Кавијар од шаргарепе и парадајза ће јести било какву храну!

Ова брања ће јести било какву храну, јер милост својим присуством, и меса и рибе, и живине и поврћа. Савршено обогаћује укус, боју и мирис било супе, супа од купуса, супа, краставчића, рибљу чорбу. То је једноставно простире на хлеб - и срећа. Али овај скроман јело - то Кавијар од шаргарепе и парадајза! Отворите теглу зими као и лети мирисни и јесен великодушном. И колико брзо испразнити такве акције! Бере више, јер је врло лако направити и јефтин производ. Прво ће бити најлакши кавијар - од шаргарепе и парадајза са белим луком. Посебно зато што је не мање укусан од осталих.

Не тако укусан кавијар, као што изгледа - много укуснији!

За припрему треба пола килограма парадајза сваке сорте и конзистентност, килограм шаргарепе, сто грама белог лука, кашику сирћета (истој табели, није суштина), пола шоље биљног уља, сто грама шећера, кашичице млевеног црног бибера, две кашике соли.

припрема

Парадајз и шаргарепа припрема за акцију: шаргарепа очистити, опрати, као и парадајза кором да се уклоне (изостављено у кључалу воду, а затим у хладној води - кожа ће пукне, и лако ољуштити од воћа), цут ручице. Сада шаргарепе треба да се окрене у машину за млевење меса, а парадајз ситно исецкати ножем, или чак мање - блендеру.

У тигању са дебљим дном загревати уље хазе, сипати бацк поврћа мешавина, додати шећер, со и бибер, уз мешање чир, одмах потом пламен на минимум и кувајте два сата, повремено окретањем јаја одоздо, тако да не загори . За четврт сата пре краја гашење скуеезе бели лук у тигањ. Можете додати мало љуте папричице - за оштрину и посебним укусом. Након тога, промешајте дистрибуције бели лук у маси.

У међувремену, банке треба да се припреме: опрати их са сапуном за прање рубља и стерилисане у рерни, микроталасној или паре преко основне воду. Баците у кључалу воду и покрива да их за неколико минута. Благо кувањем јаја напуните тегле, чеп, окрените их и завршити до кул. Кавијар од шаргарепе и парадајза спремни. Чувајте га на хладном месту.

Цавиар: парадајз, шаргарепа, лук

Ово кавијар је такође погодан у припремама за зиму. Најлакши рецепт, и пуно забаве! То ће трајати три килограма парадајза, два - шаргарепе, један - лук и пола литра биљног уља, кашичицом балзамико сирћета, соли - три супене кашике, два - шећер, један (и чаја) свеже млевеног црног бибера, неколико ловора.

припрема

Да бисте добили укусну кавијар - од шаргарепе и парадајза, и луком! - треба да се посвети га да кувам за три сата. Коре и грубо лук исецкати по дужини. Шаргарепа чисти, пере, исећи на велике траке. Парадајз "скину", опекотина, исећи на четвртине. Све ово опет пржите добар пожар у биљном уљу, које не мора да буде жао - поклонити боје шаргарепе за Бровнинг, парадајз у кашу. Затим цхоп све поврће, поврћа прикупљање масе у великом тигању са дебелим дном. Сок и уље, формиране након пржења, одвод у исту масу. Додајте со, ловоров лист, бибер и да прокључа уз мешање. Смањите топлоту ниске и кувати сат времена, окретање мешавине одоздо.

Истовремено припреми тегле и поклопце. Обавезно за стерилизацију све. Пре него што почнете конзервирање кавијар Додај сирће и помешати. Разлажу кључања смеше у тегле одмах затварања и окрећу за сваких додатних капе стерилизације. Стајао наопако банкама да се сакрије и сачека потпуно кул. Веома корисна и укусан кавијар - од шаргарепе и парадајза, и луком. Сви витамини у зимском периоду - за нас! Продавница преобликовати може бити у складишту, а у подруму. За дуго времена не морају да брину - брзо поједе.

Кавијар од парадајза, шаргарепе, паприке и лук

Ово ће изнедрити много, али не плаши се. Све у свему, до средине зиме неће бити довољно. Врло укусно ужина! За то ће требати: три килограма паприке и парадајза, килограм шаргарепе и лука, пола литра биљног рафинисаног уља, једна шоља шећера са тобоганом две кашике соли (који воле слано - можда!), У пола кашичице јабуковог сирћета топ сваку теглу. Додај зачине и лековитог биља - може бити.

припрема

За почетак, опрати и очистити поврће, са парадајзом кором и уклањање ручице, исећи на велике и наизменично СРЈ (биљног уља на претек!). Онда је све мора да прође за млевење меса или блендер, да се повеже са свим осталим састојцима осим сирћета, који сипа спремности пред затварање. Да би тежину до кључања и кувајте уз мешање пола сата. Кључале мешавине за попуњавање стерилисане тегле, сипати сирће и затворите поклопац. Хиде топло - остави да се охлади. Смири се.

Кавијар од зеленог парадајза

То позднеосенниаиа празно када су парадајз сазри већ касно, и баци их - извини. Ово предјело је веома добар ефекат на апетит и буквално незаменљив као полупроизвод за пуњење супе и сосове. Биће потребно два килограма зелених парадајза, а килограм лука, паприке и шаргарепе, горак бибер, два или три главе белог лука, свеже биљке - першун, мирођија, першун, као пола шољице парадајз сосом, шећера и прецизног уља, и по или две кашичице соли но слајдови, будите сигурни да - ловора, грашак перец душистиј и каранфилића на дну сваке од банака, а на врху пред капирање - мало јабуковог сирћета у свакој банци - буквално кафе кашиком.

припрема

Све поврће за припрему, опрати, очистити, са парадајз кором, опекотина их у паприке извадите ручицу и семе, укључујући и љуте папричице, обрт у машину за млевење меса, додајте преостале састојке, осим сирћета и зачина, кувајте у шерпи притиска за око сат времена, у кључања држава проширила у стерилним банака - са бибера, ловора и каранфилића на дну, сипајте сирће, плуте, окрет, склониште, кул, уклонити за складиштење.