Рецепт за Пита

Лавасх је танак бесквасни хлеб. Он је одлучио да позове ово јело на јерменском, али је прилично популаран не само у Јерменији. Ово јело сматра неопходним у припреми многих специјалитета, и његово коришћење може успешно да диверсификује свакодневни мени. Прво, мало историје.

Цлассиц рецепт Лавасх - у посебној Цлаи Овен, под називом "тандир". Пећ укопана у земљу, а изгледа као огромна лонац од глине. Унутар пећи запали ватру, након што је дрво спаљен и уклоњени са зидова у тандур чађи, право на њих налеплиаетсиа хлеб. Чим пастиле припремајући их помоћу специјалног куку уклоњени из пећи.

Код куће, можете припремити тако нешто, само печење у рерни или у тигању. Најважнија ствар да одаберете прави рецепт за пита.

Јерменски Лавасх карактерише чињеница да се готово није имао мрву. Брашно за њену припрему траје само 1 или 2 оцене. Извесна количина се меша у благо посољеној води, је сипана у резултујући квасца теста, која теста лутајући око два сата. Након тога, добијени производ мора бити подељени у мале идентичан као димензија тиче, списак и пећи.

Овај чланак ће описати само неколико рецепата из разних опција за припрему јерменске хлеба. Први рецепт садржи Лавасх серум. Дакле, потребно је да се две шоље брашна, 250 грама, сурутка или млеко - и 250 грама биљног уља у износу од једне кашику соли и. Флоур просејавање најбоље пре употребе, а затим сипати у њу мало загрејане серум, додати уље и со. Тесто након мешања мора бити веома еластичне и меке. Након треба да дају мало постоље. И онда се извукао колаче и без додавања уља на тигањ. Спремност хлеба може одредити појавом браон тачкама. пересусхки производи треба избегавати. Ромб би идеално да буде мека у мери у којој је то онда може да обавијају фил. Неко мора да спасе ову мекоћу могу ставити печење у паковању, неко посипа воду из прскалице. То је био начин да се опише како да пита хлеб у тигању.

Постоји и метод за припрему јела у рерни. Мораћете око 3 шоље брашна, топле воде у износу од четврт шоље, две кашичице квасца, три кашике биљног уља, и шећера и соли по укусу. Такође, у топлој води да се раствори со и шећер. Након тога, брашно потребно је направити мали увлачење и сипати воду са квасцем и путер. Тесто мора бити веома пажљиво мешају и наредних 10 минута гледају и гњечење. Да би се добила укусан пита хлеб пре печења тесто треба да одржи омотач хране и по сата. Величина печена Лавасх на овом рецепту могу бити величине пећи за печење. Да би јединствене печење, не би требало бити пликова, у ту сврху препоручује се пробије пита хлеб са виљушком на неколико места. На питање како да правилно направити пита, најважнија ствар је да не претерате у врелој пећи, иначе ће много осушити тако да чак и прскање без помоћи.

Описани облици печења Армениан хлеб - није све. Рецепти за пита су разноврсни. ово јело постаје све популарнији у многим европским земљама. То може завршити различите предјела: поврће, пите, рибу. Лепо ће изгледати у облику сецкане оригиналних ролни. Такође можете кувати нешто попут слојевитог торта са печуркама, месом или поврћем такође. Даље, Армениан Пита може да се користи у припреми посластица, ако својој депоније сиром или чоколадом.

Експеримент, направите рецепт за пита! Пријатно!