Рецепти меса (говедина) бифтек, гулаш, сос, ћуфте, говедина пари

Рецепти из говедине мора знати сваку жену. Уз њихову помоћ је лако припремити топлу ручак или вечеру, донеће свечани сто или испуни неочекиваних гостију.

Говедина са пасуљем

Месо у оријенталном стилу се испоставило веома укусне и не заузима пуно времена за кување.

састојци:

• Говедина - 700 грама.
• Фрозен боранија - 250 грама.
• Павлака - три кашике.
• Један велики црни лук.
• Бели лук - три или четири кришке.
• За пола кашичице ђумбира, смеше Провенце биље (босиљак може заменити), со и бибер паир штипа.
• Соја сос - три кашике.
• Сусам.
• Биљно уље.

Говедина са пасуљем кувана врло једноставно:

• Исеците месо у дугим танке траке и ставити их у посуду.
• Лук исећи на пола прстење и исецкати бели лук ситно. Припремљене поврћа говедине.
• Мик производе, додајте их у сланој, соја сосом и зачина. Оставите месо маринирати пола сата.
• Загрејати тигањ са дебљим дном, за на њој неколико кашика уља и ставити месо са луком и белим луком. Затворите посуду са поклопцем, а када су кришке благо не порумени, затим их преко и наставити да већ кува у отвореној посуди.
• Када ослобођена сок испари, ставити месо замрзнуто пасуљ. Одмах јој со и бибер. Свађа производи заједно за неколико минута.
• Сипати у посуду пола чаше воде, ставити павлаку. Мешати сос, смањите ватру, поклопити и задњу маску месо.

Симмер производи за још десет минута. Пре служења јело, поспите сусамом и додати прилог. На пример, може да се скува пиринач, кромпир, тестенина или се љушти хељде.

биф строганоф

Ово јело може брзо кувана на вечери за целу породицу. За њега, потребно је:

• Месо - 800 грама.
• Печурке (шума или печурке) - 500 грама.
• Два лук.
• Павлака - по укусу.
• Мало воде.
• Кашика брашна.
• Со и бибер.
• Уље за пржење.

Припрема брзо и укусно говедину:

• Исеците месо на дуге кришке.
• Лук исеците на пола прстенова.
• Свеже печурке састави, чист и исећи кришке произвољно.
• Добро загрејте тигањ и поставите га на говедину. Поспите комаде сољу и бибером. Пропржите месо док не порумени.
• Затим ставите лук и печурке у неком тренутку. Сачекајте да испари вишак течности.
• Помешајте воду, и крему брашна. Спреман за сос у тигањ, покрити посуду са поклопцем и кувајте га још једно сат времена на лаганој ватри.

Сервирати говедина са печеним кромпиром, пире или куване хељде.

Меса у француском

Омиљена многих јела може лако припремити код куће. Да бисте то урадили, да следеће производе:

• Говедина печенице - 300 грама.
• Гауда - 100 грама.
• Мајонез - пар кашика.
• Један лук и чен белог лука.
• Стабљике целера.
• Један шаргарепа.
• Гомила першуна.
• Два гранчица мајчине душице.
• Маслиново уље - две кашике.
• салата (пожељно неколико варијетета) за декорацију.

Говедина са сиром у француском припремљен на следећи начин:

• Шаргарепа су чисте, и исеците на дуге траке.
• Лук ослободи љусци, а затим га исеците на пола прстенова.
• Цхоп биље и бели лук са ножем и мајчине душице једноставно одвојити од грана.
• Производи за исхрану помешати са мајонезом, не заборави своју со и бибер.
• Месни нарезак СРЈ у тигању на обе стране. Ставите их на плех, на постављен пергамент. Ставите на сваки део пар кашика поврћа и рендани сир.
• Пеците месо у загрејаној рерни око седам минута.

Пребаци завршила јело на тањир и украсите лист зелене салате.

Топла салата од говедине са гљивама и парадајз сосом

Ово укусно јело да допуни свој одмор и задовољи гостима јединствен укус.

састојци:

• 150 грама говедине Тендерлоина.
• Један свеж краставац.
• Четири парадајза.
• Један лук.
• Три гљива.
• Један мали сноп од мирођије и першуна.
• Романо Зелена салата, Лолло црвеницом и зелена салата.
• 50 грама сушених вргањима.
• Једна супена кашика балзамико сос и шећер.
• 120 грама павлаке.
• Мало маслиновог уља.

Говедина са парадајз, лековитог биља и печурака припрема на следећи начин:

• За почетак, припремите гљива фил. Вхите печурке, потопите, а после извесног времена ставити у шерпу. Адд то им балзамико сос, шећер и 200 мл воде. Донеси сос да прокључа и упарити до једне половине.
• Говедина, лук и печурке исећи на траке.
• поцепати салату у комадиће.
• цут смо краставаца кору, а затим сеци на кришке.
• Парадајз преполовити.
• Припремила поврће и лековито биље Мик, а затим их напунити са сосом од печурака.
• Љути сос, помешајте са маслиновим уљем и мељу своју блендер. Требало би да добијете прилично густу кремасту масу.
• Печурке, лук и говедина пржити док не буде кувано. Не заборави да сезони са бибер и сол производа. На крају, сипајте павлаку у посуду и пеците месо за неколико минута.

На тањиру ставити месо и поврће ставити на врху. Готов јело је служио за сто у облику топлоте.

Бибер стеак бееф

Срдачан јело од меса и поврћа, на жару, идеално за прославе вечеру или ручак.

Састојци за једну порцију:

• Говедина - 200 грама.
• Црни бибер грубо - две кашике.
• Половина црвене и жуте паприке.
• Један парадајз.
• Тиквице - 120 грама.
• Патлиџана - 100 грама.
• Коњак - 50 грама.
• Маслиново уље - четири кашике.
• Крем - 120 грама.
• Веточкој мајчине душице.

Како да кува бифтек:

• Месо одбијају, поспите сољу и бибером.
• Тиквице исеците на четири дела, а патлиџан на дебље колутове.
• Парадајз преполовити.
• Со и бибер припремљен поврће, а затим их пропржите у тигању роштиљ.
• Добра топлотна уобичајена тигањ, додајте маслиново уље и браон месо са обе стране. Када је скоро готова, сипати у ракију и запалити. Сипати у стек кремом и довести их до кључања.

Распоред поврће на тањир и одрезак. За храну крем сос и украсите са веточкој мајчине душице.

Говедина пљескавице и босиљак

Ово необично јело мирисни нужно апелујемо на све чланове ваше породице.

sastojci:

• Говедина - 600 грама.
• Пилетина јаја - три.
• Мајонез - четири кашике.
• Један лук (велики).
• Скроб од кромпира - две кашике.
• Босиљак - четири гране.
• Млевени црни бибер и со.
• Маслиново уље - три кашике.

Рецепт за ћуфте од млевеног јунећег меса је сасвим једноставан:

• Оперите месо, исећи на комаде и самеље у машину за млевење меса са луком.
• Босиљак исећи ножем.
• Повежите производе припремљене са јајима, скроба, соли и зачина. Оставите надев да одстоји пола сата.
• Загрејте тигањ на шпорету и сипати уље у њу. Мокрим рукама облик паштете и пржити их на обе стране док не порумени.

Уколико се жели, паприкаш јело може бити спремна у малој количини кључале воде.

говедина пљескавице

Ово јело може бити позван импровизација на тему пилетине Кијеву.

Прави производи:

• Пола килограма млевеног говеђег меса.
• Четири мале лепиње.
• Два пилета јаја.
• Четири чена белог лука.
• Смеша паприке.
• Соли.
• Чашу млека.
• 100 грама маслаца.
• Свеже поврће.
• Биљно уље.
• Десет кашике пшеничног брашна.

Рецепт за ћуфте од млевеног јунећег меса је доступна овде:

• Млевено месо помешано са зачинима, сољу и јаја. Додајте на то хлеб и опет измешати добро натопљена у млеку.
• Цхоп зелене и повезивање са меким путером. Добијена маса је подељен на малим порцијама.
• БЛИНД колачи млевеног меса и ставити га у центру сваког пуњења. Формирају ћуфте и спремно их у презле и брашно.
• Фрај радни предмет док не порумени у тигању. Уколико се жели, могу довести до спремности у загрејаној рерни.

За ово јело можете користити било који гарнисх.

Говедина, печена са сиром и парадајзом

Ово једноставно јело се може припремити на било који радни дан или празник. Време које проводе на њему врло мало, а ефекат ће премашити очекивања.

Неопходни састојци:

• 500 грама говедине.
• 200 грама сира.
• 200 грама мајонеза.
• Два лук.
• Два парадајз.
• Биље, зачини и со.

Како да кува говедину са парадајзом? Прочитајте рецепт испод:

• Исеците месо танке, широке кришке. Одбити сваку кришку, трљај зачине и со.
• Парадајз исећи на прстенове и црни лук по прстенова.
• Сир решетка и исецкати першун.
• Подмазати са ватросталну посуду са уљем и место на дну меса. Поврх тога лежао на парадајз, биље и сир. Премажите површину од мајонеза.

Пеците док кувани јело у рерни загрејаној. Сочна и укусна меса иде добро са скоро свим додацима.

Месо кувано у оријенталном стилу

Говедина на пар испада јако укусно и корисно. Користите наш рецепт и изненадите своју вољену оригинални јело.

Мораћете мали скуп производа:

• Месо - 500 грама.
• Кукурузни скроб - једна кашика.
• Соли и најгвирц.
• Соја сос - две кашике.
• Биљно уље - кашику.
• Брусница - две кашике.
• Кашика сирћета.

Говеђа Парена припремљен како следи:

• Испрва припремите сос. У том мик скроб, со, бибер и соја сос. Додај биљно уље, сирће и рибизле.
• Месо исећи на комаде и ставите га у посуду. Сипајте маринаду преко говедине, инсталирајте топ јарам и оставити да стоји један сат.
• Када ће одређено време, пан са месом, постављен на врху дубоком јела напуњеним водом.

Кувате месо парене док не омекша, а затим га охлади мало, и да га на сто. Говедина кувана тако савршено са куваним пиринчем, динстане поврћа и пире кромпир.

Појачају свој рукав, кувану у мултиварка

Месо у сопственом соку - је користан и веома укусно јело. Узмите нашу рецепт на напомену, ако одлучите да одустане од готове производе кобасица и полу-готове производе. Такво месо може се поднети на вечеру са прилогом или га користити за сендвиче и свечане грицкалице.

Који производи ће бити потребно овај пут:

• Парче меса - око 900 грама.
• Зачини (босиљак, рузмарин, црни бибер, мускатни орашчић, бели лук) - по укусу.
• Вода - 1.4 литра.

Говедина парени кувано веома једноставно:

• Месо опрати, друзе са сољу и зачинима, а потом оставити на хладном месту један сат.
• Након тога, увити месо у кување торби и кувати пар у мултиварка два сата. Уређај мора бити инсталиран у "парење" режиму.
• Завршио говедине умотати у фолију, а затим га стави под штампе на хладном месту за неколико сати (преко ноћи).

Пре служења, смањити месо на танке кришке и организовати на тањиру. Такође, могуће је украсити са свежим зачинским биљем и сечење поврћа.

Говеђи гулаш са шампињонима

Кувар месо са печуркама, ако сте довољно срећни да се врати у башти са корпом пуном. У зиму и пролеће користе редовне печурке за њега, који се могу наћи у локалном супермаркету. У сваком случају, то је светао и богато је јело ће запамтити своје вољене дуго. Припрема гулаш од најједноставнијих производа:

• Говедина - 500 грама.
• Парадајз у сопственом соку - 300 грама.
• Парадајз - једна кашика.
• Печурке - 200 грама.
• Бели лук - је једна ствар.
• Паприка - један комад.
• Паприка - Једна супена кашика.
• Со, млевени бибер и јестивог уља.

Дакле, припремите укусну говеђи гулаш са сосом. рецепт:

• Исеците месо на мање комаде, а затим их пржите у дубоком тигању.
• Исеците паприке на траке и лук у пола прстенова. Додајте поврће у говедине и кувати све заједно неко време.
• Затим, ставите печурке у посуду, исећи на четири дела. Фри храна пет или седам минута.
• Ставите јело парадајза или сок од парадајза, додати парадајз пире и воду.

Густина сос, прилагодити се. На крају меса са сољу и сезоне са омиљеним зачинима.

Говеђи гулаш са патлиџаном

Необична комбинација производа даје познато јело изненађујуће пријатан укус. Гулаш је савршен за породичну вечеру или ручак.

sastojci:

• 300 грама говедине.
• Један патлиџан.
• Један шаргарепа.
• Један црвени лук.
• Три чена белог лука.
• Две кашике парадајза.
• Две кашичице адзхика.
• Бибер и со по укусу.

Како да кува гулаш говедину са преливом? Рецепт за ово јело је доступна овде:

• Љуштени патлиџан и месо исеците на коцке и лук и шаргарепу насумице.
• У шерпу са дебелим дном онаквим говедине, а затим додају и шаргарепу и лук. Седам минута касније ставио патлиџан и адјика.
• Када је говедина је скоро готов, додати парадајз пире у њега и мале количине воде.

Кувајте на тихој ватри док јело потпуно куване, а пре храњења допуни са било којом прилог по свом укусу.

печење

Рецепти из говедине су веома популарни међу професионалним куварима и ентузијаста за кување. Нудимо вам да се упознате са једноставном рецепту меса и поврћа. Уз ово јело савршено одговара домаће зимске берба и краставце.

Прави производи:

• Говедина печенице - 400 грама.
• Пет средња кромпира.
• Једна супена кашика брашна и парадајза.
• Један и по кашике балзамико сирћета.
• Два лук.
• Један шаргарепа.
• Два чена белог лука.
• Кашика зачин за месо.
• Со и бибер по укусу.
• Ловоров лист.

Како да кува говедину са кромпиром? Рецепт за укусно месо са поврћем је врло једноставна:

• Шаргарепа, лук и кромпир, чисте, а затим исећи на веће комаде. Бели лук је ослобођен љуском, и уситните.
• Месо исеците на коцкице, а затим га помешати са зачинима, брашна, парадајза, балзамико сирћетом и сољу.
• Пропржите говедину у биљном уљу, и на крају ставио на своје поврће.
• Сипајте чашу воде производа и кувати их на лаганој ватри под поклопац затворен. Такође можете да поставите посуду без дршке или одговарајући ватросталну посуду са месом и поврћем у рерни.

Када је јело је спремно, послужите одмах на сто. можете заменити део бели купус кромпира по жељи. На тај начин можете смањити калорија готова јела и допуне га са корисним влакнима.

Хоме конзервирана месо

Делициоус те домаће помоћи у свакој ситуацији. Паприкаш говедина доћи ако треба да брзо припремити супу или топлу главно јело за госте.

Који производи вам је потребно:

• Месо говедине - два килограма.
• Соли.
• Ловоров лист - два комада.
• Бибер - осам комада.
• Вода - две кашике.

Паприкаш бееф припремљена према следећој рецепту:

• Исеците месо на комаде, ставите у лонац и покрити са водом.
• Ставите посуду на средње јакој ватри, стави поклопац и оставити га за три или четири сата.
• Када ће право време, со говедина, додати чорби и ловора и бибер. Кува месо за најмање шест сати.

Готов производ је кул и држати у фрижидеру. Сачекајте док се гулаш прекривено желеа, и користите га за друге намене.

Ваљане говедина и купус

Рецепти из говедине су веома разноврсни и често је завршио јело је другачији облик оригинални извор. Припремити према нашим рецептима сочне и укусне меса ролни са павлаком.

састојци:

• Говедина - 500 грама.
• Кисели купус - 150 грама.
• Павлака - четири кашике.
• Брашно - 80 грама.
• Вода - пола шоље.
• Соли и биљно уље.

Говедина и купус припремљен брзо и једноставно:

• Месо парче и одбију комада на обе стране.
• Пут до једне стране радног комада и главицу купуса говедине роуладе. Урадите исто са другим производима.
• Чврсто упаковане кифле у ватросталну посуду.
• Фрај брашна на сувом тигању, а затим додајте га у воду и креме. Мешати сос, то соли по свом укусу. Након тога, попуните им месо ролнице.

Пеците у загрејаној рерни посуду од око 40 минута. Послужите ролне за сто топле са украс свих житарица или поврћа.

Надамо се да ћете уживати рецепте говедине, које смо се окупили у овом чланку. Кува за своју породицу и госте нових јела сваки дан, радујући рођаци оригиналне укусе и комбинације.