Произвођачи сирња из сира у пећници: рецепт. Припрема воћних сокова у пећници

Припремите сирнике за децу и вољеног мужа није тешко. Али овдје постоје кулинарске делиције. Нудимо вам неколико рецепата сирних колача са разним састојцима. И ми нећемо кухати ово јело у тањиру, већ у пећници. Изаберите било коју опцију и започните кување.

Опште информације

О томе како направити торте сира код куће, причаћемо касније. У међувремену, обратимо се историји појављивања овог јела. Његов главни састојак је скут, добијен од ферментисаног млека. Додатни производи се користе за побољшање укуса торти од сира.

Ако мислите да је место роштиља руска, онда сте веома погрешни. Прво је био обучен у Арабији. Локални људи и даље верују у следећу легенду. Једном када је трговац отишао на пут. Његов пут је лежао преко пустиње. Уз себе, узео је мало млека како би задовољио своју жеђ. Са водом, као што знате, ствари су лоше у пустињи. Дакле, млеко је било кисело током путовања. Када је трговац отворио вино, видео је пуно сиса. Дакле, овај производ се појавио.

Што се тиче сирника, они немају специфичну историју. Постоји неколико верзија. Према једном од њих, сирники су украјинско јело. Друга верзија је заснована на чињеници да су колачи од сирева први припремили становници балтичких република.

Класични рецепт

Ова верзија припреме сирева сира укључује употребу следећих састојака:

• 100 г брашна;
• 2 јаја;
• За ½ тсп. Шећер од ванилије и прашак за пециво;
• 400 г сира;
• 80 г шећера.

Сирови крутони у пећи, рецепт који вам нудимо, припрема се на следећи начин.

1. Ставили смо све потребне производе на сто. Где да започнем? У посуду разбијте јаја и додајте шећер. Ови састојци се шаљу у блендер за даље брушење и мешање. Овај процес траје не више од 5-7 минута.
2. После шећера и јаја, у блендер шаљемо сирут, прашак за пециво и брашно. Додати одређену количину ванилиног шећера. Све смо победили. Да бисмо убрзали процес мешања, препоручујемо да додате производе постепено, уместо одмах. Резултат је тесто за сирнике. Деликатне и пухасте палачинке из сира не остављају никога равнодушним.
3. Загрејати пећницу. После 5 минута из њега скинемо плочицу за печење. Подмазујте га уље. Ово ће спречити горионике. Узмемо кашику и почнемо ширити на послужавник за печење чак и круг теста. Послажемо нашу посуду у пећницу. Куваћемо пола сата на 220 степени. Добијене ружичасте качкаваљке из шунке у пећници. Рецепт препоручује употребу ванилиног шећера као украс.

Цхеесецакес са манга

Гарнитура намирница:

• 600 г јабука;
• 2 тбсп. Л. Скроб;
• 150 г шећера;
• 3 јаја;
• 80 г бутера;
• 600 г сира;
• 50 г розине;
• Слабо цимет;
• 4 тбсп. Л. Манки;
• Шећер у праху.

Размислите како направити сирнике са мангом.

1. Ружине се опере водом из чесме. Поновимо процедуру 2-3 пута. Затим излијемо грожђице кухањем воде. Оставите пола сата.
2. У једној чаши ширимо маслац и шећер. Ми смо их тукли миксером.
3. Манку (3 супене кашике) се сипа у посуду. Залијете 150 мл млијека или обичне воде. Кувамо док не спремите.
4. У одвојеној посуди, мијешајте румењаке, охлађени манго, назначену количину скроба, као и претходно вучено маслац са шећером. Добијена маса се шаље у блендер за млевење.
5. Јабуке се опере текућом водом. Заједно са љуштом, млевите их великим грлом.
6. У дубокој чаши , бисквити беланчевине, користећи жвакање. Постепено уносите здробљене јабуке и отечене грожђице. Додамо протеине. Мешајте састојке кашиком.
7. Загрејати пећницу. Припремљено тесто припремамо од калупа из пергамента. Ставимо их на плочицу и ставимо их у пећницу. Кувар ће бити спреман за сат (на 160 ° Ц). Сервирају се у топлој форми, посипајући шећер у праху и цимет на врху.

Ваздушни јастуци

Листа производа:

• 100 г шећера;
• Два јаја;
• 200 г пшеничног брашна;
• Неки џем;
• 0,5 кг сира;
• Пинцх ванилина;
• 100 г манго;
• Павлака или павлака;
• 50 г бутера маслаца.

Идемо на процес кувања.

1. У шољу ширимо сирће. Ми га гнетимо вилицом. У истој посуди смо премлатили јаја, прелили ванилин и шећер. Мешајте састојке.
2. У резултирајућој маси додамо мању. Микс поново. Ако се тесто претвара у течност, онда га можете згостити са шачићем сира.
3. Наставимо са формирањем крушне кашике из теста. Оне би требале бити средње величине, које нису велике, али не и мале. Свака торта сира се брушила брашном.
4. Загрејати тигањ стављањем маслаца у њега. Пажљиво поставите неколико сирника. Једном када се окрену са једне стране, пређите на другу. У идеалним околностима, шаргарепе би требало да стекну пријатан златни нијансу.
5. Након што се последња серија сирников пржена, ми их распоредимо на плочама. Врх са уље, мед или павлака. Свеетхеадс их могу поједити сирупом или џемом. Само лизи прсте!

Кувари од сирћета у пећници: рецепт без брашна

Састојци:

• Једно јаје;
• 360 г сирева 1,8% масти;
• Ванилин;
• Шећа грожђица.

Почињемо кухање.

1. У посуду ширемо сирће. Ми га гнетимо вилицом. Додајте шминку ванилина.
2. Разбијамо пилеће јаје. Пажљиво одвојимо протеин из жуманца. Ставили смо на сто две плоче. У једном од њих комбинујемо сојин сир са жуманцем, ау другом смо побиједили протеин. Ово ће трајати неколико минута.
3. У посуду сира, додајте откуцани протеин. Обришите кашиком.
4. Ружине се опере водом из чесме. Распори се на пешкир у течном стаклу. Додајте грожђице до укупне масе. Темељно мијешајте састојке.
5. Загрејати пећницу. Расподељено добијено тесто на силиконске калупе. Ставили смо их на послужавник за печење. Сместили смо га у рерну. Обележимо 30-35 минута. Током овог времена (на 180 ° Ц) сирупи ће добити ружичасти и предиван изглед. Најважније је да не заборавите да их претворите са једне на другу страну.

Ако имате више слободног времена, онда можете направити укусни сос за торте сира. Од производа ће бити потребна банана, 1 тсп. Мед и мало јогурта са ниским садржајем масти. Узимамо чисту посуду. Уврштили смо у њега ољуштену банану, којом смо се спојили са виљушком. Додајте јогурт и одређену количину меда. Мешајте састојке. Можете послужити сосу на столу с топлим колачима. Желимо свима угодан апетит!

Рецепт за сирне колаче са бананом (без јаја)

Листа потребних производа:

• 1 тбсп. Л. Шећер и сувог грожђа;
• Једна банана;
• 250 г сира;
• Пинцх ванилина;
• 50-70 г овсене кашице;
• Лимун сок (неколико капи);
• Биљно уље.

Већ смо причали о томе како се сиреве торте израђују из сирева у пећи. Рецепт можете изабрати према вашем укусу. Али шта да радимо за оне који имају мало времена, али желе да једу? У том случају, можете пржити торте сира у тигању. Размислите како то учинити.

1. Очистимо банану, резимо га на резанце и шаљемо у блендер за даље брушење. Резултат је пиреа маса.
2. У посуду, ширимо скут, грожђе и здробљену банану. Залијемо брашно. Обришите кашиком.
3. Ми формирамо средње велике сирнике. Сваки од њих је уништен у брашном.
4. Распоредимо неколико торти сира на загрејаном тигању. Пржите их користећи уље. Када се једна страна окружи, пређите на другу.

Са чим да пошаљем

Чесме савршено одговарају таквим напитцима као јагодичаст сок, какао, црни чај и млеко. Наређују се на столу са медом, павлаку, кондензованим млеком, комадима воћа, џема или џема.

У закључку

Сирови колачи торте су укусно и задовољавајуће јело које ће деца и одрасли ценити. У чланку су приказане различите опције за јело - класика, за слатки зуб и оне који су на дијети.