Жутика: рецепти, слике

Који су лоза? Ова љупка дугуљасте бобица црвене боје са танким бодљи. Бујна шикаре барБерри расте у шумским пропланцима и ивицама, на падинама и котлинама, понекад као украсна биљка у градским улицама. Цео жбун је погодна за терапеутску примену, бобице - у кувању и медицини. Данас ћемо погледати како можете да користите барберри. рецепти ће бити представљен на пажњи. И корисни својства разговора други пут.

Цоокинг сушена Жутиковина

Берба бобица произведене у касну јесен, када су потпуно зреле и добије највише витамина. Бобице имају добре антисептичним својства, тако да се може складиштити дуже време, чак и без икаквог третмана. Ставите их, на пример, у конвенционалном контејнер, вакууму, и чувати га у фрижидеру. Ви не можете бринути о њиховој безбедности месеца, ако желите да сачувате више времена - послати у замрзивачу којој можете да сачувате за годину дана. Али ми ћемо учинити лакшим, оставите да се осуши барберриес. Рецепти за сушење имају различите, сматрамо да је најједноставнији и универзалан. У првој фази се врши на 40-45 степени до максимума да се спречи губитак витамина. Онда бобице су најзад осушен на температури од 60 степени. Пећница се врши на следећи начин. Плодови моја мала, затим суше ваздух. Након тога, ставити на пан једном слоју и ставити у рерну. За време смо експериментално одредити, осушите их на 45 степени, затим се остави да стоји 60 степени. Када треба да заврши процес? Ако се бобице не држимо заједно када компримовани у песнице, готовог барберри. Заспати у пластичну боцу и чувати за неколико година.

Како могу и даље задржати барберри?

Претпоставимо да смо прикупили у јесен барберри. Кување Рецепти, наведен у наставку, може помоћи да се спасе још неколико начина. Прикупљају бобице су сортирани, мој, прокувати у мало воде, и стисни сок. Сипати га у пола литре боце, стерилисати и користе уместо сирћета у припреми желеа и умака. Кување цандиед лоза. Ми прикупљамо гранчице, скувати сируп од чашу воде и две шоље шећера. Затим се жутика гранчицу са воћем, мака сирупа, увијено у шећер песка и ставити у плех, на постављен пергамент папиру. Потребно да се осуши на ниским температурама. Затим чува у теглама, покривајући их са папирним корицама. Бобице могу кисели краставци. Ми прикупљамо, као у претходном случају, са гранама. Припрема физиолошким раствором три чаше воде и четврт шоље јестивог соли. Ставља воће и пунити у стакленке сланим раствором, пре остузхенним. Везање банке, мењају старе на нову саламури са појавом буђи. Ове бобице су добро погодна за јела од меса. Као што лоза? Рецепти за зиму? То је најједноставнији начин. Сада ћемо описати још неколико компликованија.

Жутика: рецепти за џем

Нудимо две опције. За први потребе једног килограма бобица и по до два килограма шећера. Користе пожељне интензивно обојене, добро сазрео грожђе. Они се исперу и баца у цоландер. Цоок 70% Сируп од 500-600 мл воде и пола два килограма шећера. Изоставити јагоде у кључања сируп, кључања, склоните са ватре и оставити да одстоји 10-12 сати. Онда џем кува док не омекша на средње јакој ватри, разлажу у стерилне банке и пецива. За другу опцију биће потребно пола килограма шећера песка и пире барберри. Део воћа је испран, неки делић. Овим пире и додати до кључања, мешање стално, шећер. Кувар даље док, док се не згусне. Затим бацити у тигању одложени бобица, припреме за неколико минута и топло разлажу банака. Онда мотати поклопце и окреће наопачке.

Кување џем и желе лоза

Шта даље можете да користите барберри? Рецепти за бројне, на пример, могуће је да желе и џем. Како? За џемом, требаће нам око пола килограма шећера и 1,2 килограма плода барберри. Кувајте их да омекшају, а затим гумиран кроз сито, додати песак шећера и кувати на средњој ватри. Када се маса је смањена за трећину, извадите плех од врућине и распадају се на обалама у гужви. Желе припрема скоро исто, осим што у маси додати мало чорбе да је мало тањи се. И шећер троше мало мање. У оба случаја, банке са завршеном продавници производа на хладном и тамном месту. Ако наиђете на проблеме приликом припреме барберри, рецепти, слике процеса ћете увек помоћи да се изборе са тешкоћама.

Тинктура жутика и њихове намјене

Као што је већ поменуто на почетку овог чланка, не само користи од плодова грма, и све његове делове, и гране и лишће, и корење. Од њих припремити различите ликере који имају и медицинску састанак. Описујемо две конфигурације како лоза која се овде користи.

Рецепти за ликере испред вас. Први се користи за обољења билијарног тракта, јетре, холелитијазе, гепатохолетсистите, хепатитис, акутне егзацербације хроничних холециститиса. Његова припрема: 100 мл вотке или узети 40% алкохола 20 г барберри лишћа. Две недеље инсистирају, онда стиснути и филтрира. Чувати на тамном боци на хладном и тамном месту. Потребно је да се три пута дневно по 25-30 капи две до три недеље. Ова поставка се користи у гинекологију и опстетрицију пракси: крварење, материце субинволутион итд ...

Тинктура лоза №2

А сада нудимо још једну рецепт тинктуре барБерри, који је припремљен на алкохол. Добро је да се помогне онима који желе да изгубе тежину, укључујући јер доприноси брзом и квалитетном пречишћавање тела. Многи у том циљу пију чај од гоји бобица. Дакле, идеална опција би консолидовати резултате и пријем тинктуре барберри. Такође ће ојачати овај резултат. Припремите себи такав користан производ. Ми ћемо морати 200 мл 70% алкохола и 20 грама младих листова грма. Оперите лишће топлу воду, самлети их и брод у стакленој бочици. Попуните га са алкохолом и инсистирати на хладном месту или у фрижидеру око две недеље. Морамо узети 30 капи три до четири пута дневно после јела током исхране. Држите ову тинктуру треба да буде строго у фрижидеру.