Домаћа трупац могу бити не само од појединачних поврћа, али их комбинујући у разним салатама. У киселог форми су изузетно укусне и изгледају одлично на столу. Добро изабране поклони вртови савршено допуњују кулинарске квалитете међусобно и одушевити нас са обиљем витамина.
Салата од црвеног цвекла, паприке и парадајза
Домаћице требало да ухвате такве рецепт резове. Зими, салата може бити испоручен не само првог и другог јела, али и као укусан оброк. И одличне инот захваљујући скупу својих компонената се користи као прелив за чорбу или супа од поврћа. Која се састоји од рецепт за зимски асортиман: лука - 1 кг слатког бибера и црвене репе - и по 1 кг. На толико парадајза поврће треба 3 пута више - 3 кг. У складу са проценат састојака повећава и износ потражње. Салата је на основу маринаде. Наведени количине производа троши: соли - 100г, сирће (6 посто) - 250 ц .. (Тумблер), иста количина шећера и биљног уља. Рецепт ассортед зима препоручује припрема такву технологију: лук и исећи парадајз у по прстење и кришке. Паприке и цвекла - штапићи; ако желите - да репа може да се утрљава на ренде. Ставите празним у широком чинију, посути у шећеру и соли, сипати сирће и уље. Добро промешати. То смелл можете додати Аллспице, ловор, коријандер.
Покријте и нека салата сами конфигурисати 6-7 сати, старт уп сок поврће. Припремите релевантне банке стерилисати. Сваки напунити салату, тресе компоненте добро пропустили. На врх врата не пријави на 2 прстима. Сипајте остатке сока у сваку теглу, место кишобраном сувог копра и исечен на комаде белог лука. Лит запремине овај рецепт ассорти зиме препоручује стерилисати 20 минута, пола литре - 12-15, два литра - 25. мотати, окрените наопако, увити и оставити да се охлади. Након дан у подрум. Сачувајте цвекле парадајз салату треба да буде ван домашаја влаге.
Ассортед "цхетвероцхку"
Фанс кисели краставци, чува задовољство јасно да опција празнине зиму. Одабране рецепте укључују најпопуларније и приступачне поврће и своје богато укус ће пробудити апетит и заправского гурманске. Број компоненти које су предузете у било ком редоследу. Потреба за салату парадајз, паприка, краставац и лук. Паприка је боља црвена или жута, али ће прићи је. Његов јасно из семена, луком - од комине. Поврће се секу као нормалне зелене салате, и стави слојеве, наизменично црвене и жуте боје са зеленим и бела. Дакле: на дну лименке сипати Аллспице, баци зубоцхки цут бели лук, а гранчица першуна и мирођије. Слице лаиерс краставац (кругови или сегменти полсантиметра центиметра дебелим), парадајз (велики комади не врети), лук, паприка. Понављајте док се тегле се пуне до 2 прста до врха. С времена на време да их протрести у поврћу належу једна на другу међусобно. Крајем компоненти очувања су постављене. Ови одабране салате за зимске рецепата предлажемо да се котрља у једном литра тегли: то је више прикладан за дистрибуцију булк робу. У "цхетвероцхку" на сваком таквом контејнеру потребно: салт - 1 кашичица шећера - 1-2 табле, сирће - 3 кашике (6 посто), или пола два 9 посто. Допуњавања воде (око 2 шоље). Кувати 10-12 минута, да се окреће, оставити да се охлади у обрнуте форми. Важно је напоменути да је салата испада јако леп физиолошким раствором, који се може користити за кисељење од чорбу или умака.
Овде су укусни - Ассортед салате!