Рецепти са месом: све најукуснија и популарна

Без обзира на то колико је рекао о предностима вегетаријанства, већина светске популације без меса не може управљати. То је разлог зашто је толико популаран низ рецепата са месом: пљескавице и котлета, супе и палачинке, и много, много више, до описа од чега би захтевао објављивање мултиволуме енциклопедији кулинарства!

Рецепти са месом: свињска

Прасеће печење са моцарелом и сосом од парадајза

Поунд крменадла комада (величина - оба на цхоп) и одбијају. Трљати бели лук, бибер и поспите сољу. Оне белл пеппер исећи на резанце и лагано пржити (3 минута довољан), затим га додати у парадајз сок (200 грама), исти со и бибер, стави у поврћу мало осуши босиљка и шећера. Ватра ће трајати 1 минут.

Свињетина ставити на фолију, за то да добије сос и ставите комад моцареле (укупан треба да напусти 150 г). Фолије и пеците 1 хр.

Ћуфте у сосу млека

више навикли да кува Ћуфте у парадајз сосу за руску кухињу. Међутим, они могу да се кува са павлаком, добити потпуно нови јело. За то нам је потребно 800 грама млевеног свињског меса, који се мешају са 1 сецканим луком, помера кроз машину за млевење меса белог лука (2 чена), 1 сирово јаје и 1 шољу куваног пиринча. Сви састојци су добро измешати, додати со и бибер и формирају мале ћуфте. Они треба да уваљати у брашно и пеците у тигању. Када испран, ми их пребацити у лонац, сипати у 2 шоље воде и кувајте покривено 20 минута.

У међувремену, можете да припремите сос. Фрај у сувом тигању 2 кашике брашна, помешати га са пола литре млека, из тога следи да нема коцке. Фрај 1 сецканим луком у меком стању и додати у млеко. Сви заједно смо кувати док се смеса не згусне мало, затим додати насецкан 1 веза мирођија, мушкатни орашчић и со. Добијени сос сипати ћуфте.

Не мање занимљива рецепте са Кунићетина. У наставку ће описати један од њих.

Кувана зец у сосу од сенфа

Раббит месо није баш уобичајено и није јефтина, али је укус тога је веома лепо. Стога, ако желите месо, морате покушати да направи нешто од зеца.

Ми треба 800 грама меса кунића, који се исећи на комаде а ла царте, посолите и побиберите и пржите на лаганој ватри. Када порумени, покривају и кувајте још 15 минута. 300 г шаргарепе исећи на кришке и ставити у месо. Кувајте заједно 20 минута. Затим додати пан даље 2 кашике сенфа и 200 г киселе павлаке, и паприкаша мешати док спреман (м Е.. За приближно 20 минута). Мека и пикантна зец спреман!

Рецепти са говедином

Месо трговци

Рецепт за ово јело је веома једноставан. Један килограм говедине исећи на ситне комаде са мешавином са једног килограма нарезане лука. Спреад све саксије и држати у рерни за 1,5 сата (ако је великих комада - Онда 2 сата). Један од брашна на сувом тигањ и помешајте га са 2 кашике сенфа, а килограма павлаке, со и бибер. Доносимо сос да проври, а затим сипати преко куваног меса.

meso царски

400 г говедине исећи на кришке. Један килограм кромпира исећи на кругове. Печење сипајте уље и слојеви ставити месо, кромпир, 250 г мајонеза, и 0,5 кг сира похабан. Посолите и зачине по свом укусу.

Рецепти са пилетином

палачинке

За припрему овог јела, прво морамо палачинке. Да бисте то урадили, ми ћемо припремити тесто: један и по шоље брашна 3 јаја покушавају да пажљиво возе за 500 мл млека, промешајте. Поур 3 кашике шећера, 1 кашичица прашка за пециво и прстохват соли. Добро промешати да се избегне грудвице. Током припреме говедина, тесто може скувати.

Гринд 1 лук и пржити. Адд то луком 0,5 кг млевеног пилетине, каша виљушком и лагано пропржити превише. Када се мало охлади, умутити или скроловање кроз машину за млевење меса, а затим пропржите мало додавањем 1 кашика путера.

У малом тигању пеците танке палачинке. У сваком пут једну кашичицу од млевеног меса и завршити га коверте. Пре подношења на табели, потребно је да испеку палачинке са обе стране и сипати павлаку.

Пријатно.