Како да кува Цхицкен Ноодле Соуп код куће

Свако зна да битан део, чак и више - главни део сваког оброка - ароматични и укусна супа, која је у стању да испуни тело хранљиве састојке и минерале. Прво помоћ, наравно да се носи са свим задацима у раду један дан, даје снагу и виталност. За сваку особу, без обзира на године, је важна компонента здраве исхране. Али, поред тога, мале плоче топле и мирисне супе је у стању да развесели некога. Посебно корисна супа, зачињена љубављу и пажњом доброг домаћица. Тренутно кувари су скоро 150 врста првих курсева - супе, чорбе, пилетину супа са резанцима, супа са резанцима, краставчића, кхарцхо супа, млеко супа, итд Штавише, од којих свака има неколико варијанти, на пример познате извођење Борсцх 22 и 24 варијанти кључале, али многе домаћице углавном користе рецепте 4-5 супе. У цену први курсеви нису толико скупи, а процес припреме и понекад компликовано (нпр, супа са резанцима са пилетином супа са резанцима, итд), тако да сваки може варирати домаћица куће за кување рецепти додавањем неколико нових јела .

У овом чланку, желимо да разговарамо о томе како да кува пилећу супу са резанцима. Узгред, супе пилетина супа се препоручују за храну за бебе и дијететских. Они не само да не преоптерети јетру, али и помоћи у гастритиса и чира. Као што знате, продавница бројачи нуде од резанцима пшеничног брашна, хељде, пиринча, итд, ми вам такође научити како да направите домаће резанце. Да би се кува пилећа супа са резанцима (рецепт зовемо "домаћинска"), морамо 1 Бирд пиле, 1 велика шаргарепа, 1 шоља брашна, 1 велика или 2 мале јаја, со, ловоров лист, зелени сноп (першун, мирођија).

Прва фаза - кување супа

Стави испране и ољуштен пилећу леш у велики лонац и сипајте у три литра воде, додати неколико ловор, покрити поклопцем и ставити на ватру. Важно је да се не превиде тачку кључања воде. Када се вода кључања, уклоните пажљиво цео пене, и пламен смањи резерве пилећи паприкаш за још један и по до два сата (зависно од величине). 7-10 минута пре краја кувања у чорбу изоставите везан свежањ зеленила. Када се кува пилетину, извадите га и исећи на комаде, и да гомилу зелених (то је корисно за нас касније). Добијени чорба се пажљиво сипа у другу посуду, остављајући седимент на дну претходних јела. Супа је спремна.

Друга фаза - домаћим резанцима

Да би Цхицкен Ноодле Соуп било укусно укусан, то, као и било који други јело, морате да ставите своје срце. Због тога, док се пилетина се кува по себи, нека нам домаћим резанцима. Многи људи мисле да је то прилично досадан и дуго времена - ништа слично. То је прилично једноставно.

Комбинују јаја и просејано брашно, додати со и замесите тесто чврсто. Да ли ће се распада, можете сипати мало кључале воде. Након умешена тесто од тога формира чврсто "Бун", покривају Дееп Дисх и оставити да одстоји пола сата. Након тог времена, на столу, мало поспите брашном, ролл оут тесто танко и оставите да се осуши неколико минута. Следеће, исећи на неколико траке 4-5 цм ширине, положили једни на друге (али не дуже од 5-6 бара) и почињу да се фино уситните. Када све котлет, оставите да се осуши резанце на столу, понекад претвара нежно ножем или виљушком.

Тхирд стаге - једињење цомпонент

Суво резанци потреба за 2 минута да смањи кључалу воду, а затим наслања дају цоландер и одвод. Тек тада дроп резанце у супи спреман. Затим ставити у чорби исецкане пилетине комада и решеткама шаргарепе. Узгред, шаргарепа може се мало претходно пржени у биљном уљу. Кува супу за 15 минута и искључити. Посути ситно сецканим зеленила.

Пилећа супа са резанцима је спреман за употребу.