Плодови мора: списак типова, фотографије

Већина људи свих светских океана јестивих становника комбинују у једну категорију - "плодова мора". Списак њих, међутим, не укључује рибу и месо морских сисара (фока, китова, моржеви и других животиња). Сциенце, ови вертебратес становници морима и океанима у посебну групу. Али многи произвођачи рибљих производа и добављача репроматеријала из рибњака и рибарства радници се често називају плодовима мора због ширем подручју порекла.

Популарне врсте морских плодова

Најчешћа категорија различитих становника морских дубина, погодна за храну, су следећи: шкољки, који укључују каменице, дагње и шкољки; Представници главоношци (оцтопус, скуид и сипе марине); ракова (цраб и шкампе, јастог или јастог, Крилл, јастози и ракови); Бодљокошци - морски краставац, морски јежеви, морски краставци и морски краставац; алге (алге и Фуцус весицулосус, Спирулина, море зелена салата или Улвииа, порфир и литотамнииа). Таква егзотична узбудљиви свет за сваку европску, јапанске кухиње, користећи морску храну, списак који садржи имена оригинално име дато у Јапану. Алге - облаци, Комбу, Хијики, Вакаме, Кант и Уми Будо - могу се наћи у суши и пецива, припремљен у азијским ресторанима на планети.

Предности производа произведено ат сеа простору

Просечна ниво калорија садржаја већине морских плодова је 80-85 кцал по 100 грама здраве хране. Композиција врста и хемијска становника дубоког мора су директно повезани са њиховим калорија. На пример, шкампи месо је богато корисно за здравље минерала као што су калцијум и магнезијум, сумпор, фосфор и гвожђе.

Царцассес лигње или хоботнице су мегаистоцхниками витамини Б и Ц. Тако 100 г шкољка месо садржи 3 грама укупно масти и корпусу лигњу, шкампи ова хранљива материја још мање да позитивно утиче калоријску дијету за мршављење, која се заснива на риба и морски плодови. Списак њиховим корисним својствима укључује присуство полинезасићених масних киселина омега-3 и омега-6. Ове супстанце побољшати кардиоваскуларни систем, нижи холестерол, стабилизују хормони. Поред тога, од мора хране нормализацију варење, стимулише метаболичке процесе у телу и смањити ризик од развоја канцера.

Други корисне функције морски плодови

Видевши да се односи на плодовима мора, списак који укључује велики број различитих живих организама, јестиво за људе, као и сортирање цео свет животиња, биљака и алги, лако је утврдити како да допуни своју исхрану са укусним и изузетно корисне делиција. Шкампи месо - идеалан производ за људе који сањају да изгубе тежину. Велики садржај протеина, недостатак шећера и масти - ови представници ракови помоћи особи да се госте на њих, и на тај начин смањити тежину. Који савршено јача нервни систем Осим тога, ова врста морских плодова садржи највећу концентрацију витамина Б12, активирање синтезу хемоглобина. Експлозив - Лидери витамина Б6 и магнезијума елементи који доприносе превенцији депресивних стања. Дагње - рекордери по присуству у њима витамина Е, женске средства, одржава лепоту коже, косе и ноктију. Овај моћни антиоксиданс регулише репродуктивна функција има подмлађивања својства. Поред природног протеина, то је главни снабдевач плодова мора у нашем телу јода и гвожђа, побољшања функције мозга. Људи који редовно једу плодове мора, мање под стресом и чврсто противи депресије. Нутриционисти препоручују да се укључи исхрану у исхрани два или три оброка недељно садржи морску храну. Лист исхрана, ниске калоријске морски омогућава особи да варира мени и даље бити задовољни, без додавања тежине.

Храна са "плавим пољима": рециклажа

Плодови мора се сада користи не само у кувању: хемијске, текстилне, козметичке и медицинске индустрије да их користе за производњу медицинске и анти-агинг (анти-старење), козметика, лосиони за косу, која садрже јод зачине у храну, сладолед и јестивог леда, згушњавање за пасту за зубе, да добију целулозе и папира, производњу гума, лакове и текстила. Алге су извор соли, који се користи за чување рибе, као и један да обезбеди филм који штити свежи и укусно морепродуктов из ужеглости и сушења. Алге научници су успели да добију хемостатских дроге, док минералне вуне од тхалли су много боље карактеристике од целулозе као апсорбовати преливи на основу натријум алгинат промовише зарастање ране ивице без изазивања компликације.

Јестиви становници северним морима

Због тешких климатским условима представника воде елемент на северу се развија веома споро и до огромне величине. Арктик океан фауне је највећи снабдевач дагњи, достиже од 10 до 20 центиметара у дужини, ракови до 30 цм, дивовске лигње, раст који може бити и до 5 метара! Дуговечност живих организама у хладним водама Арктика разликује северни морски плодови из својих јужних колегама. На пример, Баренцовом мору шкољке могу да живе око 25 година (у црном ови мекушци живи само око 6 година). Поред тога, да би се извукло Баренцовом мору риба - бакалар, бакалар, поларни бакалар и цапелин и шкампе. Укупан износ учешћа на улова сома и лист, саитхе и амерички Плаице је довољно велика. Бела море је ухваћен харинга исто име, Печора-бели море шафран цод. Шездесетих година прошлог века у Баренцовом мору почели да узгајају црвени Кинг Цраб, и организовао привредни риболов од 2002. године. Прерађени риба, ракова и шкампи су замрзнути на мору на судове "Оптион", ексклузивни дистрибутер производа је предузеће "Северна морска храна." Након куповине морских плодова - шкампи и ракова - треба их мало одмрзавања у хладној води или на доњој полици фрижидера и чир. Кувано месо крабе користи као предјело или посебно јело, шкампи - кувано или пржена, сервиран са сосовима, пуњене своје поврће или јаја, додати у разним салатама, сендвичи су припремљени са њима, додао да супе.

Храна стогодишњака Азији и медитеранске земље

Уравнотежен састав морских плодова, њихове лакоће и ниским садржајем калорија изазвана приморске људи више воле морску храну. Листа производа Јапански и кинески, Грци и Италијани, Французи и Шпанци се састоји од морских састојака за супе и салате, главна јела и грицкалице. Алге, као дијела који садржи многе корисне витамине, минерале и аминокиселине (поред тога, они су нежнија на дигестивни тракт); шкољке (козице, ракови, јастог (јастог), ракови и малих ракова - КРИЛЛ богату дијететски месо); шкољке - главоношци (хоботнице, сипа и лигње), шкољки, каменице, дагње и шкољке, и пужева, саламури - су основа исхране већине стогодишњака у свету. У Кини, ракова, шкампи и шкољке су високо цењена као средство за јачање виталност тела. Становници већине земаља у Азији и региону Медитерана се сматра најизврснију посластице шкољке, главоношци и ракова ухваћени у плавом пространству воде. У Француској, фоодиес често наредио морских пужева, остриге и дагње, поред уобичајене шкампа, ракова и јастога.

Како изабрати морске плодове: предности и мане

Значајна предност од многих морских плодова због брзо кување, важно је за кувара и обичне домаћице. само један може бити позван на минусе - плодови мора ретко долазе до нас свеже, као пролазно. Међутим, након што је брзо замрзавање њихове хранљиве вредности не погорша, па чак и танак слој леда застакљивање у плодовима мора указује на добар квалитет. Ливе, могу се продавати само у приобалним подручјима или у близини фарме, где се узгајају у вештачким условима. Сирово или кувано, а затим замрзнуте могу бити морски плодови, листа који се састоји од лигњи, морски краставац, филе од морских шкољки, морске траве, и други морских. У сувом облику се може наћи у продавницама шкампа или морског краставца. Конзервиране хране произведене у море простору, прехрамбена индустрија производи ракове, лигње, козице, филет морских шкољки, морског кељ и других врста. Кисели и димљена морски плодови често служи као ужину са пивом.

Када је постављена величина

Избор џиновске козице, популарна међу купцима који не желе да губе драгоцено време на чишћење мањих примерака граната, са великим опрезом. Многи стручњаци кажу да је вештачки повећава величину шкампа у вези са коришћењем стимуланса раста и других штетних адитива. Иако акумулације опасних материја у људском телу треба да једу ракови и често доста дуго времена.

Напомињемо

Да би се одредио свежину шкољке, морате да куцам на њиховом карапакса. Живе узорци одмах залупи капке, а њихов садржај треба да буде јасно, безбојна са пријатним мирисом мора. Прљаво-сива месо и отвореном крила - знак шкољки неподобним за конзумацију. Свеже морски плодови, листа ракова који заузима значајан део разликују тешке гранате и густу месо, има светло здрав сјај. Сува и мат садржај протеина од ракова, јастога или шкампи значи да је производ устајао.

Алге у кувању и козметологију

Популарне алге могу се наћи на полицама супермаркета у свеже или сушене, у лименкама и туршије и слани. Ламинариа - један од најважнијих извора јода, који се савршено асимилира наше тело. Марине купус салата је одличан начин да се спречи болести штитасте жлезде и, уопште, цео ендокрини систем. Осим тога, обиље биљних влакана у нискокалорични ламинарије и незаобилазни производ у процесу мршављења чини. У цосметологи алги користи као хидратацију, учвршћивање, масти и витаминизинг компонента већине куће и стручних ресурса.