Како се припремити парадајз пире код куће?

Домаћи парадајз сос је одлична припрема за зиму. Уз то, можете много кувам јела, од хладне грицкалице на топло. Осим тога, овај сос је много боље продавница, јер нема конзерванса и вишак соли. Стога, знање о томе како да се кува у парадајз пире, користан за сваку жену. Имајте на уму да је резултат треба да се чувају у контејнеру затвореној стакленој, и отворено могу увек да почисти за употребу у фрижидеру. Парадајз пасте код куће припремају велики број начина, али за почетак је да се разумеју основне тајне укусних јела које су заједничке за све рецептима.

Кување Савети

Изаберите само зрела парадајза. Без обзира да ли на кожи имају мале недостатке, могу се смањити. Темељно оперите воће пре кувања. Парадајз код куће могу самлети на различите начине, на пример, можете да користите машину за млевење меса. Ако је сос је мало, можете га и блендер кува. Неки рецепти саветује пре проври и парадајз други нуде свој део и ставио у торбу, у којој кроз рупе за одвод вишак течности. У сваком случају, припремите сос треба увек да буде на високе температуре и непрестано мешање. Не пуните посуду до врха за кување - паста могу прилично много пене током кључања. Осим тога, посуда не треба да буде од алуминијума - је оксидише, пуњење производе са штетним материјама. Треба мешати са дрвеном кашиком. Колико дуго кухати парадајз пире у кући? Припрема је тешко досадан - Сам процес не траје дуже од сат времена. Резултат је велика супа од поврћа, течности из које се испарава током кувања. Начин и трајање кувања зависи од тога колико корисно је производ.

Парадајз пасте код куће

Дакле, тајне кувања све је јасно, можете добити на посао. Припремити дебели парадајз масу, потребно је три килограма парадајза, црног лука, три кашике шећера, две кашичице соли, кашичице сирћета (обавезно узмите јабуку, не алкохола), зачине, ловор. Исецкати парадајз соковник, декантирати вишак сока, помешати све састојке и кувати на јакој ватри. Довољно је само четврт сата. Након тога, сипати парадајз пире и даље топло на обали и уклоните депозит.

Другој реализацији припрема

Овај метод подразумева дужи провариванииа на дебелим конзистенције. Таке зрела парадајза, умочите га у топлу воду да би се лакше ослободити од кора, кора, кришка и уклоните семенке са више од сока. Ставите у посуду и почети кување с времена на време пражњење вишак течности. Након тог Цхоп парадајза блендеру, додати зачине, со, шећер по укусу. Пошаљи на плочу укључени у малој ватри, и кувати уз повремено мешање. Након неколико сати имаћете веома густ и укусне парадајз пире, који се савршено допуњавају било јело.