Месо и кромпир - врло срдачно и укусни

Већ дуже времена месо и кромпир заузимају посебно место на нашим столовима, јер осим чињенице да је ова комбинација је веома задовољавајућа, те јела су веома укусне и оставио нам место за експериментисање. Месо и кромпир може да се кува у тигањ, је чами у лонац и пеците у рерни на папир за печење, у саксијама, црева, фолија, па чак и на ломачи. Све зависи од ситуације и жељени резултат. Па, било како било, месо и кромпир су одлична опција за одмор гозби или за породичну вечеру.

Печени кромпир са месом рукава (реципе)

Морамо: свињски тендерлоин (1-1,2 кг), кромпир (1 кг), неколико чена белог лука, мајонез, млевени црни бибер и црвени, со, зачин било укус.

Припрема. Узмите комад свињског Тендерлоин оперите хладном водом, обсусхиваиут ваффле пешкир утрљати претходно припремљеног од ломљеног белог лука, со, бибер и друге Спице Мик и остави у фрижидеру 30-60 мин. У међувремену, чист огулити кромпир, исеците га на пола, или ако превише - у четири дела. Фолд у чинију, додати било мало мајонеза, бибер и со, добро промешати, покушавајући да се котрља сваки комад у зачинима. Чаура за печење ставите комад свињетине Тендерлоина и округле се ширио кришке кромпира. Пажљиво затворити рукав ивице. Ставили смо у загрејаној рерни и пеците један и пола сата на 200 степени.

Реади кромпир са месом служио вруће, смањујући свињску тендерлоин у кришке и украсити јело са свежим зачинским биљем.

Месо у капетановим кромпира

Ми треба: (. 350-500 г), свињетина или јунеће месо, једна велика лука, парадајза, мало кромпира, сира, Оне (2 ком.) (150-200 г.) Паприка бабура. Мајонез, мешавина паприке (једино црно), со, мало уља за подмазивање печење.

Припрема. Месо и обсусхиваиут мом салвети, цут не дебеле кришке, од којих је сваки полазак чекић. Ради лакшег сналажења можете победила пластичну кесу или пластичну фолију. Сваки комад соли и трљати се мешавина паприке дају стоји 15-20 минута. Док се месо импрегнирани са зачинима и сољу, припремити поврће. Лук исеците на пола прстенова. Ако дебелих кожом парадајза, а затим га уклоните и до парадајз исећи на кришке средње ширине. Пилинг кромпир и исећи га веома танке кришке. Паприка извадите језгро и исећи на траке.

Облик масти са биљним уљем. На дно калупа изнесем комаде меса, стави на врх слојева лука, кришке парадајза, паприке и кромпира плоче. Кромпир горњи слој длака са мајонезом и заспати рендани сир на грубом ренде. Калуп је затворен и смештен у фолија по сати у загрејаној рерни, гдје на 200 степени биће Пееење-капитена. За 10 минута до куваног фолијом може отворити, да добије златну сира кору.

Кромпир са месом у Грчки

Када говоримо о меса и кромпира, затим и месо је често свињетина. Ова варијанта подразумева и употребу меса као говедине. Кроз процес кувања укус овог јела испада врло деликатна и занимљива, и говедина - мека и сочна.

Ми треба: говедина (1 кг), кромпир (1-1,5 кг), маслац, бели лук (3 главе), со, бибер, и остале зачине по вашем укусу (200-250гр.).

Припрема. Бееф испрана ослободити од непотребних филмова и исећи на велике комаде, бибер, со, попрскати остале зачине. Гарлиц и оставити нетакнуте кришке. Кромпир очистити и исећи на половине или четвртине, ако велики кртоле наићи мало додати мало соли.

Кувар ово јело је у ливеног гвожђа лонац, јер ће спречити лепљење, а укус готових јела ће бити много боље.

У доњем Казанка цхоп путер, говедине пут, спава чена белог лука своје врхунске вероватноћу кромпир. Све ово се поклопи и запаљена. Поклопац мора обавезно придржавају ивица Казанка не испари течност (воду или не треба сипати чорбу, јело се кува у сопственом соку). Након 8-10 минута причврстите ватру на минимум и оставите месо и кромпир у рерни да пропада на 2,5-3 сата. Након овог времена, добијамо наше месо на грчком и служити топло, зачињен омиљених зеленила.