Крушка џем - слатка посластица

Колико врста џема и мармеладе се може припремити у сезони воћа празнине! Опције су толико, то је све, можда, и не рачунају. Стога смо детаљно описати како да припреме крушке џем. Зима сусрет, са таквом сласти у подруму, то ће бити врло лепо. Крушка - је воће које је доступно свима, проширен на било коју територију, и веома укусно. Од испоставило се врло укусна, слатка и укусни посластицу.

Састојци мин - мак укуси

Почнимо са једноставним рецептом. 1.5 кг требају крушке, 3 грама лимунске киселине, 750 грама шећера и један лимуна. Почнимо са припремом воћа. Цут крушке на пола, извадите ручице и језгро. Лимунова кора комбинују са језгром и напуните их 150 грама воде. Затим их кувати 10 минута, покривена, и супа филтриране. Крушка цут не дебље колутове и шире у тигању са супи. Кувати их док не омекша. Затим сипајте шећер у посуду и сачекајте да се џем не згусне крушке. Рецепт такође укључује употребу лимунске киселине. Ми смо га додати на крају кувања. Сипати Хот Јам у тегле, који мора бити припремљен унапред. Ми смо их затворити чврсто са поклопцем и оставити да се охлади. Држите крушка џем треба да буду на хладном месту.

Јам са коњаком

Овај рецепт је оригиналан, јер у процесу кувања ће користити ракије. Узмите килограм крушака, наранџасте соковима и лимуна, пола килограма шећера, ваниле, и 50 милилитара ракије. Крушка опран, цут, извадите језгро и поделите на комаде. Ставили смо их у плех у коме се кува крушке гужву, и сипа шећер. Оставите воће шећера у току ноћи да се сок појавио. Следећег дана, ставимо крушке мармеладу на ватру и почети кување. Додају и кора лимуна и поморанџе. Кувајте на лаганој ватри око сат времена. Јам мора бити стално мешање, иначе ће изгорети. На крају додамо коњак и разлажу у лечити тегли. Затворити своје поклопаца и облози за завршетак хлађење. Складиштити на хладном месту.

Слатко и укусно

На крају још један рецепт: крушка-карамел џем са румом. То ће захтевати већи број састојака него у претходним случајевима. Узмите 800 грама крушке, који морају бити очишћене и исечене на колутове меленкими, 100 грама шећера, прстохват ваниле, сок од једног лимуна, две велике кашике хладне воде, 400 грама желатина, 100 мл топле воде и велики кашику рума.

Користите посуду са дебљим дном. Ми се проширио 100 грама шећера и две кашике хладне воде. Направити карамеле. Затим извадите плех са ватре и поново га у топлу воду. Неопходно је да се раствори карамел. Сада додајте течност карамеле крушке, желатин, сок од лимуна и ваниле. Ставите тигањ вратити на ватру садржај и довести до усијања. Без смањења ватру, кувати око 3 минута. Затим скините тигањ са ватре и сипати у рум. Крушка џем добро промешајте и шири према банкама. Захваљујући неким необичним укуса састојак добија. Додај ванилу сигуран да ће украсити њен мирис Ова посластица. Рум или бренди џем дати суптилан укус, што такође неће бити сувишно. Кувар крушка џем је врло једноставна, имамо само мало пробати.