Орах пекан

Пецанс у нашој земљи расте и стога вероватно сматра егзотично. Али Американци га размотрити неопходне производе храну. Јела се припремају са њима у сваком дому, не само током празника, али и током недеље.

Чак и пре него што је Колумбо открио Америку, да аутохтони народ овог континента у обзир ораха своје да ни је основна храна, која, за разлику од меса је увек при руци и готово размажена. А ако лов није увек успешно окончан, ово воће увек је било могуће да се окупе, па чак и да их залихе за будућност: њихове гранате као природни затвореној амбалажи, штити унутрашње садржај штеточина.

И када су Индијанци завршио храна долази у помоћ пекан: они се могу безбедно заменити за било који производ хране.

Абориџини не покушавајте узгој ово воће: око својих села су нужно засађено ораха лугове.

Пецанс, за разлику од осталих колега, брзо даје плодове: само седам година касније, Индијанци већ ангажован у избору најбољих примерака који имају више језгро и тање гранате.

Ова екотиц фруит мора имати довољно хранљиве материје и енергије драгоцена млечни који се добија растварањем језгара у авану и мешања резултирајуће смеше са водом. Индијанци тендеру дојке маса храњене деце, болесних, старих и младих људи. То је, по њиховом мишљењу, помоћи ови људи се опорави, али расте тело - да расте и јача.

Таква имовина ове матице би било веома корисно и наше присталице здрав начин живота, али, авај ... ораси не расте, а потреба за млеко свеже воће.

У изгледу подсећа маслину. Није случајно што се зове "маслиново орах", али у пречишћеном облику, то је више као традиционални орах. Он је исти облик "можданих вијуга са", али да пробају пецан много мекши, укусније и још тендерску.

Друга разлика је да у овом воћу нема преграде, које у великој мери олакшава процес чишћења.

Пецан садржи велике количине микроелемената - магнезијум, калијум, фосфор, цинк, витамине, као што су, Е и Б. Ови витамини су корисне за очи, крвних судова, смањење садржаја холестерола итд Овај орах садржи посебну верзију витамина Е, огромна упалних процеса у организму.

Штавише, Пецан користан ефекат на потенцију мушкараца, повећава ниво тестостерона.

Студије показују да редовно конзумирање пекан смањује вероватноћу болести, као што су недостатак атеросклерозе, анемије и витамина, а нутриционисти верују да су ови плодови су веома богате незасићеним масним киселинама и корисних масти, и тако да може бити основа за исхрану. Уосталом, чак и мали број њих може да замени део пуноправног људског довољно свакодневној исхрани

Пецанс имају широку примену у кувању. Латинска Америка кухиња користи орахе у својим националним јела као што су суше и сирово, па чак и пржена, додајући их пецива, разноврсна јела, као и инсистирање на њиховим одличним ликера.

Путер од кикирикија пекан идеална за јела од пиринча и гљива, као и за попуњавање разних салата. Његов укус иде добро са сиром, рибом, нарочито пастрмком и живинског меса. У САД-у, нико велики празник се одржава без питу.

А ако самлети зрна кафе са плодовима овог дивног матице, а затим се пиће са необичним и оригиналним укуса.

Данас је већ у неким областима Крим, Централна Азија и Кавказ се узгаја пецан дрвета, висине која понекад достиже 40 метара, и жетву - четврт тоне.