Пасуљ. Корисни својства производа. Коришћење исхране и медицинске сврхе.

На почетку пасуља хране КСВИИИ века појавио у Русији. Она је почасно место на менију свим сегментима становништва. Постоји преко 200 сорти овог укусног и здравог производа, али само око 20 њих се користе у култури народа. Најпознатији врста махунарки - пасуљ обични, многи-процветале, Лима, полумесечаст, акуифолиум, и други.

Али много популарности у нашој земљи је добила пасуља. Боранија не само да има јединствен укус, али и веома корисна и хранљива. Она је богата у свом саставу макро и микроелемената и витамина, и за протеин садржај превазилази чак и неке меса. Ово је драгоцени биљка садржи: гвожђе, кобалт, јод, цинк, бакар, флуор, сумпор, манган, молибден, магнезијум, калијум, калцијум, фосфор. Као и многе витамина, каротен, фолна и аскорбинске киселине. Свака особа која жели да остане здраво и брине о њиховој исхрани, морају бити укључени у пасуљ менија. Корисни својства овог укусног производа, у ствари, јединствене и многе домаћице га користе не само за обогаћивање и засићења организма, али и успешно се користи у медицинске сврхе.

У народној медицини, припрема инфузије и тинктура воду. Погодан за ову намену махуна, цвећа, семена и огулити пасуљ. На пример, у срчаном и бубрежном едема користили Добијање есенције на семена или махуна. Користи се за смањење шећера у крви, хипертензија, реуматизма, болести генитоуринарног система, гојазности, јетре и кожне болести. Она има анти-микроба и рана-лековита својства.

Добијање есенције од бораније могу се добити на следећи начин. Око 3 кашике. исецканог паприке за пола литра воде, кувати око 15 минута. Оставите да стоји 3 сата и филтера. Узмите пола шоље пре оброка 3 пута дневно. Ово бротх је корисно у инфламаторним процесима урогениталног система и камења у бешици.

Такође је корисно сок од незрелог зелених махуна и семенки воћа. Он има антибактеријска и диуретичко ефекте. Као и смањење шећера у крви. За третман узети кашичица до 6 пута дневно.

Успешно се користи за козметичке сврхе. Корисни маска која користе кувано Харицот пасуљ. Предности у побољшању исхране и кожу, елиминише боре. Да би се припремио маске треба да мељу кувану воће, помешати са соком од лимуна и било биљног уља.

Често се дешава да многи домаћице ретко користе у исхрани својих породица пасуља. Корисни својства пасуља производа Познато је да многи, али не много људи знају да кувају је укусна и какав је његов поклон.

Пре кувања пасуља треба потопити за 6-10 сати. Црвени пасуљ , пожељно је да се увек потопите бели може бити кувана одмах. После потапања, промените воду и ставити на ватру. Неколико минута након кључања мозгова и за хладан, додати било биљно уље. И док куваног пасуља, пожељно је да се не меша.

Избор за јело пасуљ него огромна. Можете додати супу, чорбу, у сваком салату. То је корисно као кувана или конзервирана. Врло укусни палачинке са пасуљем или као пуњење за пите.

Можете га кувати као засебан јело. Да бисте то урадили, морате да кува пасуљ и тукао са миксером. Корисни својства пире се удвостручио као расплетен производ се свари брже и боље да се стиче тело. Пире можете додати шаргарепа, лук и зачине по укусу.

Као што знате, у току производа термичка обрада, многи витамини и минерали су изгубљени. Али, то је пасуљ, корисна својства која су неоспорна, у припреми и конзервирање чува своју хранљиву богатство.