Како да се пече рибу у рерни са поврћем?

Риба под поврћа у рерни је један од најукуснијих и здравих јела. Овом методом кувања задржава све хранљиве материје и природни укус. Начини да се пече рибу у рерни са поврћем, постоје многи, можемо изабрати само свој и кувајте га. Ова јела не прави уступке на износ од протеина било доброг меса или пилетине тендера.

Филе од рибе пече са поврћем

Покушајте комбинацији са свежим паприкама и парадајзу. Узмите стотина грама рибе било које врсте (за храну фит скуша, скуша, туна и сардине), неке слатке паприке, три кашике пиреа од парадајза, четири кашике било ког биљног уља, један и по кашике мрвица за дисања, бибером и сољу. Темељно исперите и разрушена рибе, бибер и со. Очистите паприке, исеците их на траке и СРЈ јер је припремио леш. Ставите пире у шерпу и вратили се на рибу, поспите све са сецканим презлом и лагано дриззле са биљним уљем. Пеците у рерни док ради, онда служе одмах пече или печени кромпир као прилог.

Риба у Цреоле

За овај рецепт је најпогоднији ослић. Да би испећи рибу у рерни са поврћем у креолски, биће потребно пола киле филеа, кашику путера, пола лук, пола целер корена, пола шоље од печурака, слатка паприка, један конзервирани парадајз, три кашике воде, три кашике пире парадајз, две кашике свежег зачинског биља, неколико кромпира, бибер, со, бибер, чили. Пан Пут сецканим луком, целер, паприке и печурке. Кувати око пет минута на лаганој ватри. Пребаци се на тигању или шерпи, додајте коцкице парадајз, воду, сос, биље и зачине. Кувати десетак минута, а затим ставити у ватросталну посуду и прелијте рибу сос добити. Послати у рерни око пола сата. Пре подношења на столу, украсити са зеленилом као прилог, користе кувани кромпир.

Сом на мађарском

Да би испећи рибу у рерни са поврћем у мађарском, да полуторакилограммового сома, глава лука, а чен белог лука, соли, кумин, паприка, три стотине грама печурака, осамдесет грама путера, једног и по кашичице брашна, четири стотине грама павлаке, гомилу першуна, маст и зелене паприке. Цут кришке трупло, исперите под млазом воде и соли, ставити у плех, подмазану. Од гребена и главе чине супу. Пре него како да се пече рибу у рерни са поврћем, припремају их на одговарајући начин. Пропржите исецкани лук, печурке, поспите паприком и осушена млевеним белим луком, пире са кумином. Сезона поврће мала количина рибље чорбе и павлаком помешаног са брашном. Добијени сос сипати у ком сом јело и пеците у рерни док не буде кувано. Пре служења украсите прстенова зелене паприке и свежег сецканог першуна, киши са топљеним маст и паприке. Оригинал прилог ће служити као кнедле или кувани кромпир, искусан путера.