Јунк фоод. (Нежељене храна) - "корова" храна, празних калорија, брза храна

Са термином "брзе хране" све је већ познато и навикли. Мање препознатљив људи брзе хране, иако је тада појавио, као и када је први концепт. Међутим, многи људи користе производе који су лекари у овој категорији, чак и без знања. Занимљив парадокс: нутриционисти уплашена људи почињу да пажљиво заобиђе "Мекдоналдс", не размишљајући о томе да с времена на време узрок повреде себе скоро више него што је понудио јела.

Порекло термина

"Нежељене хране" од енглеског преводи као "корова храна", "хране из смећа." У почетку није намеравао да дају опис квалитета хране. Значи смеће у великом броју да останем утичнице, где је продата. Све глупости храна је упакован у расположива прибор, кесе и пехара, тако да може да се једе у покрету. далеко људи не приписују паковање и бацио одмах на место куповине (или користити, ако се купи намењен једе у биоскопу или на стадиону). Временом, значење израза трансформише. Сада, термин подразумева "Јунк" храна, запушити тело и не му не доноси никакву корист.

Разлике између "јунк" и "јунк"

"Брза храна" - уместо тога, она не поставља никакав одређени производ, као и начин употребе. Да она може бити третирана, а комплетан сет ручак, али он мора бити спреман да брзо (тако да се обично састоји од полу-готових производа) и што је брже за десет минута, јео. Најпознатији брзе хране - пљескавице, помфрит и сендвичи, али се може третирати и кинески резанци. У сваком случају, брза храна припремљена, иако загрејао у микроталасној. Уз сво зло да изазива потрошача, брза храна често покушава да маскирају као прави храна: све врсте парадајза кришке и салате лишће наговештавају да витамини у хамбургер је још увек присутан.

Друга ствар је брзе хране. Његова главна карактеристика - нема потребе за било кување. Он је отворио торбу - и једу. Његова друга опција - штетни и неуравнотежен састав. То јест, маса соли (или шећера, у зависности од врсте), масти и разне хемијских адитива.

Међутим, са становишта нутрициониста и гастроентеролога, све то лоше хране, је "коров" храна. Брза храна је само њена врста.

То се односи на јунк Фуду

Листа може да обухвати готово цео асортиман наших киоска. Први је:

1. сви слатки газирани напици (они су укључени у листу брзе хране);
2. чипови;
3. крекери;
4. ораси. Са њима је, узгред, друга прича. Сами по себи, сви полудели су вредна хранљива производ. Поквари њихово руковање и складиштење. Сви адитиви, ароме, стабилизатори и остали адитиви заправо негира корисна својства ораха. врећи за складиштење веома брзо доводи до плесеневенииа као кикирики и пистаћа. Укус калуп зачепљен вештачких адитива, и резултат од "јунк" тровања храном организма канцерогене материје;
5. све чоколадице. Ако желите слатка, да је боље да купи пуну чоколаду;
6. Пахуљице од кукуруза и житарице;
7. "Цоффее" пиће (3 ин 1, итд);
8. омиљени деца попцорн;
9. грицкалице, слане крекере, сушена риба "за пиво" лигње прстеновима кеса;
10. бујон коцке и инстант супе (такође из категорије брзе хране).

Укратко, то обухвата све што може да се сазвакано у покрету тако лоше хране и сваког од нас понекад, мада ретко, али купује.

Што се тиче "корова" тело реагује на храну

Лекари упозоравају да је прва на удару цео систем за варење. Поред неравнотеже и прекомерне масти, све Намирнице једе хладној храни која иритира слузокожу и изазивају упалу. У исто време за варење погрешан храну организам мора да потроши више напора да издвоји више жуч и ензиме. 70 одсто модерног човека, који пате од стомачних тегоба, зарадио гастритис, чирева и панкреатитиса је на брзе хране. Што је још горе, ако деца једу оброк. Они се често јављају атсетонемицхески синдром, уз повраћањем непознате етиологије, дијареје и континуирано мучнине.

Следећи проблем, који носе са собом празне калорије (други назив за "траву" хране) - гојазности. И хвата корак са вентилатором таквих производа, чак брже него љубитељ брзе хране. Оно што угрожава непотребно-лимит килограма, а дуго је био свестан свега: срчана исхемија, дијабетес (обично инсулина), хипертензија, атеросклероза, потеза.

Врло је опасно брзе хране за организам у развоју. Већина таквих производа су соју. И у овим пасуља садржи велику количину биљних естрогена. Као резултат тога, дјевојке драстично повећава ризик од рака дојке, а дечаци често почињу веома рано проблеме са простатом. Штавише, неки лекари верују да је апсорбује од стране женских хормона може да изазове стварање не-традиционалне сексуалне оријентације.

Јунк фоод - лек?

Недавне студије лекара и научника су дали потпуно невероватне и застрашујуће резултате. Утврђено је да редовно конзумирање такве хране изазива тело је слична зависност наркотика. Пацови у којима се експериментише, навикли да имају брзу храну и одбија да једе било шта друго. Они радије иду гладни, али чекања је постала позната храна. У исто време они су видели знаке одвикавања од лекова: они су постали немирни и агресивнији, пожурио у кавез, једва осетио мирис "траве" хране. Поред тога, ове студије су спроведене у различитим деловима света - Аустралија и Сједињене Државе - и дао тачно исте резултате. Лекари верују да штета узрокована брзу храну, упоредив интензитета са хроничним алкохолизмом и константно пушење заједно.

Гори и гори

Поред већ откривеног штете погоршава и састав производа сваке године, од којих је храна "из смећа." Ако на почетку 21. века исти чипови у огромној већини и даље припремљена од природних кромпира, али сада произвођачи штеде на поврћу. Раширена пракса - коришћење им кромпира брашно. И ово је најбољи: у многим амбалажи означава садржај кромпир, а често је мање од половине. Дакле, сваке године брзе хране даље од природне хране и опаснији по здравље људи који га користе.