Како скувати јабуковацу: два начина

Јабуковача зове ниско-алкохолна газирани напитак, који се најчешће прави од јабука. У ствари, то је сок од јабуке са угљен-диоксида. Ако повремено акумулирају залихе јабука код куће, корисно је знати како да кува јабуковача. Ово је оригиналан начин да користи плодове, који чува витамине и минерале.

Како скувати јабуковацу: покупи јабуке

У овом случају, то се не уклапа плод. Сок мора проћи процес ферментације, тако да не бирају кисело разноврсност. Кисело-слатки јабуке са малом количином шећера је много боље одговара. На пример, потребно је узети беле пломбе, Антоновка или Боровинка. у исто време није неопходно да се јабуке различитих сорти. Поред тога, не користе појачани воће, или оне на којима постоје знаци оштећења и трулежи. Воће треба да буде зрело и свеже. Када је јабука је мало тамно место, може се једноставно прекинути када уклоните ручицу и сепалс пре него што јабуковацу. Ако је производ имате, можете наставити директно у процесу његове прераде.

Како се припремити Цидер Хоусе: рецепт за дугорочно складиштење

Постоји много различитих рецепата, али разлике су углавном закључити само у различитим пропорцијама воћа и шећера. Још једна разлика лежи у чињеници да су неки од сорти пића могу се чувати на дуже време, док други препоручује се одмах попити. Почнимо са сидра, што се може чувати на дуже време. Јабуке треба узети, као што је већ поменуто, слатко-кисели. Исеците испране јабуке на кришке и исецкати блендеру млевење меса. Додајте шећер - сто педесет грама по килограму воћа. Сипати све у посуду и везати га са газом врху. Уклоните неколико дана на топлом месту. Након неког времена, сок ће остати на дну, и колача попс. Његова потреба да притиснете и процедите течност. У соку, додати шећер у истом односу као у првом кораку. Сипати у флашу и затворите поклопац са рупом сламом. Један крај мора да се спусти у сок, а други - у тегли са водом. Ваздух излази из ферментације, ће пасти у воду. Оставите јабуковацу двадесет дана, а затим сипати у боце или тегле и затворити поклопац. Средити како да цидер, можете направити пиће које Можете похранити до четири месеца. Његов укус је више као сок од јабуке од вина, али пиће је веома укусна.

Како се припремити за брзу потрошњу сидра

Помешајте сок од јабуке са медом и зачинима по укусу. Ставите плех преко високе топлоте и проври, а затим смањите температуру и кувајте десетак минута. Скинути са ватре пиће, мало охлади и напор. Додајте танку кришку поморанџе и служити топло мало. Држите за пиће флаширање, апсолутно немогуће, иако даје веома необично и корисно. Са врсте зачина и могу да експериментишу и то савршено укус за себе направити. Такође можете покушати да се припреме исто пиће је слатка и зрелих крушака.