Сос за тестенину - укус домаће кухиње.

Паста - производ прилично сама себи довољна, али превише блага. Стога, домаћица покушава да обогати свој укус соса или сок. Наравно, паста најлакши начин да се купи кечап у продавници. Иако ћете се сложити, финални производ у било ком односу не иде са дебелим ароматичним сосом припремио самостално. Варијација на ову тему има толико. Између времена можете и измислите свој рецепт.

Парадајз сос за тестенину - укус познато сваком од нас из раног детињства. А сада, чим смо мирише ово невероватно укусан прелив, сетите се руке моје мајке, припрема укусна јела за нас.

Да би се припремио парадајз сос треба средње величине лук, шаргарепа, сунцокрета или мало путера, кашику брашна и неколико кашика парадајз концентрата. У тигању на сецкан лук и брашно док не порумени пропржити. Разредити у топлој води парадајза и постепено сипана у посуду, без заустављања мешања. Ако је сасвим могуће паста од парадајза немате сос кувати без ње. Како би се побољшао укус соса, користите свеже биљке, зачини, мешавину белог и црног бибера.

Печурке сос за тестенину иде уз јела од меса, али је добро у себи. Припремите може бити од било печурака, али већина приступачне, наравно, печурке. Да би се припремиле потребне 200 грама печурке, лук или лук, кашика брашна, 100 грама павлаке или мајонеза (ако желите да се смањи калоријски садржај оброка, да природни јогурт), биље, зачине, биљно уље. Прво, пропржите гљиве и сецканим луком, тако да су стекли златну боју. Помешајте са топлом водом стакла брашно и павлаку, додајући поврће и кувати уз стално мешање до дебљине. Соли по укусу, додати омиљене зачине и лековитог биља. Наш сос је спреман да тестенину. неколико опција можете да замислите на основу овог рецепта. На пример, додавање парадајз пире, сос добије кремасти парадајз.

Месо сос за тестенину - то није само укусна пуњење за пецива, али и срдачан главно јело. За његова припрема ће требати пуњење (најбоље свињског), говеђа супа, парадајз пире или свеж парадајз, сијалице мала, средња шаргарепа, со и бибер. Ставите млевено месо у дубокој тигању, додајте супу и кувајте док скоро кувано. Насецкани лук, нарибану на грубом нарибану мркву и парадајз (или коцкице парадајзу) крчкати одвојено додавања супу. Ми Помешајте све састојке и довести прелив спремности, не заборавите да се меша. Бибер, со по укусу и додати сецканог першуна. У месној умака и гљива може се додати.

Следећи рецепт за прелив за тестенину може приписати источној кухиње. Она има необично зачињену слатко и кисело укус. Као филер користити бело месо пилетина, исећи на траке. Основ ће бити спреман сос супа. То ће морати мало мање од стакла. Такође, биће потребно мало конзерву ананаса коцкице, кашичицу карија у праху, сок од пола лимуна и мало маслиновог уља. Они који воле укусан укус може да се дода на листу чили паприке и паприка у праху. Као средство за згушњавање користећи брашна.

Кашика брашна, СРЈ до светло порумене на мало уља, поврћа или крем. Допунити са са пилетином чорбе , мешање стално. Споји са сок од ананаса и ставити их у плех, посолити, бибер и кари. Додајте свеже месо и сок од лимуна. Дајемо сос постигнут на лаганој ватри. Укусан прелив за пиринач, тестенине или хељде је спреман.

Оригинал сос за тестенину без меса се добија из свежим парадајзом. Посебан мирис и укус на пуњење не може да се пореди са куповином кечапа. За његова припрема ће требати неколико великих парадајза, паприке, неколико чена белог лука, маслиновог уља, један мали свежањ зелених лука и босиљка.

Фино схинкуем парадајз и лагано их кувајте у тигању. Затим их обришите кроз сито. Цут фино бибер и црни лук, пржене на маслацу, овде додати и испасирано парадајз, босиљак и дробљени бели лук. Рефилл благо кувана воде и дају смешу до врења. Посолите и побиберите по укусу.

Припремите укусан сос за тестенину или житарица украсите могу чак потпуно неискусан кување. Огромна предност ове хране - одсуство у њој било каквих хемикалија, боје и штетних адитива. За оне који гледају њихова тежина, сос и домаће сосови су много корисније купљен.