Оброк - избор људи који цене здравље

Са појавом у нашим домовима Аутоматски БРЕАДМАКЕР многим сретним власницима ове дивне инструмента је био избор, што је хлеб дати предност - житарица од целог зрна или премијум производ. Наравно, бели хлеб са Црисп изгледа много атрактивније него векне, у припреми од којих је главни састојак је оброк. Међутим, за оне који брину о свом здрављу, избор је сасвим очигледно, јер је одавно познато да је корисније и хранљив оброк тзв позадину, која се обично произведен од раж, овас или пшеницу.

На пример, приликом млевења зрна пшенице, принос већи износи само 27% од разреда брашна, а када излазни интегрални производ - 96%, што је директни доказ да је састављена од суштини свих житарица, укључујући гранате, где , отпад је заиста минимална. Оброк има јединствену хранљиву вредност, захваљујући садржи у њему ембрион - ову хранљивих материја складиште, у којој структури постоје витамини, минерали, мале количине масти и, што је најважније, продужава младост, витамина Е. Греи нијанса брашна прилогу, свог члана отрубиание честице. У поређењу са белим, оброк је изгуби за клијање и прозрачности.

Мрвица не ради тако еластично, и подиже хлеб тежи од беле. Међутим, други показатељи интегралног брашна је далеко испред осталих сорти судије: садржи обиље минерала гвожђе, магнезијум, калцијум, фосфор, витамине Б и Е, протеина супстанце. Поред тога, влакна, која је у потпуности уклоњена из брашна, припада више класе. Према постојао пре, сматрало се бескорисно баласт материјала, а само година касније, постало је познато о корисним својствима влакана, дио граната зрна. Житарице различити од воћа и поврћа више груба влакана, али је ова функција доприноси брзом засићења, пролази кроз пробавни систем, она обавија црева и потпуно брише се да не метаболишу честица. Оброк тако кроз ткиво има апсорбовање акцију, наравно излучује канцерогени излазне, тешке метале, токсина. Осим тога, сада је доказано да моћ корисних цревне микрофлоре такође служи као таква суштински влакна. интегрални хлеб већ дуже време и заслужено добила статус исхране, укључен је у вашој исхрани и желите да изгубите на тежини.

Добијање за припрему хлеба, морате ослободити лоших мисли, не без разлога, наши преци то прави обред у обзир. Хлеб, у ствари, попут живог организма, могу да се осећају црну негативну и светао ауру и то потврђује и људи који су се искусни када је један те исти рецепт и исти састојци, испоставило лоше Гингербреад, само зато што је ствар почела лоше расположење. То је знатно другачија, и хлеб је вернике у манастиру са молитвама и, иако нема печење - А Тасте Оф хлеба испада необично, треба само да покуша поново, и запамтите.

Хлеб од прекрупе, пшеничног брашна

• Пшенично брашно - 450-500 г;
• квасац (инстант дри) - 10-15 г;
• биљно уље - 35 г;
• соли - 50-60 г;
• шећера - 20-25 г;
• ватер - 300-400 г

печење режим - нормално.

Диететиц хлеб са сувим грожђем

• интегрални брашно - 250 г;
• Пшенично брашно - једна шоља (250 грама);
• биљно уље - 35 г;
• шећера - 30-45 г;
• соли - 10 г;
• суво грожђе - око стотину грама;
• ватер - 300-450 г;
• сувог квасца - '15

То грожђица добро промешати у тесту, пре него што га утовара у хлеб препоручује у пару у кључалој води 10 минута, вода је оцеђен и осушен применом суве пешкир.