Лисичарка пржена и кувано. кување рецепти

Лисичарка - то је веома укусан и хранљив печурке. Пре печења потребно је проћи кроз њих, одсецање трећу ногу. Печурке опрати и осушити и папирним убрусом. Рецепти постоји велики број, али најједноставније - пржене лисичарку. Поред тога, они могу пећи са месом и поврћем, кувана у крем сосу, додајте супу или млевено месо. Али прво ствари прво.

Лисичарка, пржена са павлаком

Пола килограма печурака да упије за пола сата у хладној води, да се повукла све гранчице и песак. подстицати да испрати, уклонити оно што није ситуацију. Велики гљива исећи на веће комаде и мало је боље да у потпуности користе.

Хајде да задржимо на колико се кува Цхантереллес. Неопходно је да прокључа воду, со и печурке ставити у њу. Препоручује се да их припреми за петнаест минута. Даље, течност одвод и хлађење гљиве. Лук исеците на пола прстење, и бели лук - за плочу. Све СРЈ до јасно. Неопходно је да се појавио лук укус. Сада можете додати гљиве. Они прже на маслацу. Реади лисичарку ће постати светле боје, али лук на крају морају да распусти. Сада можете додати со и сипати пола шоље масти киселе павлаке. То ће бити довољно да се угаси оброк у року од три минута. Следеће, поспите сецканим травама и одмах служити на столу.

Лисичарка пржена са јајима

Три стотине грама печурака јако добро испрати и исећи на комаде. лук веома ситно исецкати и мало стиснути сок. Кратко продинстајте све у дубоком тигању на државу да испари сва течност и Цхантереллес да постане светло наранџаста. У овом тренутку, Беат четири јаја са мало соли, бибера и пола чаше млека. Затим, сипати смешу гљивица, цлосе поклопац и омлет кува за десет минута. Уколико се жели, додати сецкане биље, паприка штапиће и чери парадајзом половине.

Лисичарка пржена са поврћем и месом

Потребно је очистити и опрати пола килограма печурака. Ставите их у дубоком тигању динстајте са сецканим луком и ренданим шаргарепе мала. У овом тренутку, јасно је пет великих кртоле, исеците их на траке. Након лисичарке ће постати светло наранџаста боја, додати им кромпир, двеста грама сецканог шунком, соли, поклопити и кувати пола сата. Нужно морају да стално мешати јело. Можете да користите и сирово месо. Да бисте то урадили, две стотине грама свињског сече на коцке и додати у тигањ са лисичарке.

Свеже печурке могу да се кува супу "Мала". Килограм Цхантереллес груди, мораће да изаберете само јаке узорке. Пржите их у дубоком тигању са додатком фино исецкан црни лук рендани и шаргарепе. Цоок печурке треба за двадесет минута. У овом тренутку, у шерпи довести до кључања три литре воде, додати со до њега и дице седам великих кртола кромпира. Припремити их за двадесет минута, а затим додати супу садржају тигању. Довести га у кључалу државе, искључите гас, поклопац и оставити да одстоји сат времена на оброк данас.

Фриед лисичарку су велики пуњење за пите и палачинке. За њену припрему добро опрати килограм печурки и кувати их у сланој води. Следеће, драин течности, цоол Цхантереллес и исецкати их фино. Затим ситно нарендајте лук и ставити га у загрејаној посуди. У седам минута ставити исецкане печурке и кувајте их у таквом стању као да испари сва течност. Готов хлађењем може додати исецкано јаја и перје зелених лука.

Цхантерелле јела испасти веома укусне и мирисне.

Пријатно!