Тегле у лето мирис и фантастичних боја - Лецхо за зиму паприке и парадајза

Жетва зиме - то је тешко, али корисно. Какво задовољство отвара тегле са мирисом лета, са сунцем и укус фантастичне боје ... Хајде да се припреме за зиму Лецхо паприке и парадајза. Рецепти ће понудити другачији, они имају заједничко само једно - очување система.

Цаннинг настаје сипањем кључале јело у стерилне тегле и затим сеаминг истих. Процедура је сложена и трауматично, али дође време искуства, и "пакао" не постаје тако лоше. Воз. Ви ћете успети.

Лецхо за зиму паприке и парадајза. Рецепт № 1

Према 1/5 кг шаргарепе и лука треба очистити и исећи. Биљно уље у СРЈ док не омекша и пријатне ароме. За поврће ставити 2.5 кг кришке и сецкани парадајз паприке 500г Додајте со, шећер и кухати док не омекша бибера и шаргарепе. На крају кувања, у скоро завршеном посуду, додати бели лук и свеже биљке. Ту би требало да буде довољно. Лецхо имати само користи од тога. Писање кувајте 5-10 минута. Додај сирћета око 10 мл (запремина десерт кашике), добро промешати, оставити да прокључа, и сипати у банака за даље очување.

Лецхо за зиму паприке и парадајза. Рецепт № 2

1,5 кг шаргарепе, паприке и лук колико за чишћење, смањити комада истог. Сипа помера преко врингер парадајза (2,5 кг). Симмеред кувано док не омекша. Скоро спремна посуду додати пола шоље биљног уља (може бити изостављено из рецепта), сирћета, шећера и соли. Направите мешавину дробљеног бибера, ловоров лист и коријандера, додати летцхо са биљем и белим луком. Писање чир и очување.

Лецхо за зиму паприке и парадајза. Рецепт № 3

Овај рецепт је погодан само за оне који су могли да стекну велику и меснати бибер. Такође добијен од танких зидова, али укус и квалитет ће патити. Цхоицест воће очистити и исећи на велике порције, ставили у тигању, за сок од парадајза са целулозе, додати со, шећер и сирће, кувајте док урађено. Першун и бели лук се додаје на крају, даје симмер пет минута и сипана у тегле.

Закарпатија рецепт Лецхо

Паприка и парадајз у ово јело не игра тако важну улогу, као иу свим претходним рецептима. Основ поврћа, али врхунац су мале кобасице. На растопљеном маслацу млађи лук, додати паприке и гљиве. Тантализед на тихој ватри, покривена до пола. Затим додати кобасице и парадајз, на пример, "пиколина". Пут шећер, со, зачине, бели лук и першун. Ова опција није конзервиран.

Мађарски Лецхо

Паприка, парадајз и димљено месо (пожељно свињски) су додати куваним лука сецканог док не омекша и док не буду спремни да угаси поклопац. Шећер, со, паприке, зачини по укусу, бели лук и свеже зачинско биље се додаје на крају. Није конзервирана.

brzo Лецхо

Резање у порције бибера сипа омиљени кечап и довести до спремности на лаганој ватри. Бели лук, со, додати шећер по укусу.

Пријатно!