Јела кисељак - хит сезоне

Неке биљке које су на нашим приградским насељима, скоро смо не користе. Дакле, многи људи потцењују пристаниште, иако је веома корисно за наше тело. Може се користити и у свежем и замрзнутом стању, додајући да супе, салате, пломбе за колаче. Храна кисељак богата минералима и органским киселинама. Зато будите сигурни да искористим прилику да попуњавају залихе витамина, јер ова биљка има у изобиљу у башти или у близини тржишта поврћа.

Витамин зелена купус

Најпопуларније први курсеви за кисељак: зелене топле супе и хладне супе. Прво открије тајну прављења супу. Супа ће кувати говедину. Да бисте то урадили, морате да кувате говедину, месо одвојено од костију и исећи на ситне комаде. Кромпир се чисте, исеците на коцкице и кувајте у супи. Затим ситно сецкани Кисељак и додајте га у супу. Да сезони јело соли, било свеже биља, и доноси до кључања, искључите ватру. Супа сервиран са павлаком и по јајима.

Расхлађени супа са Кисељак и јаје-киселом павлаком

У лето добрих хладних освежавајућих јела. Стога је корисно да науче како да кува супу од Кисељак хладноће. Кувате супу од поврћа из шаргарепа, лук и зачине. Гринд 500 грама Соррел и главе лука, додати супу и крчкати 10 минута. Сезона са 2 кашике сока од лимуна и исту количину шећера. Кувати још 10 минута. У одвојеној посуди мешавину два јаја и 150 грама креме, пажљиво сипати смешу у топлу супу, кувати неколико секунди до бујон згушњава, соли и склоните са ватре. Пре служења супу да се охлади 2-3 сата и служити, посут са зеленим луком, са кришком лимуна.

Пилећа салата са зеленилом

Ако размишљате о томе шта се кува Кисељак за ужину, а затим ту су две интересантне опције - мало салате и сира погачице. За салату, прокувајте на пилеће груди и исеците на коцке. Соррел анд греенс (ромаине, спанаћ, мешана салата) суза хандс, дриззле са маслиновим уљем и балзамико сирћета. Пржите мало сланине до хрскав. Помешајте пилетину са зеленим, Јулиенне свежег краставца и сланином. Сервирати са крем сосом каменца или природног јогурта.

Швапски сир и оксалне мафини

Сада припрема колаче за чај. 300 грама кајмака, умутити или трљати кроз сито да то буде више прозрачно. 100 грама Соррел ситно исецкати. Помешајте 2 јаја са малом количином биљног уља и ренданим сиром. Додати 3 велике кашике брашна и добро измешати. Повежите тесто са сиром, Кисељак, и прегршт пињола. Подмазати а мале мафин лименке са биљним уљем и ставити у сваком тесту, они 2/3 пуњења. Пеците на 180 степени око 25 минута. Ово тесто није само укусна, већ и корисно због природно, богата витаминима компонентама.

Друге варијанте здравих јела

Ова јела од Кисељак - нису сви који могу да се припреме уз ове биљке. Направите пуњење са њом због њеног корпоративног пие схортцруст, квасца или лиснатог теста. У лето, припремите кнедле нису кромпир, а пуњење са Кисељак, рендани сир и кувано јаје. Можете доћи до сопственој верзији коришћење овог корисног и укусног биљке. И не заборавите да предмет обраде замрзавањем неколико праменове зелене на дуге и хладне зиме, када су јела од Кисељак посебно задовољство да кува, сећајући топлину летњих приноса.