Рецепт за кандираног воћа - укусна и здрава

Француска кухиња је позната по многим оригиналних јела. Поред тога, шефови у овој земљи је веома драг експериментисања. И појавила се почетком 17. века, кандирано воће, која је првобитно служила као украс слатких посластица. А сада се сматрају веома укусне десерте. Припремите их од комадића воћа и кора, и слатке поврћа.

У овом чланку ћемо погледати рецепту кандирано воће из различитих компоненти. И прва ћемо бити код куће од најважнијих мирисних кандираних агрума - лимун. За њих да изаберу дебљине коже сорти. Сами од лимуна кувати џем или их покрије, исећи на ситне комаде. Неопходно је уклонити кору од једног килограма цитруса и потопити за најмање 2 до 3 дана у обичном хладној води, не заборавите да га мења најмање три пута дневно. Неопходно је уклонити горчину из коре лимуна. Онда морате да кувате кору натопљену у току 20-25 минута. У исто време треба да кува сируп од 1 килограм 300 грама шећера и 3 шољице воде до кључања сируп и изоставити кувани кору из воде. Одмах сируп је уклоњен из ватре и уклонити са стране за 5-6 сати. После време сируп коре поново ставити на ватру и кувани после кључања од 5 до 7 минута. масс неколико пута овај поступак се обавља са шећером и интервали између њих повећава на 12. На крају се дода маса у малом лимунске киселине. Сада остаје да се прошири и заварени просахаренние кору на тањир и оставите их да се осуши на ваздуху.

Како направити кандирано мандарина пилинг? Они се спремају много брже. Стављање кору са једном килограму мандарине, напуните их хладном водом, чир, а вода се поново одводи за и кувати поново. Овај процес се понавља три пута, након чега охлађену кору мандарине, и исећи на прилично велике комаде.

Сада наглашавају како да кандирано мандарина пилинг. Вода се узима само толико да буде довољно да покрије упакована у алуминијумску посуду кора. Постоји сипа 2 шоље шећера и сируп се кува до потпуне испаравања воде. Након тога брев је уклоњен из топлоте и меша се док цоол. Кора сами почети да се одвоје једно од другог. Кандирано воће су спремни.

Слично томе, припремање и домаћа цандиед кора од поморандзе. Они нису толико огорчен, па потопити их дуго није потребна. И испоставило невероватно укусно кандираног воћа, и то само представља задовољство да једе.

Рецепт за кандираних трешње обезбеђује не само укусна, већ и веома лепу производ, који могу бити украшен са било којим колача. Да бисте то урадили, изаберите кило сочне и зреле трешње и проширити га на литре конзерви. Од две чаше воде и пола шољице шећера сирупа ће залемили и испунити их у тегле вишње. У том стању, вишње старости од 2 дана. Трећег дана смо филтрирати сируп од трешања преко Цоландер, додајте и још 300 грама шећера, кувати опет и сипати вишње у тегли. Ово се понавља 5 пута и тако повећава шећер у сирупу до 300 грама. На дан 10. Трешња за кључале сируп и очистити на тамном месту на 2 недеље. Након тог времена, заједно са сируп вишња се наслања уназад у Цоландер и оставио у том положају док се проспе последња кап течности. Сада остаје да се распадне просахареннуиу трешње на сито, ставите у пећницу на температури од не више од 40 степени и осушити. Да би вишње воће не држимо заједно, кандирано рецепт позива на масти своју фину шећера и ставити у затвореној посуди, да би се вишак влаге.

Рецепт за кандирано воће толико различите да листа макар делић тога је веома тешко у једном чланку. Али, знајући за пример процес припреме ове слатке плодове, можете се припремити да експериментишу и млечни кући.