Лецхо без сирћета: два кување рецепт

Нису сви воле тапас са киселим укусом. Кувати Лецхо без сирћета, можете да користите неки од следећих рецепата. Нудимо две опције.

Рецепт Лецхо без сирћета

За празно, биће потребно следеће производе:

• бибер (пожељно мултицолор) - 5 кг;
• ред парадајза - 2,5 кг;
• шаргарепа рипе - 1 кг;
• Онионс - 1 кг;
• салт - 2 кашике. л.;
• шећер - 9 чл. л.;
• биљно уље (сунцокрет) - 300 мл.

Турн-басед технологију за кување Лецхо без сирћета

1. Пеел лук. Онда црусх итс није превелика. Са шаргарепом, извадите кору ножем или биљног Пеелерс. Друзе са поврћем на грубом ренде.
2. Биљно уље СРЈ лук, шаргарепа и додати траце састојци угасити мекоћу.
3. Током пржења поврће, припремите парадајз. Са њима је потребно уклонити кору. Да би се то, круциформа рез уради на врху воћа и потопите у кључалу воду за 30 секунди. То олакшава чишћење кожу од парадајза. Након тога, гринд парадајз у машину за млевење меса или користити процесор хране или блендер.
4. Парадајз пире, сипати у прженим поврћем. Кувајте 20 минута на средњој температури.
5. Припремите бибер. Воће опрати, одстранити ручице и семе, док је смањење паприке у два једнака дела (ако желите мањи комади могу да се уради).
6. Црусхед бибер, место у тигању, за на врху масе поврћа и парадајз пиреа. Со и бибер по укусу јело. Можете ставити одређену количину соли и шећера, или промените однос екрана у складу са својим кулинарским жељама. Адреналин може додати црвене чили паприке и бели лук.
7. Кувајте поврће у топлотне енергије за сат времена. Спремност одређује меком бибером. Док Лецхо без сирћета кува мало дуже, припрема контејнер, који ће бити упакован ужину. Банкс (боље да користите малу количину, на пример, 800 грама или 1 литар) и испрати преко пароваа стерилисати. Цоверс кухати. Охлађени Контејнер лежао Лецхо вруће и утикач припремљене поклопаца.
8. Тара трпети ужину да се охлади. Поклопац са ћебетом. Када банке су потпуно охлади, извадите их за складиштење у тамном хладном месту. Лецхо без сирћета служио као посебан јело. Такође, може се додати у супе и јела са поврћем. Пријатно!

Лецхо за зиму без сирћета

Да би се припремила састојке које су вам потребне:

• око 3 кг свеже зрела парадајза;
• хеад свежег белог лука;
• гласс (око 200 г) шећера;
• велика кашика соли.

Припрема технологија

Оперите и исеците парадајз на комаде било који облик. У паприке, скините ручицу и семе и исецкати поврће на танке пруге. Бели лук се може исећи на 2-3 делова, или само цхоп ножем. Састојци се стављају у пот да проври, меша, стави на средњој температури. Кувати 10 минута после кључања масу. Затим ставите шећер и со. Кувајте поврће за око пола сата. Лецхо Аутом банака закупорте стерилисана поклопац и ставити ћебе да се охлади. Укусна ужина без сирћета је спреман. Пријатно!