Рецепт за мариниране печурке у продавници за носталгичне вечеру

Гљива капа са конвексног окером или боје кестена са малим смеђим пахуљица, тромбоцита и лакша смеђе-жуте, мале, често заобљеног ногу - за мед Агариц. Када расте филма спајање ивица поклопца са стабла одсечена ручице и оставља трагове у облику прстена. Са опонком сличан многим другим гљивама, неки од њих су отровне. Једна добра ствар да црви не једу опонка. И хоћемо, то је одлична!

Приуштите за стомак

Рецепт за мариниране печурке не може назвати уопште лако. Али је могуће да савладају припреме и ватрених навијача. Поредани према гљива величине добро опрати није добро, ако ваши гости изненада захрустит песак на зубима. Тада ће кувати печурке. Имајте на уму да није сваки дом рецепт за гљиве је сигурно, пратити све препоруке, корак лево - тровања, десно - смрт. На 10 килограма гљива мора узети пола литра воде, довео до кључања, додати лимунску киселину - 3,5 грама и кување уз мешање, уклањањем Настала пена. Када су сви печурке почињу да се населе на дно, а супа ће постати транспарентни, додати неколико сувог гвоздицхек, ловоров лист, Аллспице, мушкатног орашчића. Кувајте још 3 минута, а затим окрените шампињонима у Цоландер и охладити што је брже могуће, и чорбе - биће потребно да се попуни. Главна ствар - да ухватим тренутак спремности гљива. Кисело препекла, Прекувао и не укусно.

Сада, у ствари, рецепт

Ат 10-литарским конзерви за мариниране печурке Потребно вам је: мед агариц - 6 кг, око 2,5 литара маринаднои сипањем 100 грама соли, 75 грама шећера, 40 грама 80% сирћетне киселине, 5 грама лимунске киселине. Би дистрибуирати стерилисан банкама 10 грашак Аллспице, 10 штапићи од каранфилића, ловора 5, 3.2 г орашчића, 10 чена белог лука. Бели лук може смањити на неколико делова, тако да је интензивније укус. Затим банке положили кувано печурке и покрива их сипа ври. Банке треба само да покрију поклопаца, јер ово није цела рецепт маринираних печурака. Сет банке у контејнеру са водом, да се контролише "рамена" за сваку банку, и стерилише на 100 степени. Пошто су кување печурке треба да буде стерилисана 30 мин. Онда мотати поклопац, преда банке додатних поклопцима стерилизације и оставити да се охлади. Сада рецепт маринирани шампињони савладали у потпуности.

Једите мариниран гљиве не само са хлебом

Мариниране печурке , чак и једноставно са хлебом су велике. Али они су у стању да више. Јела од мариниране печурке не може украсити свечани сто. Осим тога, нико од Нове године без њих неће урадити. На интернет рецепата са сликама представити у неограниченим количинама. Имамо и рецепт за мариниране печурке, која није срамота да се придруже гурмана и љубитеље гљива.

свечани салата

Мораћете: банкарски мариниране печурке, гомилу зелених лука, 300 грама шунке, 3 средња кромпира, кувани у јакнама, 3 кувана тврдо кувана јаја, мајонез.

У дубокој посуди пута слојеве, следеће производе: печурке цела, немојте их смањити, они - мрежа мајонез, млади лук, плус мреже од мајонеза, шунке, коцкице, на њу - мрежа мајонез, коцкице кромпира, такође, са мрежом од мајонеза, ситно исецкана јаја - они су дебљи слој мајонеза. Сада стави посуду у фрижидеру неколико сати за импрегнацију. Пре служења, покрити посуду са плочом и укључите већи пречник. Салата изгледа веома укусан и изузетно укусна. Пријатно!