Како сакупљати целу и нарибану јагоде шећером за зиму: неколико рецепата

Јагоде се, без сумње, сматрају "најљепшим" бобицама. То је незаобилазна компонента најквалитетнијих и лијепих десерта. Шта би могло бити атрактивније, на пример, јагоде са шлагом? Љети је сасвим могуће третирати себе и своје рођаке са посуђима с свежим јагодама. Али чак и зими, желим направити нешто укусно, користећи предиван "лепоту". Поред уобичајеног џемова, могу се користити и сјемене јагоде са шећером. За зиму је кувана, сипана сирупом или замрзнута. Може се примијенити и термички и сирови третман производа. Нудимо вам неколико рецепата на тему "Цела и обрисана јагода са шећером." За зиму, можете се заложити и на свеже бобице, стављајући их у складиште у замрзивачу. Изаберите најприкладнији метод за вас и уживајте у прекрасном третману током целе године.

Како жетву пире јагоде са шећером за зиму? Рецепт један: кување

Свјеже бобице пере под текућом водом и стављају у чичак да одводе вишак течности. Затим премешајте јагоде заљубљењем или убрзањем у блендеру. Добијена маса прелије шећер у омјеру од 1: 1 и заведи пет минута. Проливајте на обале, увијте их и омотајте док се потпуно не охладе.

Јагоде у шећеру . Рецепт број два: стерилизација

Велики цјелокупни јагодичасти јастук стоји у тегле, богато љепљењем шећера. Као резултат, контејнер ће имати неколико слојева. Пола килограма јагоде ће захтевати око једну и пол до две чаше шећера. Тегле треба стерилисати стављањем у лонац воде, ниво који би требао стићи до "рамена". Када се користе полутријски контејнери, време кључања треба да буде најмање двадесет минута од појављивања првих мехурића на површини воде. После тога, лименке су ваљане и покривене густим врхом за постепено хлађење.

Јагода, пире са шећером . Рецепт три: Замрзавање

Прекрасан десерт може се испасти када се чувају свеже замрзнуте масе. Узмите три дела бобица и један комад шећера. Мешајте два састојка и темељито их побиједите помоћу миксера или блендера. Добијена маса се шири преко малих калупа и замрзава. Смеша се може користити у разним десертима. Овај комад може дјеловати и као независно јело "Фруит Ице Цреам Ице Цреам".

Да ли се може складиштити у фрижидеру пире јагода с шећером (за зиму)?

Деликатна структура бобица не допушта дуго времена, чак и када се помеша са шећером, како би се јагоде ускладиштиле на плус температурама. Обрисане смеше које се шире преко херметички затворених контејнера могу се складиштити у фрижидеру највише од петнаест до двадесет дана. Ако је тај период прекорачен, постоји могућност појаве ферментационих процеса. Због тога покушајте да конзумирате свеће свеже, третирате их термичким или замрзавајте. Поред описаних метода обраде, постоје и многи други рецепти за припрему џемова, пиреја или желеа од ароматичних јагода. Диверзификујте исхрану овим прелепим јелима!