има течности у телу, изазива стварање едема. Дакле, не претеруј овде.

Цхецхил носио делове, тј греде које достижу тежину од 5 кг. На продају сваког снопа се смањи прецизно потребну количину грама сира. Технологија њене производње је сложен. Пре него што укључите полицама продавницама и супермаркетима, сир-кика пролази необично квалитетна проверена. Најбољи њеног нити мора да прође кроз иглене уши без тешкоћа. У супротном, име производа и тврди сир.

Цхеесе-пигтаил има следећи састав: со, бактеријски немире и млеко (овца, крава или коза). Такве информације се обично назначено на етикети. Често произвођачи користе калцијум хлорид. То вам омогућава да формира кисело млеко. Ако видите да је ова компонента је укључен у производ, онда не брините, јер се сматра као безбедне хране адитива.

Сир-кика могу бити различите боје боје, у распону од млека-беле и завршава са мало жућкасто нијанса. Ако сте продавница наћи светлу сир, па чак и агресиван тон, онда у сваком случају, не купујем. Уосталом, светао боја означава коришћење боја. У закључку, желео бих да кажем неколико речи о датуму истека. Неутрална цхецхил чувају 60 дана, и димљена - све 75 дана. Ако се ознака Сет дужи период, то значи да је сир је направљен са додатком синтетичких конзерванса.