"Пијана пилетина": рецепт

Избор из многих начина да се припреме пилетине, дати предност на рецепт који се припрема на алкохол. Месо ће испасти сочно, мирисно и укусно.

"Пијана пилетина": рецепт на бочици

За овај метод добијања има следећи сет компоненти:

• Броилер Цхицкен - 1,5 кг;
• тамно пиво (пожељно унфилтеред тап) - пинт;
• 1 кашика. кашика меда, зрнастог сенфа и биљна уља;
• неколико чешња Гарлиц;
• Биљна мешавина (нпр маслиново), со, ким, коријандер, паприка.

Технологија припреме хране "пијана пилетина"

Рецепт Итерате.

1. корак

Исперите леш. Растворити у неколико литара воде три кашике соли. Ставите месо у добијеног раствора за неколико минута.

2. корак

Уклоните леш, суво. У чинији измешати са сувих зачина, сенфа, сецканог белог лука, меда. Темељно меси и трљати мешавину пилетине и споља и изнутра.

treći корак

Ако имате пиво у стакленој боци, а затим одасути њих кварталу. Ако славине, а затим сипати у флашу ¾. Очистите контејнер од папирне етикете.

Корак 4

Сипати пиво у кашиком сушеног биља (наставите пажљиво тако да не испушта пене). Гурните припремљену боцу пилетине. Ставити у Најнижи одељку хладна у пећи печење са водом и пива остатака. Течност би требало да покрије целу површину.

Корак 5

Рецепт "пијани пиле" подразумева печење на 200 степени један сат. Ако одједном приметите да је врх трупа почела убрзано тамњење, а затим покрити пиле фолијом да би га спалили.

Корак 6

У готовом пилета Инцисе стомак. Тако да ће бити лакше да се уклони из боце. Исеците месо на порције комаде и сервирати са било прилогом. "Пијана пилетина" - брзо и лако рецепт за припрему. Јело се може у потпуности ставити на тањир и украсите по вашој жељи.

"Пијана пилетина": други рецепт

Припремите јело истог имена на друге технологије. састојци:

• броилер цхицкен (пилећи) тежине 1.5 кг;
• ољуштене и црусхед ђумбира;
• Неколико шефова црног лука;
• схерри - 300 мл;
• со, вода (1,75 литара), биље;
• Ракија - по укусу и жеља (неколико кашика.).

Припрема технологија

Царцасс испирање, Пат сува. Убаците у ђумбира и исецканим црним луком. За пилетину са водом. Благо треба да покрије леш. Довести до кључања, уклоните пену и кувајте око 15 минута а затим искључите топлоту и држите пилетину под поклопац затворен за 4 сата. Након уклонити леш из чорбе, нека мало суво. Калуп 300 мл течности у посуду или посуде. Са живине, уклоните кожу. Да смањи на делове. Трљати их сољу, ставите у плитку посуду. Ставите месо на неколико сати у хладном. У 300 мл бујона додати ракију и шери, сипати мешавину пилетине, поклопца филма и вратити у фрижидеру 2 дана. Повремено окрените комада. Након што је одређено време истекне, ставите пилетину на послужавник и украсите са зеленилом.

Салата "пијани пилетина"

производи:

• кувано пилетина - 200 грама;
• кисели краставци паре (средње величине);
• свежи гљиве (печурке) - 100 грама;
• пар кашика уља допуне горива;
• суво вино (бело) - 100 мл.

Припрема технологија

Очистите печурке, чир. Исеците филет, печурке, краставац на коцкице, добро промешати. Попуните со, бибер. Сипајте уље и кривице. Пријатно!