Нана сируп: главна примена и рецепт код куће

Многи људи воле освежавајућим укусом нане у чају или другим пићима. Али нису сви нана расте на руци, и како би се припремила инфузију тога, потребно је много времена. Много је згодније да има фрижидер у тегли концентроване менте сирупа. Можете га купити у локалној самопослузи, али је боље да се кува.

Предности и калорија нане сируп

За производњу сирупа мати често користи пеперминт, садржи етерично уље с превласт ментола. За разлику од индустријских дизајна, сируп, припремљеног самостално, има природнији укус и природни састав.

Корисни својства сирупа за организам је тешко преценити:

• побољшано варење;
• повећан апетит;
• ослобађање од мучнине и ублажавање грчева у стомаку;
• умирујуће на нервни систем;
• брз опоравак од прехладе и грипа.

Калоријски нана сируп је 282 ккал. У свом саставу не садржи протеине и масти него само угљене хидрате (70 г на 100 г производа).

Терапијска вредност пеперминт довољно висока, који омогућава коришћење ове биљке у борби против разних болести не само свеже, већ осушен и у облику сирупа.

Користи се у кувању

Основна примена пеперминт сирупа - припрема алкохолних и безалкохолних пића топло или хладно. Додаје се као природни укус чаја, кафе, разне коктеле и пића. Освежавајући укус ментола омогућава добро да угаси жеђ и окрепљује.

Минт сируп може бити импрегнирани сунђер колаче у припреми колача, додајте павлаку, заливајте их палачинке и кромпир пиреа, може да се служи са сладоледом или крем сир. Укус десерт од такве комбинације имати користи.

Минт сируп: класичан рецепт

традиционални рецепт за припрему пеперминт сирупа потребе: 1 шоља менте, 200 г шећера и 220 мл воде, сок од лимуна или лимунске киселине (прстохват).

Одвојити лишће из стабљике, испрати их са пуно воде, исећи на прилично велика и добро сабити у чаши. Воде и сирупа за кување. Кувати га 10 минута док не почне да се згушњава. Након тога, у тигању са сирупа нижим листова нане. Писање чир на тихој ватри, а затим искључите шпорет. Сада сируп морају сести за 1 сат.

У овом тренутку, за припрему банку (одредјен број састојака добијених 200 мл готових сирупа). Пан поново ставити на ватру. Даје садржај да проври, додати лимунску киселину, процедити и сипати врућу сируп у теглу.

Време кувања сируп је 15 минута, он је инфусед 1 хр, и чувају током зиме на хладном и тамном месту или полке фрижидеру дуже од 6 месеци.

Минт сируп конзистентност подсећа на свеже течног меда у вези са бојом, а затим, за разлику од производа који се продаје у продавници, није зелено, и амбер. Али, ако желите, можете додати природну боју - мало спанаћа сока. Тада ће нане сируп постати занимљиво зеленкаста нијанса. Штавише, њена освежавајућа нане укус остаје у потпуности.

ЦАННИНГ нане сируп за зиму

Да би се повећала рок трајања нане сируп, може да сачува. За ову сврху, следећи састојци морају бити припремљени: 200 г пеперминт листова, 1,5 л воде и 1.5 кг шећера. Од овог износа ће представљати 2-3 Парисон сируп, 0.5 литра.

Минт сируп зими је припремљен у следећем редоследу:

1. Нане испрани под млазом воде и ставити у лонац.
2. Сипајте менте воду, ставити посуду на ватру и кувајте.
3. Када се вода долази до кључања, искључите шпорет и издвојено посуду са стране за 24 сата.
4. Након одређеног времена, оптерећују инфузију нане, а затим сипати у шерпу шећер, а затим стави на ватру.
5. Проври пеперминт сируп на лаганој ватри у трајању од најмање 20 минута, мешајући повремено. Што је дуже време кувања, гушћи ће испасти.
6. Хот сируп сипати у стерилне тегле, поклопци и завршити их сачува до кул.
7. Чувати на хладном и тамном месту око 1 годину.

Минт сируп код куће постаје густа и мирисне. И то у потпуности може да замени природни мед.

Сируп од нане и ђумбира

Да би се припремио сируп зачињено мента ће морати да узме једну чашу шећера, воде и сецканог нане. Треба ми само оставља постројења, тако да прво морају да буду одвојени од стабљика. нана стакло треба добро сабија, иначе сируп укус није тако интензиван.

У шерпу сипати воду и додати шећер. Проври мало. Тада још увек био врућ сируп шећера за сецкане менте. Покријте тигањ са поклопцем и оставите на овај начин за један дан. Након одређеног времена још увек треба да поново прокључа сируп. Ставите тигањ на лаганој ватри, омогућавају да прокључа и кувати 8 минута, мешајући непрестано. На крају кувања додати сувог ђумбира (потисни). Још вруће сипати нане сируп у чисту теглу, покрити са поклопцем. Складиштити у фрижидеру не више од 6 месеци.

Као зачинске ароматичне адитиви могу се користити не само ђумбир, али цимет, каранфилић и друге.

Како да кува нане сируп од сушеног нане

Ако се изненада неко хтео природне нане сируп у зими, када свежи листови немају где да се можете припремити користан деликатност сушеног нане. Буи ит ат апотеци.

Нана сируп рецепт је предложен испод, добија на исти засићене и ароматичне као лето пиво од само разнесених биљака. За њену припрему ће требати 50 г сувог нана, 1 Л воде, 400 г шећера.

Вода мора бити унапред кувана попунити га осуши минт. Покријте посуду са поклопцем и оставите да стоји 1.5 сат. Затим процедити инфузију, користећи газа, пресавијени у четири слоја, додати шећер и кувати на лаганој ватри док дебљине не добијају пеперминт сируп.

Код куће, посластица може бити у било ком тренутку, јер да се сувог менту неће бити лако. Укусно напитак са додатком менте сирупа хладног у летњој врућини и топлог у зимске хладноће.