Изаберите свој рецепт супу са печуркама

Чорба од печурака испуњен пријатне ароме куће и као скоро сви. Различити начини кувања је претворен у јело је веома разноврсна, јер је његова верзија може подићи и присталице нискокалоричних дијета, а познаваоци фине хране, и брижна мајка, која жели да направи користан први јело за бебу. Утврди супа рецепт са печуркама треба да буде у банци било домаћица. Одакле почети?

Цлассиц супа од свежих печурака

Рецепт подразумева коришћење следећих производа: маслиново уље, шест стотина грама свежих печурака, неколицина сушених белих гљива, сто грама белог пасуља, неколико чена белог лука, црвени лук, свеже мајчине душице, бибера, по литру бујона (пилетине или поврћа), соли, першуна, маскарпоне сир, лимун и уље од тартуфа. Поставите сушене печурке у посуду и прелијте кључања воде. Скувати бели пасуљ. Ако је претходно потопите га у шест сати да се припреми да преузме око педесет минута, а ако не упије, кувар ће требати два сата. У шерпу, сипати уље и додати опране и исечене свеже печурке. Мало и СРЈ умешајте сецкани лук, бели лук, мајчина душица, зачина. После једног минута, додати су вргањима у пола кришке, а пола пуна. Они треба да припреми мирисну супу. Са печуркама рецепт постаје префињена. Припремите мешавину од око двадесет минута, али ће испарити већи део течности. Сезона, додајте пасуљ, сипати супу. Довести до кључања, затим кувати још двадесет минута. Половина супа може бити шлаг у блендеру за веће густине. Додајте масцарпоне и першун пре сервирања. Да дају супи један мали ресторан цхиц, за на врху мало тартуфа нафте у свакој посуди.

Чорба од печурака са млевеним месом

Ова опција је савршен у оним случајевима када желите да направите задовољавајући оброк. Ова супа рецепт са печуркама уживају и деце и одраслих. Мораћете два литра воде, три стотине грама говедине приземљу, исте свеже печурке, три кромпир, два лук, две шаргарепе, мало црног бибера, соли, биље, павлака, биљно уље. Пржити минце, исецкати лук и нарендајте шаргарепу. Сауте поврће у уљу, посебно пропржите на танко исечене печурке. Исеците на коцкице претходно опере и љуштених кромпира, пет минута да проври у кључалу воду. Додајте на то поврће, млевено месо и печурке. Кувајте још десетак минута. Пре служења украсите ситно сецканим травама и додати киселу павлаку по укусу. Ова супа рецепт са печуркама разочарати осим вегетаријанце. Све остало је једноставан и укусно јело сигурно победити.

крем сир

Ова супа рецепт са печуркама је погодна за зимске дане када желите да се загреје. Узмите педесет грама сувих печурака, три стотине грама печурке, црни лук, шаргарепа, литар млека, сто и педесет милилитара кључале воде и педесет грама путера, неколико кашика брашна, сто милилитара павлаке, мало Дзхиугас сир, мускатни орашчић, биљно уље, со, бибер, крутони. Соак осушене гљиве четрдесет минута, исећи на ситне комаде. Печурке исечене на кришке, лук и шаргарепе коре и цхоп. Пржите их у уљу, додати свеже печурке, пет минута и додајте натопљену бела. У тигањ, топе путер, додати брашно и мало пропржити, сипати воду преостала након бербе, па се меша око десет минута. Сипајте у млеку, кључале воде, довести до кључања и додати поврће и печурке. Сезона и кувајте за петнаест минута. Дозволите мало да се охлади, умутити блендер, додајте павлаку и рендани сир. У сваком тањиру пред служење, ставити хрскави кротони.