Како да кува од низа меса или рибе

Укусно тим месо Солианка у стању да задовољи највише префињен гурманске. Колико љубавнице - толико много начина да се кува укусан предјело.

Како да кува папазјанија, који није срамота да поднесе драге госте? Да бисте то урадили, да 200 грама обичне и димљена кобасица, парче свињетине (150-200 грама), 2 кисели краставци (кисели краставци или десетак), парадајз пире, кромпир (6 ком.), Лемон, 1 шаргарепа, 1 главица црног лука, црни бибер . Пре скувати-торби, месо се кува пола сата у сланој води. Онда је изведен, исећи на кришке и искључен натраг у супу. Ту је такође послао кобасице, коцкице. Припремити зазхарку од струганог шаргарепе и сецканим луком. После 10 минута додат у бујон унапред коцкице кромпира. Још пет - исецкан исецкан краставац, зазхарку и 3 кашике парадајза. Неколико минута пре краја кувања ставити лимуна, исећи на кришке и 7-8 зрна бибера. Папазјанија искључена и поспите биљем.

Сада ћемо описати још један начин кувања касха.

Састојци: говедина фунту (може бити са костима), 5 млечних кобасице и 200 г шунке, ½ пилеће груди и 150 г кобасица, 2 парадајза, шаргарепе, четвртину лимуна, 10 комада маслина, 2 лук и 3 кисели краставци, павлака, биља за укус .

Пре него како да кува папазјанија, морате припремити супу - сипати у посуду воде, соли га, довести до кључања и ставити опране комада пилетине и говедине. Да бисте добили укусан чорбе, она стави ловор, комада 6 грашак црни бибер, пречишћава цео лук. 50 минута касније, када се кува месо, она се уклања из бујона и одвојена у мале уздужних влакна. Кувани лук одбачена. Затим исеците на кругова кобасице и шунке, кобасице и киселим краставцима - уздужних трака. Шаргарепа је тло на грубом ренде, црни лук и ситно исецкати. Фолд поврће у посуду, додати комад путера и пржити их минута 7. Прво у супи пут зазхарку онда краставци, кобасице и месо. Додајте чашу краставаца сланом водом. 20 минута касније ставити сецкане маслине и лимуна кришке.

Папазјанија да кува не само месо већ и од гљива. Супа ће требати 600 г разних гљива (можете узети мариниране печурке, свеже печурке, буковаче, замрзнута печурке, слане печурке), 3 кисели краставци, црни лук, павлака, ловоров лист, лимун, бибер, кашику парадајза и 5 ком. маслине.

Пре него што кува папазјанија, мариниране и Пицклед печурке су испрани и исећи на траке. Свеже печурке и исећи на траке и ставити у кључалу, сланој води. Докле год су кувано, дробљени туршије и пет минута Пролазник у путер исецкан лук. Петнаест минута касније искључен у чорбу преостале мариниран и туршије печурке, зазхарку лука, парадајза, лаврусхку 5-6 грашак црни бибер. Када Солианка покипит десет минута, додати сецкане маслине на пола и искључите ватру. Пре него што се уносе у тањиру ставити велики кашику павлаке и кришку лимуна.

Суперб риба халофитно гурмански

Пре него што кува салианку, потребно је да се 100 грама лососа или лососа, исто јесетре и смуђа (међутим, може да се рибу и друге врсте, док је било најмање 3 комада). Поред тога, потребно следеће састојке: маслина - 8 ком, парадајз, 100 г киселих гљива (по могућству бело), пар салате, црни бибер, лимун 1/4, полстакана краставца сланим раствором, Лаврусхка, неке биљна уља. брашно, со и биље.

Риба је очистити и опрати, пресечен на мале комаде и ставити у тигањ. Такође додајте коцкице краставац и 2/3 кашику парадајза. Све пржити у биљном уљу око 5 минута Сепаратели пассер пар минута исецкана лук, затим додати кашику брашна и печена брашном већ више минута 6. Вода се додаје у сланим раствором, лаврусхку, црног бибера и насецканим шампињонима. Након 10 минута, ставите рибу и кувајте око 30 минута више је папазјанија Сервирати са маслинама, лековитог биља и кришке лимуна.