Како да кува месо са печуркама и сиром у рерни

Не може свако да буде једноставан производ за стварање ремек. Међутим, знајући како да кува месо у рерни, можете решити многе проблеме. На крају крајева, ово јело може постати не само дневно, али и украсити свечани сто.

Меса у француском

Пеците месо са гљивама и сиром у рерни може било хостеса. Али, како да ово јело укусно? на француском је потребна за припрему меса:

1. 600 грама свињетине (врат, шунка или лоин).
2. Три парадајз.
3. 500 грама свежих печурака или тегла киселих.
4. Неколико паприка.
5. Око 300 грама сира.
6. Лук.
7. Бибер и со по укусу.
8. Неколико великих кашике путера или биљног уља.

Како да кува

Да би се припремио укусно месо са печуркама и сиром у рерни, морате пратити редослед. Прво је потребно припремити главну компоненту. Месо опрати чистом водом, осуше, а затим сече на кришке. Гринд делове потребне преко зрна. У овом парче дебљина треба да буде од 10 до 12 милиметара. Након тога, морате уклонити све вене и, наравно, ако постоји густ слој око сваког комада. Након тога је потребно да се избори са меса кришке посебна кухиња чекић на обе стране. Сваки комад се пре третмана треба покрити са прибити филмом.

Након тога, чиста пан треба да буду спремни да се поставе фолије и четку са уљем. У ствари, не постоји ништа тешко у кувању. Најједноставнији јело - месо у рерни. Корак по корак рецепту ће помоћи чак и почетнику за руковање. На припремљену печења потребно је ставити кришке меса. Након тога, сваки комад вреди со и бибер.

Ако користите свеже печурке, морају се темељно очистити, опрати и одвод. Ако очуван, а затим добро исперите. Печурке морају бити исећи на мале комаде дуж плоче. Сијалице треба очистити од љуском, и исецкати добро. Може се исећи на пола прстенова. Наравно, могуће је и мања.

Пан мора се ставити на ватру и топлоту. Након тога би требало да буде спремна да стави гљиве и мало зноја. То ће омогућити да испари вишак течности из њих. Након тога, суд може ставити мало путера и прелијте исецкани лук. Фрај све што је потребно на средњој температури док се не појави златна нијанса.

Па како да се припреме меса са печуркама и сиром у рерни, неопходно је да се постигне оптимална температура. Јер утиче на укус и квалитет готовог јела. Стога, када ће бити порумени лук и гљиве, могуће је укључити и изложи температуру рерне на 180 ° Ц.

Припремите поврће

Сада можете да урадите поврће. Сваких парадајз треба да се смањи на два једнака дела. Сваки од половине поврћа који се исећи на кришке, дебљина не би требало да прелази 4 мм. Слатка паприка су такође сећи на два једнака дела и извадити семенке. Након тога, сваком пресеку поврће треба исећи на квадрате или не предуго траке. У овој фази неопходно је да се мељу и сир, гумиран га на грубом ренде.

проширила смо у калуп

У комаде меса да се стави слој прженим печуркама и луком. Затим ставите сецкане паприке. Након тога, ставити слој парадајза. Све ово је потребно да се попуни сир и сипати мајонез.

То можете учинити мало другачије. Слојеви поврћа прво да за мајонез, и за неколико минута док не буде кувано поспите сиром. Истовремено испадну различитих јела. У првом случају, сир се топи и продире до дна, док је други - запецхетсиа топ укусну корицу.

Сада испеци месо са печуркама и сиром у рерни. Потребно је око 30 минута завршио јело треба да покрије фолијом и савити рез. Након тога, он треба да дају више минута доготовитсиа 12. Служити готове кришке укусно месо у француском је најбоље са свежим зачинским биљем, које се може прскати са цилантром и першуном.