Опара је - шта је то? печења рецепти

Сваки искусни кувари знају да је најукуснија тесто добити ако се користи за припрему теста. Шта је то што описати у овом чланку, као и да поделе тајне мирисне и бујне печење.

квасца палачинке

Припрема теста - веома једноставан процес. Међутим, ако га савладате, увек ћете примити укусне и ваздушне палачинке. Тако, тесто - шта је то? Прочитајте рецепт и кувајте са нама:

• Загревати на 30 степени Две шоље млека или воде и затим их растворити у 10 грама сувог квасца.
• Оставите смесу на топлом месту до тада, док се површина пене неће.
• У дубокој посуди, испитати кроз сито од 500 грама белог брашна и помешати га са раствореног квасцем.
• Добијена маса се пусти да ферментира у топлом месту 40 или 50 минута.

Када је тесто је спремно, наставити да припрема тесто:

• Умутити у чинији две јаја, пола кашичице соли и две супене кашике шећера.
• Сипати смешу у сунђер, додати иста четири кашике маслиновог уља и добро измешати.
• Тесто треба поново устати, па оставите га на миру 30-40 минута.

Када ће право време прође, загрејати тигањ, додајте уље и почне пржење палачинке. Готова јела Послужите вруће са павлаком, џем или мед.

Тесто за колаче

Ако одлучите да себи кувају најважнији ускршњи јело, онда обратите пажњу на овај рецепт:

• Тесто за колаче направљене од једног и по чаша млека, кесицу квасца и 500 грама брашна (не заборавите да пре-сифт ит). У дубокој посуди, повезати све производе и пажљиво их мешати. Покријте посуду са чистом крпом и оставити да расте у топлом месту.
• Пет пилетина жуманца друзе са сољу, додајте ванилин (по укусу), пола шоље шећера и млевеног кардамона.
• Пет протеини умутити у хладном пеном преко хало или кухињском миксеру.
• Када тесто удвостручи, он мора бити повезан са припремљеним хране и 500 грама брашна.
• Замеси тесто је густа и поново га ставити на топлом месту. Када је поново расте, додати исецкан то кандирано воће и суво грожђе опрати.
• Подмазати форму путер торте и покренути их по потреби пергамент. Након тога, поставите тесто. Имајте на уму да мора да попуни формулар само пола. Покривају сваки радни предмет тканину и сачекајте да се тесто расте до три четвртине.
• Длака торте тукли жуманца и стави их испећи у загрејаној рерни сат времена.

Реади-маде колачи и украсите са шећером у праху кондиторске преливом.

Торте са зеленим луком и јајетом на киселог теста

Припремите бујна и мирисна пецива нису тако једноставне, тако искусни домаћице обично базу квасца. Тесто тесто се припрема на следећи начин:

• Један и по литара сурутка-топлине у микроталасној и помешати са два пакета квасца (22 грама), једна кашика шећера и четири шоље брашна. Покријте посуду са поклопцем и оставити садржај да ферментира за неколико сати.
• Када се тесто квасац, додајте на то 100 грама растопљеним маслацем, кашику шећера, соли и десет шољица брашна.
• Замеси тесто и ставите га да расте на топлом месту.
• У овом тренутку можете учинити пуњење. Да бисте то урадили, гринд кувана јаја и 20 кг зелених лука. Посолите по укусу, мало биљног уља и добро измешати.

Од теста и пуњење патти облика и пржити их у биљном уљу.

Руске палачинке. Тесто за тесто

Да би се припремио класични дебео пљоснатом тесто традиционално користи. Шта је то, ви већ знате из претходних примера. Дакле, прочитао рецепт укусних посластица и припреме за својих најмилијих за доручак или поподневну ужину:

• Четири чаше топлог млека загрејати до 40 степени, а затим га помешати са 350 грама просејано брашно, 25 грама растопљеним маслацем, 25 грама квасца, и две кашичице шећера.
• Покријте сунђер крпу или држати филм, а затим послати га да расте на топлом месту за неколико сати.
• Миксером, тукли два жуманца и пола кашичице шећера. Протеини умутити док се стабилан пене.
• Мик прилази пиво добијено од производа, павлаке и 100 мл 200 грама брашна. Готов тесто треба дозволити да поново расте.

Пеците палачинке на тигању, а затим их објавите на табели са вашим омиљеним додатак.

Тесто за домаћи хлеб

Шта може бити укусна мирис свежег хлеба печеног, направио својим рукама! Овај пут желимо да ти кажем како да направите укусно пециво, засновану ће положити тесто. Рецепт:

• Кашичица квасца растворити у 200 мл топле воде и додати 200 грама брашна. Добро измешати састојке, покрити фолијом и пустите пиво за ноћ на топлом месту.
• Како би припремили тесто, мораћете за мешање готових пиво са 250 грама просејани брашна, 100 мл воде, кашичице соли и кашичицом сувог квасца.
• Замеси тесто користећи хлеб машина, комбајна, миксер или ручно. Након тога, пустите га да ради 20 - 30 минута, прекривен пешкиром.
• Формирати лопту од теста или векну, то поспите брашном, оброк, ставља на папиром за печење и оставите га још један сат.
• Укључите рерну и ставите на дно посуде са водом. Хлеб да резове и крени са пергамент на папир за печење.

Испеци хлеб док кувано, кул и служити.

закључак

Увјерени смо да ви знате да је припрема тесто, шта је то и како да примене ово знање у пракси.