Пилећи нуггетс: домаћи рецепт

Ово јело, припремљено од најутицајнијих делова пилетине, постало је апсолутно свакодневно и уобичајено. Поред тога, опојна популарност у менију фаст фоод центара мало је мокра његову репутацију. Али, испоставља се, можете да кувате пилетине нуггетс на веома оригиналан начин , рецепт је причвршћен за сваки укус. И мексичка верзија, и кинеска, и са маринадом и са сосом. Да пошаље нуггетс на празнични сто и то је лакше, неопходно је само сањати, наслонити се на препоруке и савјете кухара. Видите како одлично изгледате на великој плочи пилетина! Фотографија једноставно мора да вас инспирише да припремите ово светло и прелепо јело. Када сервирате, можете користити ражњу и чачкалице како би хладно предјело изгледало необично. Можете послужити топлотом, топлином и гарнењем великих нуггетс са зеленилом и поврћем, онда ћете добити дивно вруће јело.

Пилећи нуггетс: први рецепт , са сиром

Шта треба да добијеш: пола чаше млијека, четвртину чаше брашна и нарибаног пармезана, кашику паприке, кашику мјешавине италијанских биља, килограму пилеће прси без костију и коже, биљног уља.

Загрејати широку тачку са пристојном количином уља. Пилећи филе се исечи цроссвисе и нагнуто три сантиметра. Сипајте млеко у посуду, мешајте брашно, сир, паприку и лековито биље у другом. Потопите нуггетс у млеко, затим заврите у суву смешу и пошаљите на тањир. Немојте одмах преврнути, пустите их да почргну. Чим се на свим странама формира коријена, уклоните вишак масти стављањем нуггетс у црево, прекривене папиром. Покријте их тако да се не охладе док се следећа служба кува. Пружите топло.

Пилећи нуггетс: други рецепт, у крекерима

Оно што је потребно: једна и по чаше мрвица сланих крекера, пола килограма пилећег филета, кашика лука срушена у блендеру, пола кашике соли, биљног уља.

Пилећи филе уклесан на двухсантиметровие коцке. Крекерји, соли, лук, комбинују се у врећици, спајају будуће нуггете и добро се мијешају, тако да пшеница потпуно покрива дијелове. На пладњу за печење, подмазани, проширите пилетину и пеците на сто осамдесет степени око пола сата. Такви нуггетс су савршени за салате, за украшавање канапа. Ово је хладна ужина.

Пилећи нуггетс: трећи рецепт, са маринадом

Оно што вам треба је чаша млека, лимунов сок, сол, четвртаста чајна кашика и црна бибер, две пилеће груди - филети без кости и коже, чаша брашна, биљно уље.

Микс лимунов сок, паприка, бибер, сол. Пилеће груди сече и прелије млеко пола сата, а затим додају исту маринаду. Млеко је скраћено, и ово је тачно. Сада морамо да ставимо покривени суд са нуггетс да маринирате у фрижидеру најмање осам сати. Најбоље је то учинити ноћу. Ујутру уклоните са маринаде, осушите с салвете, потопите у брашно и брините брзо - на минуту са обе стране. Ватра мора бити јака. Апарат за загријавање унапред. На преосталој маринади, можете припремити сос.

Пилећи нуггетс: четврти рецепт, у кукурузном пилежу

Оно што нам је потребно: три половине пилеће прси (филет), јаје, вода, чаша фино млевених кукурузних крушака, кашика паприке, со, млевени црвени бибер, биљно уље.

Миксите круп и зачине. Лагано пребијте јаје кашиком хладне куване воде. Пилећа прса пресечена у прелепим делима. Сипајте у јаје, у ролни и пражите у добро загрејаном тигању биљног уља све до јаке, хрустљавог златне коруне. Можете служити и као топло јело и као хладно јело. Такви нуггетс са сосом су врло добри.