Рецепт јам огрозд: обратка џем зими

Гоосеберри - је заједничка култура у нашој земљи. Био је веома волео баштована да расту и сељака, јер брине за једноставан, али од убраног усева је могуће и воћних пића за зимске понуде, и кувати укусну гужву и бобице да се осуши само да им зима бобица укусан чај. У овом чланку, ми ћемо се фокусирати на оно што се може кувана џем гоосеберри. Треба напоменути да је због тога Берри Јам је веома укусна и тендера. Рецепт за гоосеберри џема је да остане у свакој породици, а ако можете, онда га кувају императив, као и пре ово укусно неће моћи да се одупре било који члан породице.

Рецепт за гоосеберри џема и поморанџе

Ово џем је интересантно да није потребно кување. Али укус није изгубио на ово, и спасила не мање од онога што је пиво.

Морамо: по стопи од 1 кг огрозд (да стане чак и највише презрео) - 2 средње поморанџе, 0.9-1 кг шећера.

Припрема: испрана огрозди Треба да минце. Поморанџе такође бити минце, Полуготове, њихове кришке. Треба напоменути да није потребно да очистите кору, и она ће ићи у гужви. Гоосеберри и наранџаста Мик добро и додати шећер. Оставите да стоји око 30 минута, тако да се шећер потпуно не раствори. Све што можете поставити се на тегле!

Рецепт за гоосеберри џем са киви

Ми треба: 1 кг огрозд - 1 кг кивија, 8 шоље шећера, 4-5 кашике сока од лимуна.

Припрема: Киви чист, исећи на мале кришке. Огрозди цхоп у блендер да се пиреа државу. Фолд гоосеберри и киви на једном глеђи чинију, попунити са шећером. Симмер, а када смеса проври, кувати 5 минута и офф. Када се џем охлади, ставио га на топлоту и кувајте још 5 минута. Оставити да се охлади. Након тога, додати сок од лимуна и довести до чир поново. Све џемови може излије на обали.

Рецепт за гоосеберри џемом у Пољски

Ми треба: 1 кг огрозда, 1.5 кг шећера, 1,5 шоље воде за пиће.

Припрема: Испрати јагоде и на сувом, не заборавите да уклоните бобице из сваке репа. Бобице мора прицк са чачкалицом и оборена у кључалу воду (око 2-3 минута). Затим, оцедити и супер бобица. Гоосеберри пребаци у један емајл тигањ, сипајте сируп, довести до кључања и склоните са ватре. Јам ставити на хладно место за 10-12 сати. Онда би јам на лаганој ватри док не прокључа и кувајте око 5 минута. Поново цоол. Овај поступак треба да се уради два пута. Декомпоновати џем у простерелизованние банкама.

Рецепт џем "краљевски" од огрозда

Требамо: 1 огрозд кг, 1 кг шећера, 100 г вишања лишће, 50 мл вотке, 1 кашичица лимунске киселине, 0,5 кашичица ванила.

Припрема: огрозди опрати, сећи репове. Свака бобица морати да смање на страну и извадити из ње све семе. Огрозди савијен у велику посуду и залив хладном водом, ставити на хладном месту 5-6 сата, онда се мора испустити воду. Цхерри лишће се додају у тигању и сипати 5 шоља воде. Лимунска киселина је додата и доведен до кључања. Једном кључања, смањити пламен и кувати око 5 минута. У напетом супи додати шећер и ставити на ватру. Мешати док док се шећер потпуно не раствори. Када се сируп дође до кључања, додајте ванилу и вотку. Кључања сируп за попуњавање бобице и оставити да стоји 15 минута. Бобице сируп сипа назад у посуду и довести до врења. Кувати 10 минута. Хот Јам за банке, добро затворена.

Рецепт кисели огрозди

Маринада: 400 г шећера, 0,5 литара воде, аллспице (5-6 комада), каранфил (5-6 комада), мали комад цимета. 100 мл сирћета (9%).

Припрема: Узимамо зрели само јаке огрозд, будало са чачкалицом. Берри шире у тегли (до вешалица) и сипа хладно маринаде. Након тога, банке морају покрити и снабдева са хладном водом из пастеризатор. Чир треба око 3 минута.

Маринада је припремљен како следи: вода, шећер, бибер, каранфилић и цимет треба кувано, хладан и оцедите. Додај сирћета.