Карфиол треба да заузме у нашој исхрани је један од водећих места. То је врло корисно, има богату хранљиву састав, па чак и односи се на исхрани јела. Поред свега наведеног, ова сорта има одличан укус. Зато на нашим столовима би требало да буде карфиол. Маринате је врло једноставна, тако да можете припремити производ за зиму.
спреман да опрости
За почетак, размотрите оригиналне грицкалице које могу бити припремљене веома брзо и без додатног рада. Мораћете 2 кг карфиола, 2 паприке, два средње шаргарепе, двотрећинска шољу поврћа, 3 велика сирће уља (9%), а неколико чена белог лука, 3 велика кашика шећера, соли, свежег першуна, ловор и бибер. Конзервисано кисели карфиол припремљена према следећој рецептури. Прво, ставимо тигањ и промешати у 2 литра воде са две кашичице соли. Доносимо смешу да рефлуксује. Купус демонтажу и раздвојите у води. Одмах искључите ватру и оставите купус у води 15 минута. Током тог времена, можете смањити потребне састојке. Бибер очистити од семена и схинкуем траке. Шаргарепа су чисте, а три на ренде дуге танке траке (за оба јела од Кореан кухиње). Бели лук и свеже зачинско биље схред. Сада смо извадите купус из воде и сачекајте док одвод вишка течности. Ми га шире у посуду и помешајте са остатком поврћа и лековитог биља. Додајте со и бибер. Остатак соли додати шећер, биљно уље и сирће. Ставите купус у припремљену посуду, прокувајте у маринаду и прелити садржај својих конзерви. Ако жетве ово јело за зиму, па мотати чврсто ограничен контејнер. Међутим, могуће је да се кисели краставци купус 4:00 у соби, а онда довести у хладним сати на 10. Након тога ће бити спреман за карфиол. Маринате га већ дуже време не морају ставити време и онда можете пробати.
Купус са паприком
Комбинација ова два поврћа даје необичне резултате. Кисели карфиол и бибер - то је велика ужина, слатко и зачињена истовремено. Узмите килограм паприке, 200 грама карфиола, 150 грама корена першуна и целера, 5 чена белог лука и зачина по укусу. Маринада потребно литра воде, 800 мл сирћета (9%), два соли и шећера и 2 кашике листа залив. После 16 сати, бити спремни да карфиол. Маринате требало би да буде око 15 сати, па кувајте 1 сат. Очистите и смањи паприке у неколико делова. Делимо купус на ситне комаде и зачинским белог лука корења и меље. Узмите посуду за сољење и шире на дну мало белог лука. Следе поврће и карфиол. Маринате могуће, користећи све зачине. Слојеви поврћа треба да сипа бибер, зачини и со. Ставите врх преосталог белог лука. Сви састојци су лагано притиснутим. Припремање маринаде воде, соли, шећера и сирћета. Мора да прокључа и прелијте преко купус и паприку. Наслов јело за 12 сати. Након тога, одвод тегле и поново кувати га. Попуните лименке за пола сата, а затим поново спојити маринаде. Врења и поново сипати течност у теглу. Даље, они морају да загреју за око 15 минута. Након тога ће бити спреман бибер и карфиол. Укисељено поврће може бити у великим контејнерима, а зима је боље затворити у стаклене тегле.