Јела припремљена од најједноставнијих састојака, понекад добивају најкусније. У овом чланку ћемо причати о томе како печемо кромпир у пећници са пилетином. Многе домаћице су наоружане овим једноставним рецептом - једноставан поврће са месом, кухано на посебан начин, постаје сочно и мирисно. И припрема великог дела за цијелу породицу, само ћете мало узети мало времена.
Како пецати кромпир у пећници са пилетином и сиром
Руда кора овог јела никога неће оставити равнодушним. Требаће вам:
- 1 кг пилећег филета, можете узети груди;
- 1 кг кромпира кромпира;
- 300 или нешто више, грама сира;
- мајонеза за маринаду, сол и зачине по укусу: зачињене биље, паприка, итд.
Пилеће се урезане у мале комаде и ставити мариниране у мајонезу најмање пола сата. По жељи додајте зачине по укусу. Одлепите кромпири и исеците их на резине, решите сир. По жељи, једњак се може додати у посуду (у овом случају треба га пререзати прстима). Поставите пилетину, кромпир и лук на посуду за печење или у калуп, сипајте мајонез (можете узети ону која је остала од маринаде), слану и посути с сиром. Ставите у загрејану рерну (180 степени) и кувајте сат времена или нешто мање - време зависи од тога колико си урезао састојке. Као што видите, да пецете кромпир у пећници са пилетином, нећете требати више од пола сата, а рецепт је једноставан и врло разумљив. Узгред, уместо филета, можете узети ногу, бутине и крила - свеједно ће се испоставити врло укусно, а прекрасна сира кора ће дати посуду изузетно атрактиван изглед.
Рецепт за печени кромпир са пилетином и печуркама
За кухање можете узети било које гљиве - бело, печурке, агарике меда и тако даље. Дати ће јело укусном и јединственом укусу. За припрему, узмите:
- 1,5 кг пилетина - филети, бутине или крила, а на одмору можете кувати целу птицу;
- 1 кг младог кромпира (наравно, ако се јело кува лети);
- 500 г сваке печурке;
- 3 ком. Лук;
- Зачини: паприка, црни бибер и со, као и маслиново уље.
Кромпиру који је пекнут пилећим филетом испоставило се да је посебно укусно, пажљиво припремите састојке: опрати и осушити месо перади и исецати комаде (или потпуно труп) мјешавином паприке и маслиновог уља. Млади кромпир темељито исперите четком, а затим не уклоните пелат у овом случају. Ако кувате јело у зиму, онда очистите кромпири и исеците их на 4-6 комада. Печурке такође треба срушити и сипати лук у прстима. Мјешавајте поврће у великој посуди, уз сезону с сољу и бибером. А сада ставите пилетину у послужавник за печење и ставите пећницу, загрејану до 200 степени. Кувајте месо око 20 минута (за целу птицу трајаће 30-40 минута времена), затим уклоните са плоче и додајте му мешавину поврћа. Пеци још 30 или нешто више минута. У том процесу, једу се може сипати неколико пута са маслиновим уљем, тако да ће се испразнити сок. Сада знате како је укусно пецење кромпира у пећници са пилетином - припремљени третман ће нужно постати орнамент сваке вечере како на одмору, тако и на дан рада.